上大岡発祥の拉麺らしい : 自家製麺 啜乱会

自家製麺 啜乱会

(じかせいめん すすらんかい)
  • 料理・味 3.54
  • サービス 3.52
  • 雰囲気 3.52
  • CP 3.51
  • 酒・ドリンク 3.24
  • 行った 337人
  • 保存 1983人

評価分布

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Phancyo

Phancyo(130)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/10訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

上大岡発祥の拉麺らしい

最近現れた大きな提灯

JR新小岩駅南口を出て、商店街を進み〇〇を左折すると大きな提灯が左手に出現! 徒歩約3〜4分程度。
平和橋通り沿いに在る【支那そば はしご】さんの3軒となり

大きな提灯には、上大岡発祥の文字と読めない店名。
SUSURANKAIと描いてある。

店頭も外から観た店内も雰囲気はある。
でも店内にお客さんの姿は無し。
冒険するか?
近くに美味しい拉麺店が多い新小岩!他にするか?
悩んでみたが、挑戦心がフツフツと…

基本は三種類
①醤油ラーメン
②しおラーメン
③旨辛ラーメン

これにトッピングをしてゆくシステムらしい。

先ずは①醤油ラーメンにてお手並み拝見。
トッピングには、チャーシューと煮玉子をチョイス。

料金は
①醤油ラーメン ¥770-(税込)
・トッピング 煮玉子 ¥100-(税込)
・トッピングチャーシュー ¥200-(税込)
----------------------------------
合計 ¥1,070-(税込)

4〜5分程度で着丼。無口な大将は丁寧に器を置き、厨房の奥の方に行ってしまった。

湯気と共に、とっても優しい香りと透き通ったスープ。
自家製麺と謳っているお店、麺が気になるが具材で麺が視えない。

こだわりを感じる丼ぶりの奥から現れた麺は主役のオーラを纏っている。この麺、凄いかも?
レンゲを介して感じるスープは繊細な醤油に加わる複雑な味わい。いいね!
では、麺は?

中細ストレート麺! ストレート?
ここで頭を過るお店の名前【啜乱会 すすらんかい】
そういう事か!

啜ると麺の凄さが際立つ! いいね! いいね!

スープが勝るお店がほとんどなのに、このお店は麺が勝っている感じ。スープのレベルが低い訳ではないデス。
こだわりを感じるお店なので、更に進化するのかも?

お店の場所が判りにくい所なので、大きな提灯を目指してみてください。

また、美味しい麺を啜りに来ます、ごちそうさまでした。

  • 自家製麺 啜乱会 - 醤油ラーメン+チャーシュー+煮玉子

    醤油ラーメン+チャーシュー+煮玉子

  • 自家製麺 啜乱会 - 大きな看板が目印

    大きな看板が目印

  • 自家製麺 啜乱会 - 醤油ラーメン チャーシュー・スープのアップ

    醤油ラーメン チャーシュー・スープのアップ

  • 自家製麺 啜乱会 - 醤油ラーメン トッピングのアップ

    醤油ラーメン トッピングのアップ

  • 自家製麺 啜乱会 - 醤油ラーメン スープ・麺・煮玉子のアップ

    醤油ラーメン スープ・麺・煮玉子のアップ

  • 自家製麺 啜乱会 - お茶が出てきます

    お茶が出てきます

  • 自家製麺 啜乱会 - 店頭のメニュー

    店頭のメニュー

  • 自家製麺 啜乱会 - 食券機

    食券機

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店舗基本情報

店名 自家製麺 啜乱会 (じかせいめん すすらんかい)
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

03-6231-4303

予約可否
住所

東京都葛飾区新小岩1-50-12

交通手段

新小岩駅から272m

営業時間

11:30~24:00

日曜営業

定休日

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

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席・設備

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2016年12月15日

初投稿者

北篠サキ北篠サキ(968)

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