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串カツ、黒おでん、焼き鳥のイイトコ取り?
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チワワのポンチョ
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店名 |
掲載保留
どんがらがっしゃん 新小岩店
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、串揚げ、おでん |
住所 | |
交通手段 |
新小岩駅徒歩1分 新小岩駅から91m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2012年12月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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再訪。
前回パスした静岡黒おでんに人生初挑戦。
見た目の煮込まれ感にくらべ案外あっさりしているおでんで、
味わいは関西人が言う所の関東煮の二日目くらいの感じ。
ちなみに、夏の高校野球の時期、甲子園の浜には毎年なじみの関東煮の店が
でており、中学生の頃、夕方鍋持って買いに行ってました。。。。
黒おでんのベースだしにもなっている牛すじは、ふわふわに煮込まれてお皿に
盛られてきました。黒はんぺん、卵も素朴に美味しかった。
立ち寄って、サクッと飲み食いに適しているお店ですね。
以下、初訪問記入。
若い店員さん達の対応は気持ち良く、店内も明るく清潔な感じで女性客だけも来ている。
肴もそれなりの水準で、楽しく飲むのに不満を感じるお店ではないと思っていることを
大前提として、以下の感想。
串カツは、絶対条件の牛串、紅ショウガも揃っている大阪風の串カツ。
ただ、微妙に大阪串カツと違う。。。。
最近都内で出店流行の大阪串カツも玉石混淆だが、
折角の挑戦、もう一歩ひと工夫・ひと努力といったところかなあ。
紅ショウガのしょっぱさが少し強すぎたり、
牛はきちんと丸く、イカはきちんと四角く成形されており、
余りにきれいな成形すぎて違和感感じるせいなのかなあ。
もう一つの売り物の黒おでんは、静岡名物だから、この味が本物か、
どうか私にはわからないが、
一度は、静岡出身者を連れて行って、黒おでんの評価も聞いてみたい。
コンセプトは全国B級グルメのおいしいとこ取り?