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さとうみゆけい口コミ1,776件フォロワー683人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/03訪問2回目

3.3

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

特製スパイスつけ麺1000円

約一年振りの来店。
平日の11:40頃、
相変わらず本店は長蛇の列、
前回の印象は微妙だった当店に再来店してみました。

今回食したのは下記
(★1点☆0.5点で評価)

特製スパイスつけ麺1000円★☆

スープ
このスープはカレーそのものですね、
しかも相当辛いので他の味が殆ど分からなくなります、
辛さも単純な辛さなのでイマイチどころか、
つけ麺のスープとして成り立っていないただのカレーです。

麺
相変わらず美味しい!
茹で加減といい冷水〆の処理といい、
麺は間違いなく一級品です。

チャーシュー3種
低温調理のチャーシューも鳥チャーシューも美味しいです、
がスープに完全敗北してしまい一緒に食べると全く味が分かりません。

味玉
半熟具合と味付けは良いがやはり冷たい、
スープの温度に合わせて温めて提供して欲しい。

総評
前回食した伊勢海老つけ麺は新宿の『五ノ神製作所』には及ばないが、
つけ麺としては悪く無い品でしたが、
今回のスパイスつけ麺は酷い品でした、、、
兎に角『カレー』に支配されて全ての具材や麺が台無しでした、
恐らく西葛西の『卍力』をオマージュして作成したと思われますが、
圧倒的に完成度が低すぎて比べる気も起きないレベルでした。

2

特製スパイスつけ麺1000円

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2017/01訪問1回目

3.4

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.9
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

一燈グループのつけ麺店

平日の11:40頃、
一燈本店の前には今時珍しい程の行列が...
とても並ぶ気がしないので、
待ち時間ゼロだった"つけ麺一燈"に行って来ました。

この店舗、以前は別のラーメン屋で、
確か味噌ラーメンがそれなりに美味しい店だった記憶が有る、
一燈グループに買収されてしまったのかな？

さて今回食したのは『特製伊勢海老つけ麺1100円』
麺
中太ストレートの全粒粉タイプで、
しっかり冷水〆されて素晴らしい出来です、
私が知る中では新宿の『五ノ神製作所』とかなり似ています。

スープ
此方も『五ノ神製作所』を彷彿させる出来です、
提供される時の温度も高く、
なかに入っているメンマも熱々になっています、
スープの完成度も相当高く海老の風味が脳髄に突き刺さるなぁ～

具材
味玉は半熟で少し桜チップ辺りで燻製しているのかな？
味はそれなりに美味しいですが冷たいのは頂けませんな、
メンマは冷たくても良いから味玉は温めてスープに入れて欲しいと思う。

チャーシュー
多分本店と同じ低温調理の豚肩ロースチャーシューですね、
とても美味しいです。

総評
今回は初めてなので、
3種類程有る中で一番上のメニューを選んだ結果、
『五ノ神製作所』とガチで比べる事になり一寸かわいそうだったか？
完成度は高いが私個人的にはアチラの方が二枚上手、
値段設定が高めなのも気になりますね、
私は基本並盛しか食べない事にしていますが、
つけ麺屋さんの割には麺の量が少ないのもいただけない(追加は有料)。

1

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店つけ麺一燈（ツケメンイットウ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	つけ麺、ラーメン
住所	東京都葛飾区東新小岩1-3-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR総武線・総武快速線　新小岩駅(北口)から徒歩3分新小岩駅から261m
営業時間	■営業時間【月・火・水・金・土・日】11:00～15:00/18:00～21:00　　2019年10月から（第４水曜日のみ　11:00～15:00） ※2019/12/30（月）閉店。 ■定休日木曜日(臨時営業する場合もあり）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.menya-itto.com/
オープン日	2015年9月19日
備考	【注意】 2019/12/30（月）閉店。 2020/1/10(金)から独立店「鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki」としてリニューアルオープン予定（店長・阿部義貴）。
初投稿者	おかぴんくん（215）
最近の編集者	おかぴんくん（215） ... 店舗情報（'19/09/27 11:24）編集履歴を詳しく見る