メニュー・プラン : 海鮮居酒屋 酒組

旬の真牡蠣をホワイトソースとたっぷりチーズで焼き上げています！
青海苔で磯感もアップさせていますので、一口運んだ時に口の中に幸せが広がる一品！

何がでるかは当日のお楽しみ☆
まかないで特に人気の丼を皆様にも楽しんでいただきたくメニューに加えました！〆の一品にどうぞ！
税込968円～

大人気料理登場！冬季限定です！
新鮮な魚を、贅沢にしゃぶしゃぶしてお楽しみください！
※2人前～承ります。仕入れ状況により、料金の変動がありますので、ご了承ください。

酒組名物マグロのレアカツ！１度食べても何度も、食べたくなる逸品。
仕込みに12時間以上！都内でここまで力をいれているのは酒組だけ！
周りはサクッ！中はレアならではの食感と旨味を味わい、3種のソースで表情を変えながら楽しむことができます。酒組へお越しになった際は、先ずはこちらを注文！！！

酒組名物マグロのレアカツ！１度食べても何度も、食べたくなる逸品。
仕込みに12時間以上！都内でここまで力をいれているのは酒組だけ！
周りはサクッ！中はレアならではの食感と旨味を味わい、3種のソースで表情を変えながら楽しむことができます。酒組へお越しになった際は、先ずはこちらを注文！！！

わさび風味とたくあんが特徴の大人のポテトサラダ！
特に女性に大人気で来店された方の半数が、おかわりする程人気の逸品です。1度食べてみたら必ずやみつきになるはずです！

船橋市場で直接目利きをし、仕入れた、四季折々の旬の新鮮な海鮮を、一番美味しい状態でお出ししております。
ご注文は2人前～承ります。
※写真は3~4人前です。

日本酒好きの海鮮料理で特に人気なのは「あじのなめろう」ですよね！
酒組の「あじのなめろう」も、とにかくお酒がすすむ！
ワンランク上のあじのなめろうを是非ご堪能下さい。

四季折々の旬のお魚を市場で直接目利きをし、厳選して仕入れております。
仕入れ状況により、メニューは変動いたします。
税込748円～

季節ごとに、旬のオリジナルメニューを多数ご提供しております。
店内の黒板メニューをご覧下さい。
税込495円～

サッパリ×さっぱりはお酒のお供にかかせません。きゅうりと梅を合わせる事を考えた人は正に天才。酒組のきゅうりは、たたきでご提供しておりますので、食感もお楽しみください！

甘くてとってもおいしいトマトです！
お箸休めなどにも是非！

お酒のお供の定番！！ 綺麗に中身を取り出せたら、少し快感！？(笑) 自信をもった味でご提供いたします。※仕入れ状況によって、ご料金が変動いたします。

甘エビ好きには必ず食べてほしい！日本酒と一緒に楽しんでいただくと、気づいたら日本酒が無くなっている、、、。そんな一品ですので、是非！

大人気商品です！当日に市場で仕入れた青魚を、お酢で締め、海苔とガリで巻いてご提供いたします！ 日本酒のお供にぴったりです！！

船橋市場で仕入れた新鮮な海鮮と納豆が入った海鮮バクダンです。
千葉県の美味しい海苔に乗せてご堪能ください！お腹が喜ぶ美味しさ！

お酒のお供にちょっとした贅沢な逸品を！

海鮮をふんだんに使用したサラダです。
酒組手作りのドレッシングはさっぱりな味付けとなっておりますので、女性の方にも大人気！！美味しくて健康にも良いので、正に一石二鳥！

絶品の白子を卵黄醬油でお召し上がりください。
※季節限定料理です。仕入れ状況により、料金が変動いたしますのでご了承ください。

最高級のホタテに、最高級のうに、いくら、梅を挟んだ贅沢な一品です。
是非ご賞味ください。仕入れ状況により、料金が変動いたしますのでご了承ください。

身体に優しいごぼうを薄くスライスしてカリッと揚げてご提供します。
サクサク感で箸が止まらない美味しさです！

定番のポテトフライ！お好みで青のり塩味にもできます！

珍しいアボカドの唐揚げです。周りはカリッと中はアボカドの濃厚なトロっと感！塩味がこれまたお酒にあってファンになること間違いなし！

酒組オリジナルのタレに漬け込んだ味わい深い鶏の唐揚げです。少し濃い目の味がお酒に合います！外はカリっと、中はジュワッと、、、、ビールかハイボールがオススメです！

お酒のお供の定番！手作りのタコのから揚げです！
嚙んだ瞬間にジワッとくる美味しさがたまりません！味付け最高です！
「ビールおかわり！」と言った声が聞こえてきそうです！！

大きくて、ふんわりとした食感は人を幸せにします。一目見ただけでわかる大きさ、箸を入れた時にわかるふわっと感、お口の中に広がるあじの旨味、、、お酒に合わない理由がどこにもありません。酒組の新名物です。

日本全国の四季折々に合わせたネギを仕入れ、ご提供いたします。
季節毎に違う、ネギの甘さ・香り・食感をお楽しみください！

青森市場直送の旨味と脂がたんまり乗ったホッケです！東京ではなかなか食べることができない味に多くの方に絶賛していただいております！
酒組にお越しの際は、是非1度はご賞味ください！

新鮮なマグロのカマをご注文頂いてから焼き上げます。ホクホクした食べ応えは新鮮で、脂が乗ったマグロのカマならでは！最高に美味しく日本酒に合います！！
（ご提供までに少し時間がかかりますので、最初にご注文する事をオススメいたします）

新鮮なツブ貝・エリンギ・ジャガイモ・ガーリック、この食材の組み合わせは美味しいに決まってる！！(笑)

とりあえず大きい！！本当に大きい！！頼んで間違いなしの料理です。
あさり自体に味が濃くありますので、酒蒸しですが味付けはシンプルです。素材本来の味をご堪能ください。

クリームチーズカキしょうゆ漬け？？おいしいの？美味しいんです！
その名の通り、クリームチーズをカキ醤油に漬けておりまして、お味はすご～く濃く、お酒がすすむこと間違いなしの珍しい酒肴です。

脂っこい料理の合間の箸休めにもよいですね！
とりあえずの一品に最適！

珍味のエイヒレを軽くあぶってご提供いたします。
七味マヨで食べると最高です。

新鮮なサーモンを塩こうじでじっくり漬け込んだお料理です。
レモンが添えてありますが、最初はそのまま召し上がっていただき、途中でレモンをかけてみてください。ビックリするほど味の変化がありますので、是非ともお楽しみください。

熊本の保存料理で豆腐をもろみ味噌で漬け込んだ料理です！
『うに』に味わいが似ている事から山うにとうふと名付けられたようです！お酒好きにはたまらない味。
日本酒と相性抜群ですので、是非ご賞味下さい！

親子2代でお世話になっている千葉のお米問屋さんからおにぎりにはコレ！という美味しいお米を仕入れています。
そして、海苔も千葉県産の味の濃い高級な海苔をチョイス！
この２つが出会ったら美味しいおにぎりになるのは必然です！
おかずは各種ご用意してあります。
１個：税込418円～

サラッと食べたいときは、おにぎりよりお茶漬けで〆ましょう！
具材は日替わりです！

新鮮な海鮮食材を最後の〆にお茶漬けにして、ご提供いたします！1日の最後にちょっとした贅沢を堪能してみませんか？
最高な〆料理です。