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【0862】青戸の本店には無い「すやき」もあります
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店舗基本情報
| 店名 |
杉戸煎餅 京成小岩店
|
|---|---|
| ジャンル | せんべい |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3659-4205 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成本線「京成小岩駅」より徒歩5分 京成小岩駅から355m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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701文字★
青戸を代表する煎餅の名店杉戸煎餅（折原商店）。
同じく葛飾区の鎌倉にも支店があります、最寄り駅は京成小岩駅。
スペシャリテは青戸の本店同様に揚げかき餅。
一番人気の醤油味、塩味、海苔味、胡麻味、さらに「すやき」まで。
すやき（味付けしていない状態）は青戸には無いバージョン。
青戸から仕入れる煎餅も一部にはあるそうですが、
揚げかき餅は京成小岩店自身がお店で製造。
そのため青戸には無い「すやき」もあるのです。
子ども、老人など塩分を気にする世代に需要があるそう。
200種類ぐらいの煎餅・お菓子が揃う青戸に比べると、
流石に商品の種類は少なくサッパリとした店内。
とはいえ人気商品は抑えているのでお店としての魅力は十分です。
・揚げかき餅（400円）醤油味
醤油味、塩味、海苔味、胡麻味は400円、すやきだけ350円。
以下、青戸の本店にアップしたレビューから引用。
袋を開けると醤油と油の香りがプーンと漂い脳髄を刺激します。
口に入れるとカリッとした歯応えで餅の硬さは感じません。
家庭で自作した揚げ餅だと部分的に餅が固まっていて硬さを感じることもあるのですが、
さすが名店の揚げかき餅は食感が均等で素晴らしいです。
手作りゆえ醤油のかかり具合にバラツキがあるのですが、
部分によってシナッとした食感が楽しめたりして面白いです。
次はどんな食感だろうと食べ進めていくと、いつの間にか袋が空いています。
油で揚げてあるのでしょうが、不思議と油で気持ち悪くなりません。
良質の餅、良質の油がその秘密なのでしょうか。
空いた袋を見て後悔しつつもまた買いたくなる、杉戸煎餅のスペシャリテです。