営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 [火] 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 [水] 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 [木] 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 [金] 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00（L.O. 料理21:45） [土] 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00（L.O. 料理21:45） [日] 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 ■ 営業日金・土・祝祭日前日夜18:00～22:00(L.O21:45) ■ 定休日年末年始・夏季休業・設備点検のための臨時休業あり ■電話での予約は受け付けておりません。ご予約はTable checkからお願いします。お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

・JR総武線「新小岩」駅(北口)から徒歩3分・都営バスまたは京成タウンバス「新小岩駅北口」下車してすぐお店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

祝日の19時ごろに予約なしで訪問。店前を見ると4人ぐらいしか並んでなかったが、店内で整理券をもらうと8番目ぐらいだった。外で待つこと10分ほどで入店。 10分で入れたのはなかなかタイミングが良かったと思う。席に着くとつけ麺もすぐにやって来た。スープはドロドロってほど濃厚じゃないのに、口に入った時のパンチがすごい。表面的なパンチではなく、味に奥行きがある感じ。こりゃあ美味い... お店の口コミを見る

麺屋一燈 (新小岩/ラーメン)

**2025**年1月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

**2025**年2月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28

**2025**年3月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

公式

麺屋

麺屋一燈

（いっとう）

ラーメンTOKYO百名店2024選出店

3.80
口コミ 3887 人
保存 126724 人

最寄り駅：

新小岩駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ラーメン

つけ麺

予算：: ￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(18)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(812)
写真14440
口コミ3887
1. 口コミ(3887)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

現代のスタンダードを次元の異なる旨さに昇華させた、わざわざ食べに訪れたい濃厚鶏白湯魚介の味

世のラーメンマニアが「今食べるべき一杯」と口を揃える新小岩の名店「麵屋一燈」。洗練された空間で味わえるのは、鶏白湯に魚介と甲殻類を合わせた濃厚スープに、こだわりのブレンド小麦で作られる自家製極太麺を合わせた一杯だ。さらには真空低温調理の豚肩ロースチャーシューなど、高い集中力で仕込まれた具材が盛り付けられる。一口で感じる次元の異なる旨さは、ラーメンやつけ麺に対する認識を新たな境地へと誘うはずだ。
...

お店のこだわり

料理

試行錯誤が創り上げた”人生で一度は食しておくべきつけ麺”

料理

傑作と名高いグランドメニューに続く、月替わりの傑作候補たち

空間

理由のある洗練空間。老若男女が訪れたいと思う「麵屋一燈」に

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-222810506 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-222810506","content_type":"ReviewImage","content_id":222810506,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-222810510 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-222810510","content_type":"ReviewImage","content_id":222810510,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-222810515 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-222810515","content_type":"ReviewImage","content_id":222810515,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159705115 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159705115","content_type":"ReviewImage","content_id":159705115,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159705111 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159705111","content_type":"ReviewImage","content_id":159705111,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-101181836 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101181836","content_type":"ReviewImage","content_id":101181836,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-101181838 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101181838","content_type":"ReviewImage","content_id":101181838,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-101181841 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101181841","content_type":"ReviewImage","content_id":101181841,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-101181842 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101181842","content_type":"ReviewImage","content_id":101181842,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115107605 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115107605","content_type":"ReviewImage","content_id":115107605,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115107608 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115107608","content_type":"ReviewImage","content_id":115107608,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83877148 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83877148","content_type":"ReviewImage","content_id":83877148,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83877150 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83877150","content_type":"ReviewImage","content_id":83877150,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73187298 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73187298","content_type":"ReviewImage","content_id":73187298,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73187299 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73187299","content_type":"ReviewImage","content_id":73187299,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73187300 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73187300","content_type":"ReviewImage","content_id":73187300,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73187294 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73187294","content_type":"ReviewImage","content_id":73187294,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159705107 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159705107","content_type":"ReviewImage","content_id":159705107,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83877153 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83877153","content_type":"ReviewImage","content_id":83877153,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-99387898 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99387898","content_type":"ReviewImage","content_id":99387898,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

東京グルメ（都内の食べ歩き日記）

口コミ 107件フォロワー 98人

ピックアップ！口コミ

新小岩にある名店「麺屋一燈」で、名物『特製濃厚魚介ラーメン』を堪能させて頂きました！目の前に登場した瞬間に圧倒されるのが、その美しい黄金色に輝くスープまるで宝石のように光り輝くその一杯は、見ただけで期待感を高めてくれます一口すすると、濃厚な鶏白湯スープと5種類の魚介と甲殻類が織りなす旨... 詳細を見る

27？

2024/09 訪問

1回
ヤッピ飯

口コミ 213件フォロワー 51人

行列に大納得のハイクオリティつけ麺

祝日の19時ごろに予約なしで訪問。店前を見ると4人ぐらいしか並んでなかったが、店内で整理券をもらうと8番目ぐらいだった。外で待つこと10分ほどで入店。 10分で入れた... 詳細を見る

13？

2025/01 訪問

1回
しもぴんくん

口コミ 127件フォロワー 99人

東京ナンバー1つけ麺

『濃厚魚介つけ麺』をいただきました。麺大盛りにアプリクーポンで味玉を付けて。 18時頃着でタイミングよく10分待ちくらい。濃厚で程よい甘さのあるつけ汁は唯一無二の味。 ... 詳細を見る

