【ジョニー、行徳移るって…】原点回帰のベジポタと革新的創作麺の魔術師 : らー麺屋 バリバリジョニー

  • 料理・味 3.51
  • サービス 3.14
  • 雰囲気 3.20
  • CP 3.26
  • 酒・ドリンク 3.02
  • 行った 193人
  • 行きたい 451人

評価分布

移転前の店舗情報です。新しい店舗はらー麺屋 バリバリジョニーをご参照ください。

この口コミは、suna seaさんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。また、この口コミは訪問した当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。詳しくはこちら

suna sea

suna sea(265)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・千葉県

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 ~¥999
1回目

2015/12訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999
  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

【ジョニー、行徳移るって…】原点回帰のベジポタと革新的創作麺の魔術師

2016年2月16日(火) 今週3回目
朝から同僚の運転で上司と3人で千葉市まで外出。
千葉市の有名BM店舗(ラーメンwalker千葉1位)に行こうと提案したら、帰社時に渋滞が嫌だから浦安市川方面で…とリクエスト。
ラーメンwalker千葉2位の行徳某店は定休日、ならとんかつを提案したら『君と外出=ラーメンと思ってるから』と言われました(笑)
んな訳で今週3回目のバリバリジョニーへ…
店内は満席。それにしても普段より店内が狭く感じる…店主もお客さんも新日本プロレスかよって位のガタイ。
その私達と入れ替わりで出て来た人達…ラヲタならうぉーってなる位の有名店の店主達。
これも店主ジョニー氏の人柄か?
会社の上司も同僚も『初ベジポタ』に満足した模様。ジョニー氏が同僚に『また明日来て』って(笑)
先週は3人前ずつ作る様子見状態だったジョニー氏…今日は新しい城にも慣れた様子で手際良く作ってく。
ジョニー氏曰く『だいぶ慣れたから近々、塩・醤油だけの縛り解除しようかな』と言ってたので近日中には限定メニューなんかも復活の予感。
……………………………………………………
2016年2月14日(日) 行列の行徳の巻
春一番の突風、豪雨により相方が出場予定だった浦安市招待サッカー大会が中止となり、手持ち無沙汰となりゲリラ訪問。
我が家からだと新浜通りから徒歩で5分ちょい。
12:30過ぎに到着すると外待ち10人ちょい。隣のコインパーキングには1台しか停まってなかったので徒歩圏内のお客さんが多かったのかもしれません。
とりあえず店主ワンオペなので、私と相方のを作る前に補充やら何やらしてました。まだ1週間経っていないのでペースがまだつかめてないのかな?
外に行列なんて独立前以来かな…なんて冗談いいながらも嬉しい悲鳴?(笑)
今日は私がバリバリらー麺(醤油)の大盛、相方はバリ塩ラーメンを注文。
前回の夜のスープと比較して、フレッシュ感のあるベジポタでした。
落ち着いたら限定メニュー開始と言ってましたが、落ち着くにはまだまだ時間掛かりそうですね。
…………………………………………………
2016年2月10日(水) 行徳移転プレオープン
プレオープンに行ってみた…の巻
行徳に移転し、2016年2月11日(木・祝)から再オープンのバリバリジョニー。
仕事終わりの病院帰りに相方と訪問。
プレオープンなので、メニューは醤油と塩のみ。
私は塩(大盛)、相方は醤油をオーダー。
着丼してびっくり!麺が変わりました。
ジョニー氏にどこの麺か尋ねるが『教えない』って(笑)浅草開花楼ではなくなったのと、小麦が北海道産であることは教えてくれた。
前より麺が太くなり、黄色がかった麺で食べ応えがアップ。前の麺のほうが万人受けする気がしますが、私は今回の麺のほうが好き。これは完全に好みの話ですが(笑)
近場にラーメン屋が引っ越して来てくれるなんてそうそうないので、夕飯に困ったらヘビロテ間違いなし。
………………………………………………………
2015年12月22日(火)
店主Twitterより…現在の小岩での営業は12月31日を以て終了となり、2016年1月中旬~下旬頃から千葉県市川市湊新田(行徳駅)に移転するそうです。
年明けからは(私的に)良店が近場に越して来てくれて嬉しい限り。
………………………………………………………
2015年12月19日(土)バリ塩と12月限定の巻
ネット上で気になっていた12月限定の『the beef returns』目当てでの来店。
私は限定を、相方は定番のバリ塩らー麺をオーダーしました。
限定は別のコンロで火入れするので、時間がかかります。
ベジポタ(塩)をベースにビーフシチュー風に仕上げた逸品。チャーシューの代わりにローストビーフ、うち1枚にはマスタードが塗られ、酸味がいい仕事をしている。
添えられたフランスパンをスープに浸して完食、完飲しました。バリバリジョニーにしては珍しくボリューム満点で牡蛎のベジポタは試すことが出来ませんでした。
………………………………………………………
2015年11月1日(日) 4年振り!
ご無沙汰しちゃってすいませんの巻
もう開店して7年も経つのかぁ…
店主とは行徳の某店時代からの顔見知り。
小岩にもちょいちょい顔を出してはいましたが、車を手放してからはなかなか腰が重くなり、足が遠のいてましたが、バス乗り継いで1時間近く掛けて訪問しました。
普通に券売機で食券を買って、カウンターに座る。
すると店主は『めちゃくちゃ久し振りじゃないすか?』と(笑)
こちらの店主は一見強面ですが、気さくでめちゃくちゃフレンドリー。そしてお客さんの顔を憶えている。
再会の挨拶を済ませて私はグリーンカレー、相方は醤油をオーダー。
ベジポタは一昔前の流行りみたいに言われる方もいるかもしれませんが、私が行かなかった間にマイナーチェンジを繰り返し、現在の味に落ち着いたとのこと。行徳の某店で初めて塩を食べた頃の味に近く、原点回帰をしたようでした。
この7年間でスペシャルメニューに挑戦したり、いろんなお店とコラボして、ラーメンの引き出しが増えた模様。完全にベジポタを自分のものにしてました。せっかくバス乗り継いで1時間近く掛けて来たので、味のチェックでバリ塩も注文。
コスパ=量ではないお店なのでがっつり系を希望される方にはオススメしませんが、手間暇もコストも存分に掛けられた一杯です。
ベジポタは好き嫌い分かれる味ですがハマる人はハマる味です。

  • バリ塩らー麺

  • 2015年12月の限定

  • つけ麺

  • トマトジョニー

  • グリーンカレーらー麺

  • 店舗外観

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suna sea

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店舗基本情報

店名   らー麺屋 バリバリジョニー

移転前の店舗情報です。新しい店舗はらー麺屋 バリバリジョニーをご参照ください。

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

東京都江戸川区西小岩3-11-19 遠田ビル 1F

交通手段

JR小岩駅 徒歩10分

小岩駅から588m

営業時間

11:00~14:30(L.O)
18:00~23:00(L.O)

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日

月曜日(祝日の場合営業)

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

カード

不可

席・設備

席数

19席

(カウンター7席、テーブル12席)

個室

禁煙・喫煙

完全禁煙

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

子供可、テイクアウト

ホームページ

http://barixbali.com/

オープン日

2009年8月1日

初投稿者

かみ~かみ~(76)

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