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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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さすがは東京一、美味さ格別
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋一燈（いっとう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
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| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3697-9787 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR総武線「新小岩」駅(北口)から徒歩3分 新小岩駅から225m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 「列に並びながら喫煙しないで下さい」との事（ビル入口に灰皿、有り）。 |
| 駐車場 |
無 近隣、タイムズ駐車場（タイムズ東新小岩第12・タイムズ東新小岩第2）有り。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年6月18日 |
| 備考 |
・2018/6/25から麺屋一燈公式アプリがリリースされました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東京でお昼以降時間ができたのでどこへ行くか考えていて、どうせなら、と東京駅から総武線快速で新小岩へ。
なんか駅の周りはパチンコ屋さんばかりのところだなー、と思いながら、3、4分歩い歩いて13時頃に到着。7〜8人が店前に待っている。
スタッフに、1時間後になるがよろしいですか、と聞かれ、了解すると店内で食券を購入しスタッフに渡して整理券を引き換えにもらい指定時刻に集合する、合理的な方式。
指定時刻の14時05分まで１時間、パチンコも面白そうだがタバコ臭いので駅前のルノアールで待つことに。ところが、コーヒーは美味しく、分煙になってはいるが不十分で、結局煙草臭くなっちゃった。
5分程前に店に戻ると5〜6人が待っている。店前においてある椅子に座って待つ。
待つ間もお客さんが訪れ、半分はシステムを知らず、待ち客が少ないので一瞬安堵し、スタッフから1時間後だと聞いて驚き、でも整理券をもらっていく。やはり人気店。でも、たった1時間待ちで、しかも、その間フリーで、日本一高評価のつけ麺が食べられるならねー。
ほぼ定刻に入店。
本当はラーメン好きだが、こちらのウリはつけ麺のようなので、特製濃厚魚介つけ麺を待つ。
しばしで、カウンター越しにお盆を渡される。
目を引く3種のチャーシュー、海苔。
まずは麺を一掴み、つけ汁につけて初すすり。香りが良いのはもちろんとして、美味い。しかも、自然な味。優しい。滋味溢れる。
つけ汁の器は熱々。要注意。でも、細かい配慮ですね。
香り高い魚介系の香りは、他でもあるが、口当たりの旨さ、上品な甘さが抜群。この味を求めて何度も麺をすする。さすが日本一。
ふと気づいて、今度は麺だけを食べてみる。美味しいが、甘みは、やはりつけ汁由来か。
チャーシュー3種は、いずれも塩味と素材の旨さ。シナチクの味付けはしっかり目。煮卵は香り抜群。
でも、いずれも少し塩が強い感じで、つけ麺に救いを求めるような・・。
割りスープは、カウンターの上にポットで供される。試しに割りスープを入れて飲んでみる。
あのつけ汁の、旨さ、甘さがでてこない。割りスープを足して薄めてみてもダメ。やはりつけ汁が抜群なのか。
いやー、堪能しました。
ご馳走様でした。