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ジューシーな絶品鳥もも、ぶり大根も美味しいよん
2019年1月
久しぶりの素揚げやです。
一年ぶりくらいかな？
まずは、最強レモンサワーをオーダー
定番のお通し、しらすと水菜のサラダ
オーダーは、初めて見た、ブリ大根
焼き野菜で青森ニンニクと玉ねぎ、煮どりのハラミをば。あと、メンチカツ、、、は売り切れとのことでコロッケ。
ブリ大根は600円でこのボリューム！大根がトロトロでめちゃ美味しい。
ハラミは良い食感です。このタレが美味しいんだよなぁ、、、ご飯にかけたいといつも思う。
ニンニクはホクホクだー
思いのほかお腹が膨れたので、素揚げの鳥モモでストップ
ジューシーで美味しかった！
次回は水炊きだなぁ^_^
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予約必須な冬季限定水炊きは絶品！
2017年12月
素揚げや年内営業最終日の30日、8時なら大丈夫とのことで久しぶりに。そして、今回のお目当ては水炊き鍋。予約必須です^_^
いきなり水炊きからスタート！
そのほかにオーダーしたのは、煮鳥のレバー、砂肝スジ、明太子の素揚げをば。
先ずはお通しの水菜とシラスのサラダをば。これ、胡麻油の風味がクセになる美味しさ。
そして、カウンターにガスコンロをセット。お鍋にはゼラチン状のスープが入った土鍋がドーンと。溶けて煮立ったら鳥スープをいただきます。さっぱりとしてるけどコクがあって美味しい。
生の鳥肉と鳥つくねを投入。しばらく煮込みます。
煮込んだスープも味わいます。さっきより濃厚になり絶品です！
煮込んでる間に煮鳥のレバーが来ました。
新鮮なレバーは相変わらず美味しいですね。そして、この煮汁がたまらなく美味しい。ご飯にかけて食べたい。。。
砂肝スジも来ました。歯ごたえが好きなんです。
そうこうしてるうちに鳥肉も煮えて来ました。鳥肉は塩と自家製のポン酢で味わいます。
歯ごたえ、旨味共に良いですね。
そして、自家製のポン酢が美味しい！すっぱすぎず、絶妙で鳥肉にあうあう。
自分は鳥肉だけを煮込んで、濃厚にしたスープを楽しんで、その後野菜を投入します。野菜がスープを吸って、コラーゲンをまといとっても美味しくなります。
明太子の素揚げ！はじけないの？思うけど、綺麗にミディアムレアで出てきました。これ、美味しい！！！
締めは雑炊ではなくリゾットがおススメとのこと。
一旦、鍋を下げて作ってくれます。
濃いオレンジの卵が乗って出てきました。
チーズリゾットだ！！！これ、めちゃくちゃ美味しかった。卵の黄身を絡めるとさらに美味しく。
絶品リゾットだーーー
今回も大満足でした。
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水炊き 鳥肉煮込み中
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水炊き ゼラチン状のスープ
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水炊きスープ
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水炊きの具 これで一人前
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つくね
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煮鳥のレバー
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砂肝スジ
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明太子の素揚げ
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水炊き 締めの絶品リゾット
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最強レモンサワー エキストラ
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お通しのシラスと水菜のサラダ
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鳥の素揚げ絶品！煮鳥や冬はカキフライもすごい。
2017年11月
前回来てから半年以上。。。当日に電話してもなかなか空いてなくて。金曜日なのに8時過ぎならOKとのこと！
野菜の素揚げおまかせもり、鳥の素揚げモモと手羽、つなぎに煮鳥のせぎもオーダー
あと、メンチカツね。
マスターからカキフライ始まりました！と、嬉しいお言葉。是非！とのことで、オーダー
まずはメンチカツ。小ぶりだけど美味しいのだ。
手羽は手慣れた店員さんが食べやすく分けてくれます。
細い骨はバリバリと。久しぶりに食べた！美味しいです。
せぎもはいつもあるわけでは無い。
濃厚で美味し。
カキフライ、、、大きい！！！
ソースが出て来たけど何も付けずに一口
牡蠣の風味がたまらない、これはヤバイくらい美味しい。去年も感動した記憶が蘇る。
もう少し食べたいので、煮鳥のレバーをば。
これまた絶品なり。
久しぶりだけど、やっぱり好きです。
来週から鍋も始まるとのことで、水炊き食べに行かなくては！
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いつも混んでる人気店
2017年2月
