幸軒
（さいわいけん）- 最寄り駅：
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ラーメン+しゅうまい1個＝Good ！
昨日行ったら営業していなかったので、今日も訪問しました。到着したのは11時前です。既に2人の待ち客がいました。
一つの建屋に並んで入っている店舗と店舗の行き詰まりの間の通りを進むと右側にカウンター8人席のお店がありました。
しゅうまいの持ち帰りの案内の札がありました。常温、冷蔵、冷凍の3種類に対応しているそうです。
古くガタついているお店の入り口の下を見ると何と盛り塩がありました。流石、築地のお店です。壁には創業69年と書いてありました。
この盛り塩だけで、商売に対する姿勢を感じました。
直ぐに空きができてカウンターの奥に座ることが出来ました。すぐにラーメンとしゅうまい1個を注文。
グラスをもらったので、ポットから水を入れて飲みました。外は暑いので喉が渇きます。冷たい氷水でしたが、とても美味しい！ゴクゴク2杯も立て続けに飲んでしまいました。
間もなくしゅうまいが出てきました。チューブに入った辛子と共に。おじさん曰く、味が付いているのでそのままどうぞ！あれっ、ソースかけるのは定番ではないのね！当然、醤油も置いてありましたが。
かなり大きなしゅうまいです。そして肉がぎっしり詰まっています。その割には柔らかいのは玉ねぎのおかげだと思いました。ジューシーでしたが味が濃い目、そして甘め、とても美味しい！甘いは美味いですね。
小洞天 有楽町のしゅうまいが大きくて好きでしたが、こちらのしゅうまいの方がより大きく、甘めで美味しいと思いました。これまで食べたしゅうまいのNO.1です。
続いてラーメンが登場。昔ながらの佇まいですが、少し違うのはサヤエンドウの鮮やかな緑色です。チャーシューは薄切りされたものが3枚のってました。脂身が多くて美味しいチャーシューです。シナチクは普通。
スープは醤油味ですが、キレが強く感じます。豚骨ではなく牛骨のせいだと思いました。一方で、コクは弱め。
麺は、中太の縮れ麺。ツルツルしていて味は濃い目。美味しい麺です。スープのキレがあるので、最後まで飽きずに食べることが出来ました。
途中で黒胡椒を入れてみたら、あら不思議！キレにコクが加わって更に美味しくなりました。
汗かきかきスープも殆ど飲んでしまいました！
いいねえ！こういうお店！地元客に長年愛されて。ハングル文字や簡体字も見えません。1人の外国人客も見かけませんでした。
穴場のラーメン屋です。
今度は盛り合わせ定食を食べに来ようと思います！
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y2jama
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
幸軒（さいわいけん）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3545-5602 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄大江戸線築地市場駅より徒歩５分 築地市場駅から315m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ペット可、テイクアウト |
| オープン日 |
1950年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ある意味でこのお店の最強のランチは，「盛合わせライス」ではなかろうか？
通常の大きさの４倍はあろうかという巨大なしゅうまいが２個，チャーシュースライス多数が皿にのって出てきます。ご飯は丼にてんこ盛り。スープは澄まし汁の雰囲気もあるさやえんどうが美しい。これで終わらずに，店頭販売もしている駿河湾のしらすと胡麻昆布の佃煮まで付いている！！
これだけ美味しいものが揃えば，どんぶり飯はあっという間に胃の中に収まってしまう。
その上，店の大将二方が，ご飯のお代わりは？とかスープもお代わりできるよ！とか定期的に聞いてきます。何て寛容なサービス精神だろうか！「半分の量でお願いします！」といい年こいて頼んでしまいました。
「こんなんで足りる？」とおっちゃんが出した丼には半分どころか８割程度ご飯が入ってました！
でも，しゅうまいもチャーシューもしらすも美味しいので，お代わりもぺろりと平らげました。
ご飯も美味しく炊けていることも理由の一つです。
チャーシューメン＋しゅうまい１個の組み合わせよりも，盛合わせライスの方が美味いと私は思う。これにミニラーメンが付く，あるいは，スープの代わりにミニラーメンを付けたセットがあったら史上最強の盛合わせライスになるのではないだろうか？
夢が膨らむ最高の幸軒でした。