築地で3食:朝食(初江戸前寿司) : すし処 おかめ

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3.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

築地で3食:朝食(初江戸前寿司)

初訪問

前々からやってみたかった企画を金曜日に実践してみました。

前日は天麩羅2回だったので、朝はサッパリしたものをという事で、お寿司にしました。0530には行っているつもりでしたが寝坊...到着0740に場内へ到着。
寿司大、大和寿司は既に行列が...待ち無しで入れた此方を選択。

入店0745。埋り8割位。
狭〜い店内はカウンター席のみで、一番奥の席に着く際にカウンター席に座ってるお客さんとぶつかってしまいます...申し訳ございません。

頂いたのは、
店長おまかせ(10貫+巻1+お好み2貫):3600円

ネタは
・出汁巻(写真無し)
・中トロ
・ヒラメ
・鰹
・カンパチ
・ホタテ
・甘海老
・鰯
・イクラ
・雲丹
・鉄火
・金目(お好み)
・クエ(お好み)
にアラ汁 でした。

醤油を付けたのは、鰹と鉄火。その他は、出されたまま頂きました。

タレや塩が付けられてたので、殆ど醤油を付けませんでしたが、確かに此方の食べ方の方が魚の旨味を感じます。此れが江戸前寿司だったんですね。夜な夜な場外の「ざん◯い」にお邪魔してましたが、あれは何だったのでしょうか?
朝から、かなりのカルチャーショックです。一食20000円超えのお寿司がどの様なものか気になってきました...師匠に聞いてみます。

ご馳走さまでした。
退店0820。満席になってました。待ち5名。

  • すし処 おかめ -
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Hiro45316

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店舗基本情報

店名
移転 すし処 おかめ

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ジャンル 寿司
住所

東京都中央区築地5-2-1 築地市場 6号館

交通手段

地下鉄都営大江戸線築地市場駅 徒歩1分
地下鉄日比谷線築地駅 徒歩5分
地下鉄東銀座駅 徒歩5分

築地市場駅から262m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金]
    5:30~14:00
    [土]
    5:30~15:00

    ■定休日
    日曜・祝日・第2第4水曜(市場休日と同じ)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

13席

(カウンターのみ13席)

個室

駐車場

場外の駐車場もしくは近隣のコインパーキングを利用

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.tsukijinet.com/tsukiji/kanren/okame/index.html

備考

月曜~金曜は、予約可

初投稿者

ウィーンの森の物語ウィーンの森の物語(2859)

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