396？

2025/01 訪問

30回

口コミをもっと見る（3887人）

麺屋一燈が紹介されているグルメ情報まとめ

福島県民ラーメン食べ歩き記録

個人的なメモです。ほんとうのほんとうに美味しかったお店だけをまとめています。30店しか入れられないのでなにか中途半端になってしまったかもしれぬ。記事を読む»

sen_ito
【一度は食べたい!!】絶品塩ラーメン 28選　☆東京23区編☆

ラーメンの中でも本当に難しいと言われている「塩ラーメン」。塩は、醤油や味噌のような発酵調味料と異なり、独自の旨味成分を持っていないため、塩だけで美味しさを十分に引き...記事を読む»

ysen5

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺屋一燈（いっとう）
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店ラーメン百名店 2024 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
予約・お問い合わせ	03-3697-9787
予約可否	予約可
住所	東京都葛飾区東新小岩1-4-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・JR総武線「新小岩」駅(北口)から徒歩3分・都営バスまたは京成タウンバス「新小岩駅北口」下車してすぐ新小岩駅から225m
営業時間	月・火・水・木・日 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 金・土 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 L.O. 料理21:45 ■ 営業日金・土・祝祭日前日　夜18:00～22:00(L.O21:45) ■ 定休日年末年始・夏季休業・設備点検のための臨時休業あり ■電話での予約は受け付けておりません。ご予約はTable checkからお願いします。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	11席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙「列に並びながら喫煙しないで下さい」との事（ビル入口に灰皿、有り）。
駐車場	無近隣、タイムズ駐車場（タイムズ東新小岩第12・タイムズ東新小岩第2）有り。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.menya-itto.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/menyaitto/ https://twitter.com/menyaitto https://www.instagram.com/menyaitto/
オープン日	2010年6月18日
備考	・2018/6/25から麺屋一燈公式アプリがリリースされました。・2024/6/3から順番待ちシステムTable checkの運用が開始されました。　電話での予約は受け付けておりません。直接ご来店いただいてもお食事は可能です。よろしくお願いいたします。
初投稿者	UNIA（38）
最近の編集者	おかぴんくん（258） ... 営業時間情報（'24/09/04 17:56）編集履歴を詳しく見る

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！

会員登録する従来の問い合わせフォームから問い合わせるレストラン情報編集のガイドライン

周辺のお店ランキング

1

鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki （949）

（ラーメン）

3.77
2

ラーメン燈郎（786）

（ラーメン）

3.67
3

仙臺自家製麺こいけ屋分店綠栽（238）

（ラーメン）

3.66
4

中華そば一颯（385）

（ラーメン）

3.62
5

自家製麺啜乱会（333）

（ラーメン）

3.58

小岩・新小岩のレストラン情報を見る

周辺のお店ランキング

小岩×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。

1

麺屋一燈 （ラーメン、つけ麺）

3.80

3887人
2

鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki （ラーメン、つけ麺）

3.77

949人
3

ラーメン二郎小岩店 （ラーメン）

3.70

567人
4

ラーメン燈郎 （ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば）

3.67

787人
5

仙臺自家製麺こいけ屋分店綠栽 （ラーメン、居酒屋）

3.66

238人

小岩×ラーメンのランキングをもっと見る

このお店の近くのグルメ情報まとめ

このお店の近くのグルメ情報まとめをもっと見る

食べログ限定企画

限定企画一覧へ

店舗運営者の方へ

無料でお店のPRができます！

店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
無料ではじめる予約台帳アプリ

紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
食べログ店舗会員登録がお済みの方へ

既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから

料理試行錯誤が創り上げた”人生で一度は食しておくべきつけ麺”

13時間かけて高濃度に炊き上げた鶏白湯に5種の魚介と甲殻類を合わせて作る濃厚なつけ汁。そこにこだわりの全粒粉入り極太ストレート麺を泳がせる。一口噛むごとに小麦の甘い香りが爽やかに鼻腔を通り抜け、それと前後して雑味のないスープの深みと旨味が口いっぱいに広がる。鶏・豚で作る3種のチャーシューやスモーキーな半熟味玉などを伴走させて、まるでコース料理のように表情豊かな一杯を最後の一滴まで味わい尽くしたい。

料理傑作と名高いグランドメニューに続く、月替わりの傑作候補たち

看板メニューの濃厚鶏白湯魚介”つけ麺”と”らーめん”に、塩・醤油それぞれのスープで作る”淡麗の芳醇香味そば”。ラーメン通がこよなく愛するこれら4品に続く傑作の萌芽は、月替わりで毎週月曜に数量限定で提供される。独創的な感性とそれらを具現化する高い技術から生みだされる、およそステレオタイプな”ラーメン”の枠組では形容し切ることのできない新たなキラ星メニューの誕生を心待ちに訪れるファンも後を絶たない。

空間理由のある洗練空間。老若男女が訪れたいと思う「麵屋一燈」に

老若男女を問わず美味しいラーメンを味わってほしいというオーナーの想いを反映して設計された店内は、いわゆる昔ながらのラーメン店のイメージとは異なる空間だ。椅子の座り心地や店外からの目線にも配慮。キッチンスタジアムを模した暗めの厨房の内側には、スープや麺、真剣に調理に取り組むスタッフたちがスポットライトで照らされる。女性客には食後のデザートをサービスするなど、徹頭徹尾揺らぐことのない心配りが嬉しい。

麺屋一燈（いっとう） - 新小岩（ラーメン）

麺屋一燈