この口コミは、ルーキー38さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
-
料理・味4.2
-
サービス3.0
-
雰囲気3.0
-
CP3.0
-
酒・ドリンク-
2019/03訪問2回目
4.0
-
料理・味4.2
-
サービス3.0
-
雰囲気3.0
-
CP3.0
-
酒・ドリンク-
~¥9991人
築地・玉子焼き御三家の江戸だし
-
築地・波除通りにあります
{"count_target":".js-result-ReviewImage-102909837 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-102909837","content_type":"ReviewImage","content_id":102909837,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
江戸だしとつきじ野
{"count_target":".js-result-ReviewImage-102909844 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-102909844","content_type":"ReviewImage","content_id":102909844,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
江戸だし・ハーフ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-102909850 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-102909850","content_type":"ReviewImage","content_id":102909850,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
パッケージから取り出します
{"count_target":".js-result-ReviewImage-102909854 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-102909854","content_type":"ReviewImage","content_id":102909854,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
キッチンドランカー開始!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-102909860 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-102909860","content_type":"ReviewImage","content_id":102909860,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
江戸だし・アップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-102909865 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-102909865","content_type":"ReviewImage","content_id":102909865,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-Review-98216275 .js-count","target":".js-like-button-Review-98216275","content_type":"Review","content_id":98216275,"voted_flag":null,"count":78,"user_status":"","blocked":false}
-
2017/01訪問1回目
4.0
-
料理・味4.2
-
サービス3.0
-
雰囲気3.0
-
CP3.0
-
酒・ドリンク-
東京の玉子焼き
-
この日は待ち人無し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60977526 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60977526","content_type":"ReviewImage","content_id":60977526,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
ショーケース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60977529 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60977529","content_type":"ReviewImage","content_id":60977529,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
江戸だし・ハーフサイズ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60977533 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60977533","content_type":"ReviewImage","content_id":60977533,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
江戸だし
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60977537 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60977537","content_type":"ReviewImage","content_id":60977537,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
大根おろしを乗せます
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60977541 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60977541","content_type":"ReviewImage","content_id":60977541,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
江戸だし・アップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60977543 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60977543","content_type":"ReviewImage","content_id":60977543,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
数年前に買い込んだ「つきじ野」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60977548 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60977548","content_type":"ReviewImage","content_id":60977548,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-Review-62060943 .js-count","target":".js-like-button-Review-62060943","content_type":"Review","content_id":62060943,"voted_flag":null,"count":69,"user_status":"","blocked":false}
-
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。
詳しくはこちら
閉店・休業・移転・重複の報告
築地名物と言うと皆さんいろいろ思い当たるがものあると思いますが、意外と「玉子焼き」も名物だったりします。その中でアタシが勝手に「築地御三家」と呼んでいる玉子焼き専門店のひとつがこちらの「大定」。
この日は、江東区方面で仕事。
昼前に仕事が終わって帰宅途中、11時45分頃「築地市場駅」を通ります。
当社はまっすぐ帰るつもりでしたが、久しぶりに立ち寄ってみよう・・・・と思い立ち途中下車。
本場が豊洲へ移転して以来初めて。
記録を遡ると、昨年の1月5日の初荷の日以来でした。
平日ながら以前と変わらぬにぎやかさでひと安心。
それにしても外国人(欧米系・東アジア系・東南アジア系問わず)が多い!!!。日本人より外国人が多いぐらい。
そんな中、アタシはこちらの「大定本店」に立ち寄ります。
お目当ては玉子焼きの中でも「江戸だし」と言うもの。このハーフサイズを2ヶ買い込みます。
そして、自宅へ持ち帰り。
1つは家族向け。そして、もう一つはアタシの「キッチンドランカー」のお伴になります。
いつものように、夕方、キッチンに立ってまずは缶ビール。
そしてこの江戸だしをスライスします。
この「江戸だし」甘さ控えめで玉子の味が強調され、それをだしが演出・・・・というアタシの大好きな味。
売れ筋には「つきじ野」と言う玉子焼きがありますが、コチラはやや甘め。万人ウケと言う意味ではつきじ野かもしれませんが、アタシはこちらの「江戸だし」の方が好き。
残念だったのは「大根おろし」が無かったこと。大根そのものが冷蔵庫に無かったので仕方ないのですが、大根おろしと一緒に食べるとこれが立派な「和風料理」になります。
甘味控えめの江戸だしだと「東京・下町料理」とでも言ったところでしょうか?。
また、いくらや筋子などを乗せても豪華な「酒の肴」になりますが、この日は江戸だしのプレーン。
それでも、美味しい玉子焼きでアルコールが進みます。
そして「ハーフサイズ」と言うのもポイント。
美味しいですが、食べ続けると飽きてしまうのが正直なところ。
アルコールのお伴やごはんのおかずにして「もう少し食べたいな」と思うところで終わるのがポイント。
今度はいつ頃、この玉子焼きが食べたくなるのでしょうか?。