久しぶりに予約がとれて今年初の素揚げやへ
六人で行ったので色々食べられました
アド街に出てからさらに予約が取りにくくなっちゃった。
最強レモンサワーで乾杯( ^ ^ )/□
先ずは、お通しのじゃこサラダ。これが美味しいのだ。
煮鳥ハラミは歯ごたえ抜群！旨味も良い感じ。
煮鳥ツナギは面白い食感です。絶品。
そして、メインの素揚げ！モモと手羽を堪能
野菜のおまかせ盛りは皆んなで少しずつ楽しみました。
まだ、食べられそうなので、煮鳥レバー、メンチカツ、カキフライを堪能。美味しかった。
誕生日の子がいたので、素揚げやを後にしてデザート食べにイタリアンへ
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冬季限定の水炊き絶品なり
2015年12月
前回来た時に水炊きオーダーしたらスープ切れで売り切れ、、、辛いチゲ鍋を。それも美味しかったのだけどリベンジに来ました。
まずは、ももの素焼き、玉ねぎなどお気に入りの素揚げを堪能。もっと素揚げを食べたいのだけど水炊きを食べに来たので少しおさえてオーダー。
そして、水炊き登場！
白濁したスープが美味しさを物語ってます
期待にワクワク
先ずはスープを一口、、、二口、、、止まりません
最初に鳥肉だけを投入
美味しい！！！
スープ飲み過ぎて、、、追加
別料金ですけど。。。このスープは追加の価値あり！
冬季限定だけど出会えたら食べたい一品ですね！
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チョウチンが絶品！滅多に出会えない限定ですが。。。
2015年7月
気に入ってしまって通いはじめてしまってます。
定番メニュー以外にもホワイトボードにオススメが。
卵になる前のチョウチンが！もちろんオーダー。
これ、、、めちゃくちゃ美味しい！
メンチカツ好きなのでオーダー
小ぶりだけどジューシーで美味しい
これまて気に入りました
お通しのサラダも好みです。
胡麻油がきいたドレッシングもナイス。
素揚げの野菜もサッパリ美味なり。
予約困難なお店だけどまた来たいですねー
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やっと入れた人気店
2015年7月
知り合いが小岩でモノマネライブをやると言うので良さげなお店を検査して見つけました
んが、、、満席。。。その日は一力って焼き鳥屋で腹ごなししてからモノマネバーへ
何回かチャレンジしたけど満席で、やっと来れました。
鳥の手羽ともも
手羽は店員さんが食べやすくしてくれます
野菜の素揚げも美味しい！
来てよかった。
通ってしまいそう
混んでますけど。。。
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団長
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
素揚げや 小岩店
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理、居酒屋、揚げ物 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6806-9481 |
| 予約可否 |
予約可 ネット予約は24時間受付けております |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ総武線小岩駅南口から昭和通りを徒歩８分 小岩駅から480m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （楽天Edy、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター８席、座敷２卓（１卓につき4名）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外にて灰皿を設けております |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年4月24日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
人気の「素揚げ」と凍結系レモンサワーの元祖「最強レモンサワー」のお店
素揚げとレモンサワーと言えば【素揚げや 】パリッとジューシーに揚げるひな鳥や京都市上賀茂の農家さんから直送される京野菜の「素揚げ」、“瀬戸田レモン”を凍らせて丸ごと1個入れ仕上げる「最強レモンサワー」をはじめ、こだわりの一品が並びます。アラカルトの他に、飲み放題付のコース大山どりしゃぶしゃぶも2人前からご用意しております |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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2019年7月
半年ぶりの素揚げやです。
最近、仕事で帰りが遅いし、いつも素揚げや混んでるしとなかなか来れなかった。今日は早くあがれたので、、、んが、今日も混んでて7時半までの一時間で。。。
まずは、メンチカツとモモ！野菜は玉ねぎとズッキーニをオーダー
モモはジューシーでめちゃ美味しい！大好きです。
メンチカツもお気に入りで発注率高し。
野菜の素揚げも良いですなぁ。
店主が、京都産の完熟トマトが美味しいと勧めてくれたので。熟すまで採らないんだって。
これが、サッパリした甘さで最高美味しい！！！
ラストオーダーに手羽
一時間きっかりで終了
美味しかった^_^
また、ゆっくり行かなければ。