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03-3680-2601
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生姜が効いてる味噌ラーメン
東京での単身赴任もひと月が経過しました。家の近くの美味しいラーメン屋さんを探していますがなかなか好みに合うラーメン屋さんにはまだ巡り合っていません。
ネット情報と会社の方が美味しい味噌ラーメン屋さんがあると教えて下さいました。
相当の人気店らしく、並んでいる人がいます。
東京のラーメン店らしく、食券制です。
『味噌ラーメン大』を選択。
カウンター席に案内されて待つこと5分。湯気の上がった、赤い丼鉢が私の目の前におかれました。
まずはスープから、なるほど、味噌に深みを感じます。塩っぱさの中に甘みを感じます。ベースは豚骨でしょうか。うっすら油の浮いたスープはいつまでたっても冷めずにアツアツです。猫舌の方は注意が必要です。麺はやや細めの少し千々られ気味でコシがあります。具材は焼豚一枚、細切れの焼豚、シナチク、炒めた玉ねぎ?ネギ。そして、何と言ってもすりおろした生姜が味にアクセントを与えています。
風邪をひいたときにフーフー言いながら食べたい一杯です。
また、お邪魔したいお店です。
ごちそうさまでした。
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じぇいほしさん
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じぇいほしさんさんの他のお店の口コミ
店名 |
大島
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3680-2601 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
船堀駅徒歩8分 船堀駅から702m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (カウンター8席、テーブル8席 (子ども用椅子有)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 向かいにコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子ども用の食器、椅子を完備 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年5月11日 |
お店のPR |
江戸川区船堀発、札幌王道。
札幌の名店で12年修業した店主が「ひとりでも多くの人に本場の札幌ラーメンを食べてもらいたい」という思いから独立、修行先からの暖簾分けを受け、2013年5月に江戸川区船堀に開業いたしました。万人に食べやすいラーメンを目指し、濃厚で熱々でありながらも味噌の風味が引き立つ一杯に仕上げています。ぜひご堪能ください。 |
初投稿者 |
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いつ、伺っても、長蛇の列の人気ラーメン店さんです。
神保町界隈からの帰り道、都営新宿線で船堀下車。時間はちょうど、11時半、覚悟はしていたものの、今日もやはり長蛇の列、「待ち1時間」と諦め、列に加わりました。 正に食券購入を経て55分ほどして、店内カウンターに案内いただきました。
塩っぱ味を抑えた旨味たっぷりのマイルドな味噌スープは、生姜の風味が良く効いていて、薄切りのタマネギ、うっすら浮いた油分はラードでしょうか。
丁寧に処理されたメンマ、厚切り焼豚、さらにコマ切れ焼豚、ネギ。
麺は縮れた細麺、スープをうまくもちあげます。
嗚呼、美味しかった。ご馳走様でした。