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やっぱ美味しい〜♪
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特製極濃煮干。昼夜限定20食
メタルカラー…
ギラッと輝く煮干しスープ。
煮干しの苦みやエグみがガツンとやってきてドカンと濃厚さが厚みを増します。
この手のスープすごく好きなんです。
そして意外にもサラッとした口当たり。
卓上の割りスープは、しょっぱい時のラーメンのスープにも使用出来るため、足してみると…
ただ薄くなるだけじゃなくて、また新たなスープが出来上がったかんじ！
歯切れ良い平打ちストレート細麺もスープと相性抜群。
チャーシューもジュワッと肉汁が溢れる…
ここは限定メニューも豊富なのでまた行きたい！
ご馳走さまでした
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えり助
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
煮干し中華そば一燈（イットウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ総武線快速、中央・総武線各駅停車「新小岩駅」南口より徒歩3分 新小岩駅から181m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター7席、4人掛テーブル×3、2人掛テーブル×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年10月16日 |
| 備考 |
＜メニュー＞ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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12月限定の濃厚煮干しラーメン、この日はさらに烏賊とカマスのマリアージュでした♪
さて。
寂しいことに今月(2017.12)で閉店。
前回来たのは2016年の2月だったかな。
そのとき特製極濃煮干しってのを食べて私のツボにハマりました。
その後、「濃厚もう無くなっちゃったよー」と聞いたのと若干家から遠いとのでなかなか訪問できずにいた。
しかし今回12月限定で濃厚を提供すると聞いた！
ラーメン繋がりの方から、「ぜひ行ってあげて〜」と声もかけていただき、Twitterをのぞくと年内で閉店してしまうと知ったから、これは行くしか無いと心に決めた。
そして今月。
12月も後半にさしかかった頃ようやく訪問することができた。
17:45頃。開店前に間に合った！
オープン前に誘導されて食券だけ店内で購入する。
その時に、つまらないものだが、閉店&クリスマスも近いことで、ささやかなお菓子を渡す。
その時に伊藤さんから、
「えりさんのために濃厚用意しました！」
と。
・・・なんだって？
わたしのため？
そ、そんな・・
嬉しくて涙出そうっっ
何を隠そう、私は煮干しラーメンの特に濃厚スープをこよなく愛する。
なかなかラーメン屋さんへ行く回数は減ったけどそれでも行くときは煮干しラーメン屋さんをまず選ぶ。
そんな私には衝撃的で感激の言葉だった。
「嬉しいです、ありがとうございます！」
再び外で待ち18時を待つ。
時間ぴったりにドアは開き、席に着く。
1回転目だったからすぐに着丼。
ん〜このビジュアルからたまらん、、
この日は、期間限定のイカ&カマス。
煮干しの香りがフワッと鼻を刺激して、口中ではイカの風味が広がりる。
「ちょっとシャバいです」
と言う通り、スープの質感はその通りだが、
そんなのは気にならないくらいコクも旨味もしっかり。
それと、ほのかな甘みも加わり上品さも感じられた。
しょっぱすぎずバランスの良い完成度が高いスープ！
なんといっても麺との相性も良かった。
低加水めの細ストレート麺は、申し分なくスープに絡みつく。
バラ海苔のチョイスもいいし、レアチャーシューもストレスフリーな柔らかさで、スープを浸して頂く。
黒烏龍茶のサービスもして頂きました。
メンマは、最近麺少なめでオーダーした時のサービスだった。
結局デフォで出てきちゃったんだけどw
美味しかったから完食！
今年の〆に最適の美味しい一杯をありがとうございました。
名残惜しいのだけど、またどこかで食べたいな。
ご馳走様でした！