カウンターにて気分の上がる下町ビストロ : わいん食堂 Chez とし

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4.3

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2018/02訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥5,000~¥5,9991人

カウンターにて気分の上がる下町ビストロ

☆ボリューミーでワインにあう料理がいろいろ
☆エスニックの素材や香りも取り入れて、センスが良い料理
☆ワインも3千円代からボトルも。グラスもワインごとに変えていただける
☆メインの脇に美味しい野菜もしっかりと
☆塩加減も適度、ワインを余計に飲ませようと
いう下心は感じない素材を活かした美味しさ
☆引き出しの中に箸、ハッカの爪楊枝等も含めて
カトラリーが揃う
☆駅からも遠くはない
☆禁煙だ

☆★ボリュームが多い、持ち帰れないので
頼みすぎないこと
☆★お酒が飲めない方、お子様はお断り。
お酒を楽しみたい
☆★少し狭めなものの、カウンター前は
落ち着いて頂ける

お通し(アンキモ、オリーブ、アーティチョーク)
甘海老から揚げ(800円)
パクチーと砂肝のサラダ(1,350円)
ゴルゴンゾーラチーズ薄焼きピザ(850円)
ゴルゴンゾーラ入りパテ(1,400円)
特大!フランス産ピエールさんのバスク豚 Lボーンステーキ(6,400円)
紅玉アップルパイとアイス(1,600円)

これにボトルのワインやデカンタ赤ワインで。

お通しがアンキモ、オリーブ、アーティーチョークである(日替わり)
さわやかな大粒オリーブ、アンキモも濃くて、ワインが早く飲みたく
なる良いスタート。

おしぼりはタオルで、レモングラスかな、わずかに自然に香ったと思う。
引き出しをあけるとカトラリーが揃っているということで、
何だかテンションがあがってしまったが、お通しも良くて
ますます気分が良かった。左に淑女がいらしたせいも
多少あったかもしれないが。
カウンターの前は、しきりが高めで、まあそれなりに落ち着いて会話もできる。
ちょっと張り紙(ワインの案内や注意書き)がいろいろ貼ってあり目には
うるさいかもしれないが。

甘えびの唐揚げは、居酒屋みたいだし頼まないでも良いのではと
思ったが、頂いてみると築地仕入れの大きなエビ。もちろん頭から
食べられる。脇に野菜も添えられて、心配なく、どのメニューも
ワイン向きに仕上がって、手抜きがないと思えた。

砂ぎもとパクチーサラダ
パクチーの根を揚げてある。タイ料理屋でやってくださったのを
見たが、こちらはエスニックの香りのメニューやグリーンカレーも
ある。レンコンなども素揚げしてあり、砂肝も臭みなく、弾力あり、
楽しいサラダ。見た目も楽しい。

ゴルゴンゾーラのピザは、薄焼で重くない。チーズもしっかり
乗って、ハチミツとはとても相性が良い。

パテドカンパーニュも、よくあるビストロのものより
フォアグラやゴルゴンゾーラがきいて、よりワインに
好相性。食材の相性や量のバランスも良く、シェフの
センスの良さをとても感じられる。野菜やトーストも
しっかり添えられているのも好印象。

結構ここに来る前に食べていたのだが、気分が良かったので
特大!フランス産ピエールさんのバスク豚Lボーンステーキまで
頼んでしまった。ジューシーなバスク豚、火入れも良く、
脂も甘く、シンプルな焼き料理の何とうまいことか。焼き野菜も甘くておいしい。
持ち帰れないので(衛生上)注文量には注意したいところ。

アップルパイ
重たいタイプではなく、酸味の残るリンゴと、薄いしっとりした
パイ生地をシンプルなリンゴとミルフィーユ状で。アイスも
自家製、バニラビーンズがしっかり。ビジュアルも嬉しい。

お手頃ワイン、肉にあうもの、万単位のボトルもそろい、
相談しながら頂くのも良さそうだ。グラスやデカンタもあり、
少人数でも楽しめる。

ここはまたぜひ伺いたい!

  • わいん食堂 Chez とし -
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  • わいん食堂 Chez とし - 良いお値段のワインまで

    良いお値段のワインまで

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
わいん食堂 Chez とし(ワインショクドウ シェ トシ)
ジャンル ダイニングバー、ワインバー
予約・
お問い合わせ

03-5879-9907

予約可否

予約可

住所

東京都葛飾区新小岩1-34-8 エヌアールビル

交通手段

JR総武線(快速)新小岩駅南口から正面のルミエール商店街中程のマツキヨを右折して一本目を左折してスグ。徒歩5分。

新小岩駅から289m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 21:30
  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

お子様連れの入店は不可

公式アカウント
オープン日

2014年1月14日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

わいん食堂 Chez とし

初投稿者

フランチェスカフランチェスカ(478)

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