多け乃
（たけの）食べログ 定食 百名店 2021 選出店
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中央区築地場外、名物、鰈、あいなめ煮つけ定食！海鮮食堂、人気老舗名店「多け乃」初訪問！
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店舗基本情報
| 店名 |
多け乃（たけの）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
定食 百名店 2021 選出店
食べログ 定食 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3541-8698 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線 築地下車 徒歩8分 築地駅から388m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （d払い） |
席・設備
| 席数 |
46席 （カウンター8席、テーブル38席（1階16席、2階22席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ドレスコード | なし |
| 備考 |
予約は18:30までの入店に限る。 |
| お店のPR |
値段がないのは、高級寿司店だけではない
築地市場の近くにある名店のひとつ、お店に入ると、メニューに値段が書かれていない。 値段が書かれていないのは、高級寿司店だけでは、ありませんでした。 普通の居酒屋などと比べると、少しお金が掛かります（というか、食べ物がおいしくてお酒がすすむというか？？） |
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名物、鰈、あいなめ煮つけ定食！
海鮮食堂、人気老舗名店「多け乃」初訪問！
夏日晴天、汗ばむ日、ちょい足伸ばしぶらぶらと
相方の休み、何を食べたいか聞くと、焼魚との事
気になってた魚の定食屋へ向かう、築地ランチ！
築地駅から晴海通りを勝鬨橋方向へ、徒歩５分程
築地６丁目交差点手前の脇の細い裏路地に現れる
脇には業務用冷蔵庫狭い間口に紺色の暖簾が目印
こんな所にこんな店がな、知る人ぞ知る老舗名店
創業1935年、昭和５年、築地で８６年営業する
BSフジ、danchu「植野食堂」でも紹介されてた
創業から継ぎ足しの秘伝の煮汁で煮た魚が頂ける
名物、鰈、あいなめ煮つけ定食！
海鮮食堂、人気老舗名店「多け乃」初訪問！
13時頃着！狭い店内はほぼ満席！カウンターに！
後から客足は絶えず、2階席へと、2階席が有り！
昭和な風情な店内には一面に多種なお品書きが！
迷わず、鰈煮付け@¥1500-、相方は鯖塩焼き！
待つ事１５分程、オーブンのピピピとタイマー！
こんがりと焼き色良い焼き加減絶妙な鯖塩登場！
鯖は一夜干しの半身だが見事な大振りの型良し！
肉厚ぷりぷりホクホク塩加減良し脂のり抜群旨！
程なく、見事な大振りの鰈煮付けが卓上に登場！
継ぎ足し秘伝の煮汁たっぷりに浸った鰈煮付け！
箸を付けるとふわふわ柔らか蕩ける身は抜群旨！
ふわとろな鰈の身と継ぎ足しの煮汁の味が絡み！
継ぎ足しの秘伝の煮汁は甘め醤油味控えめな味！
私好みな濃いめ辛め濃口醤油風味とは真逆な味！
甘口な薄口醤油風味な味で今一つ口に合わずな！
鰈にも今一つ味が染みずで淡白な物足りない感！
期待が大き過ぎてちょっと甘さが気になる逸品！
甘口で薄味が好きな人には良いかもの味の逸品！
私的には鰈の煮付けは浜町「川治」が１番かも！
煮付け煮汁の好みは、月島の「岸田屋」が最高！
dancyu「植野食堂」信じたが, 好みで無い一品！
他の色々食べてみたい！また来たい！美味良品！