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こんな日もあるのかな…
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k846
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
井上（いのうえ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 日比谷線「築地駅」1・2番出口より、徒歩４分 築地駅から311m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
30席 （立ち食い） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 路上禁煙地区 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 ・子供用のお椀等は、有りません。 |
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ |
http://www.tsukiji.or.jp/search/shoplist/cat-d/cat-14/088.html |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1966年 |
| 備考 |
・食後、丼はそのままでOK。 |
| お店のPR |
昔ながら夜鳴きそば（中華そば）
元祖朝ラーはここでしょっ。 朝からニンニクを入れて食べたくなる衝動に駆られます。 中学生時代に高校受験の勉強をしていると、家の近くでチャルメラが 屋台のおじさんがつくる、ラーメンは 丼に魔法の白い粉とニンニク搾って カエシを入れて グツグツ煮立ったスープを注いで、平ざるで麺をチャッチャッと丼の中へ そんな情景を思い出す1杯が井上のラーメンですね。 |
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【14/12月こんなこともあるのかな…】
出社前、あまりにも腹が減って久しぶりに寄ってみた。師走の繁忙期で賑わっているせいなのであろうか、数人飛ばされて着丼。
まあ腹を立てるよりも腹を満たそう。スープをズズッ、んっ？少し温い。ズイズイッと麺を手繰る、少し伸び気味。
少し残念だったけど、ハラヘリンコだったので一気に手繰ってしまった。こんな日もあるのかな…
【13/12月繁盛するって…】
食品小売業に携わっていた頃、可也の頻度で築地にきていた。しかし、場外、ましてや門跡横丁まで足を伸ばす機会はなかった。
よって今回が人生二度目の井上さん。
店頭で750円払ってテーブルで待つ。新大橋通り側のテーブルに立ち門跡通りの人の流れを見ながら着丼を待つ。
着丼。古い記憶と寸分違わぬ見た目。速攻、丼縁に顔を近づけスープをズズゥ～っと啜る。明らかに鶏ガラではないベースを感じる。
獣系の味だが、実に優しい。一緒に飛び込んでくる刻みネギと貝割れが爽やかさを与えてくれる。
堪らず麺をズイッっと手繰る。このちぢれ細麺は所謂街のラーメン屋さんの定番麺と言えよう。
モモ叉焼？も芸術的な薄切りになっているので、スープと相俟ってパサ付き感もなく、それどころか薄めのスープの良いアクセント！
しかし、この門跡通りの観光客の数の凄さにはビックリさせられる。有名になった井上さんもその恩恵を受けている1軒。
お隣も井上さんの店舗になっている、ラーメンもセルフでなく、サーブしてくれる。繁盛するって…スゴいことですね。
ごちそうさまでした。何時までも驕ることなく頑張って欲しい1軒ですネ！
※醤油ラーメン放浪記を日記にまとめてみました。ご興味ありましたら覗いてみてください。