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101~120 件を表示 / 全 286 件
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食べるのも作るのも大好きな柔らか煮穴子。
初めて伺った時はおっかなびっくり。
壁に貼られた注文する時の注意事項を読みつつ…
今となっては顔を覚えて頂き、小鉢の好みも覚えて頂き…
金額を気に...
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築地に通い出して、毎冬の楽しみだったこちらのあんこう煮。
寒〜い日に、温かいお酒と頂くとまさに天国。
肝や身だけでなく、様々な部位を味わえます。
まあ汁物のお昼としては、とても良いお値段なんじゃ...
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築地の場内にあるお店。
朝7時半に行きましたが、店内は満席。
幸い一人しか並んでなかったので、すぐ入れましたが、僕たちがお店を出るころには長蛇の列になっていました。しかも平日です。
あんこう...
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2014年11月再訪
この日の朝食は築地市場内へやってきました。
先般、NHKが放送していた築地市場の豊洲移転についてのテレビ番組を視たことと、
コンビニでちらっと見た雑誌に築地特集...
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寝坊して出遅れてしまったが、気を取り直して築地へ向かう。場内はすでに出荷作業の終盤を迎えている。
長蛇の寿司屋に後ろ髪引かれながら、穴子が評判の高はしへ突入。
刺身の種類も多いが、煮魚が豊富に...
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会社が近所なので早く出れるランチタイムにはウキウキして目指します。もう外国人観光客でごった返す築地市場にあってオアシスのような市場の食堂。魚のプロたちが煮穴子や刺身を肴に、氷で冷やした(ここポイント高...
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2014.9/26(金)訪問。築地で穴子丼を喰うのは初めて。 朝7時ごろ起きて朝風呂後,宿を出て築地場内市場の「たかはし」へ。8時ごろ着。「寿司大」をチラッと見たら,既に長蛇の列。相変わらずじゃ。「た...
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何か美味しいものを食べたい時にはふらっと
築地にいってしまいます。
この日はランチ目当て。
ついたのがちょうど一般の昼時。
築地の場内はもう終わりの時間ですね。
鳥か魚か迷ったあげくに魚を選...
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11時30分頃、場内に到着したのですが、お目当ての店の前には長蛇の列が・・・
もっと早く来ないと駄目ですね。空いている店を探すと“高はし”がありました。
先週も穴子を食べましたが、ここも穴子丼が有...
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築地市場場内8号館「高はし」穴子丼2,000円(訪問時点)をいただきます。
築地の場内の食堂は、正直言ってけして安くはありません。こちらのお店に来ると、冬はあんこう、初夏はアナゴ、その他の季節は...
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記事URL:http://w-shinjukulunch.seesaa.net/article/399124327.html
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築地場内の魚料理の店「高はし」をランチ利用
他店舗と同様に間口の狭い食堂です。
入り口の暖簾はいいのだか、
手書きのPOP広告の色使いが目にチカチカする。
「写真はお料理のみで」と張り...
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築地の人気店ということで、
以前からずっと行きたいと思ってはいたものの、寿司、イタリアン、といってしまいなかなかいけてませんでした。
そこで、今回急遽、日帰り東京出張が入ったので、1人築地弾丸ツア...
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築地場内の魚介系で有名店「高はし」に行ってきました。
土曜の朝8:00くらいに店の前に並びました。
すでに8人が私の前に並んでました。
並ぶ時間は30分くらいでした。
お店の前でメ...
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築地場内で人気の「高はし」は,築地ならではの新鮮な魚を使った魚料理で評判のお店です。こだわって仕入れた旬の魚は,“刺身” “煮物” “焼き物” と多彩な魚料理に変化します。
「小鉢」
里芋と切...
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記事URL:http://gourmet-travelogue.doorblog.jp/archives/43682908.html
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早朝の仕事後に、、、朝まで飲んだ後に(笑)何度も利用させてもらってますw
他に行列を作る場内のお店はありますが、たか橋さんは場内のお仕事が終わった仲買人さんで溢れています。
「仲買のプロが選ぶお店...
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築地場内で人気の「高はし」は,築地ならではの新鮮な魚を使った魚料理で評判のお店です。産地はもちろん,漁法にもこだわって仕入れた旬の魚たちは,“刺身” “煮物” “焼き物” と多彩な魚料理に変化します。...
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記事URL:http://gourmet-travelogue.doorblog.jp/archives/33194249.html
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築地へ行ったときのこと。
この日は夏の猛暑日で並んで待つのも大変きつかったです^^;
この日、高はしでオーダーしたもの
刺身の盛り合わせ
マグロ・ブリ・ヒラメ・ホタテ
穴子丼 お...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
高はし(たかはし)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、あんこう、鍋 |
住所 | |
交通手段 |
大江戸線 築地市場駅から徒歩約5分 築地市場駅から271m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
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個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 築地場外に築地川第一駐車場があり便利です。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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本当の旬の魚の旨さを伝える、築地きっての魚介料理の名店
築地場内に暖簾を掲げて80年以上、【あんこう屋 高はし】は、市場関係者を含め多くの魚介好きから支持を得る和食の名店です。毎日、仲卸から仕入れる旬の魚介は、その時期、最高の状態の逸品ばかり。高級料亭などでも使われる一級品を、築地ならではの豪快な盛り付けで提供しています。特筆すべきは、魚の下処理。仕入れてすぐにウロコを取り、血合いなど傷みやすい部分は徹底的に洗い流す。さらに塩水で寝かせることで、... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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183m
239m
245m
350m
379m
築地には有名店が多数存在するが、『高はし』の『あなご丼』もその一つ。
・・・ということで、突撃。
10時半過ぎに訪れて、店内は満席。
少しだけ待って入店、着席。
『あなご丼』を注文すると、...