自家製麺 啜乱会
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暑い夏にちょうどいいラーメンです！
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製麺 啜乱会（じかせいめん すすらんかい）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6231-4303 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新小岩駅から270m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年12月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新小岩に用事があったのでついでに、気になっていたお店にやって来ました。
ジビエラーメンで有名なラーメン屋さんですね。
駅から徒歩５分くらいで到着です。表通りからちょっと入ったところにあります。さて入り口の看板を見ていると、冷やし正油ラーメンの張り紙が・・・
よし冷やし正油ラーメンにしようと思いつつ店内に店内は何席か空席がありましたので、券売機で冷やし正油ラーメン９００円を購入してカウンターに着席しました。
奥にテーブルもあるのかな？
店内は木をふんだんに使った落ち着いた雰囲気のお店です。
暫くすると冷やし正油ラーメン到着です。パセリとマッシュルームのペーストがやはり目立ってますね。
さて細麺のストレート麺にパセリとマッシュルームのペーストをしっかりつけて食べます。動物系のスープは冷やすとくどくなるかな、思いましたが、そんなことはなく、ちょっと粘性も出てきて、しっかり麺に絡んで来ます。
トッピングは、鶏と豚チャーシュー、パセリとマッシュルームのペースト、焦がしネギ、ニンジン、キュウリ、メンマ、ネギですね。
焦がしネギがスープと絡むといいアクセントになりますね。野菜もちょうどいいくらいの太さなんで、食べやすいです。
途中で梅酢と昆布の変味アイテムを投入すると、一気に、味が変わりますね。なんだろう和風に変わった感じですかね。こちらも美味いですね。
夏の暑さの対抗にちょうどいいラーメンですね。
また食べに来ましょう。
ご馳走さまでした。