築地 布恒更科
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冷やかけスダチ！爽やかに美味しい蕎麦を堪能
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店舗基本情報
| 店名 |
築地 布恒更科（ぬのつねさらしな）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3545-8170 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線築地駅、徒歩3分。東銀座より徒歩6分。 築地駅から223m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （テーブル6卓26席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2004年6月 |
| 備考 |
本店は南大井 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お盆期間、特に14〜16日の築地市場がお休みの間、お店をお休みにするところが多い中、こちらは営業中だったので再訪。
13時過ぎに店に着くと外に2名の待ち。
10分程で席にに通されました。
店内ではお盆休みであろう女子二人や四人がけのテーブルに五人で、座ってる方達が、昼間からお酒を堪能中。
中々に席が空かない訳です（笑）
卵焼きや天ぷらを肴にして、締めに蕎麦を食べて帰る絵は羨ましいですね。
前から狙っていた季節物の冷やかけスダチをいただきました。
写真にある様にこれでもかと輪切りのスダチが乗せてあり、ツユも冷たくて、蕎麦がかなりの噛みごたえ。
御膳蕎麦の3倍位の太さはある蕎麦は…
噛めば噛むほどに甘みが出てきます。
見た目のインパクト程、汁に酸味はないので酸っぱいのが苦手な方でも大丈夫だと思います（スライスしたスダチを噛じらなければ）
スダチの香り、冷たいツユ、冷えて締まった蕎麦のお陰で身体の芯を冷ましてくれる様な清涼感に溢れる蕎麦でした。
ご馳走様でした★