味噌らーめん 仙
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店舗基本情報
| 店名 |
味噌らーめん 仙（せん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-5668-8589 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小岩駅から158m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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"仙"は、小岩駅の近くにある味噌ラーメン専門店。
食べログに掲載されていた味噌ラーメンの画像を見て、
「この素朴感は自分が食べたい味噌ラーメン！」
･･･と、ビビッときたので、
これだけの為にはるばる小岩まで行ってきた、、、^^;
お店は、雑居ビル1Fの奥手にあるため、
飲食店の立地環境としては良くない。
そのため、建物の北側と西側に置き看板が置いてあった。
これが設置されていなかったら、きっと分からなかった、、、^^;
ただ、店の存在が分かったとしても、
ファサードが怪しく入り難い、、、^^;
勇気をもって店の扉を開けると、
こういう店だから、さぞかし頑固オヤジでもいるのかなと思いきや、
店員さんが明るい声で迎え入れてくれた！^^
お店は、決してキレイとは言えないが、これは建物に依存しているもの。
決して衛生的に問題あるようなお店ではない。
･･･とはいえ、どんなラーメンが出てくるのか、ドキドキしたw
カウンター席に着き、注文したのは、"味噌らーめん"、"半ライス"。
すると、使い込まれた鉄鍋をとことん熱し、
玉ねぎ、挽肉、もやしを炒め始めた。
ただ、この仕事ぶりを後ろから眺めていて、
「ああ、この店は間違いない」と安心した！^^
一通り、炒め終わると鉄鍋にスープが注がれ、
沸騰してから味噌ダレが入ったどんぶりに移動。
この時、テボを挟んでいるため、
濾された液体だけ丼に落ちて、どんぶりの味噌を溶き始めた。
ここに麺が投入され、テボに取ってあった野菜類を
その上に盛付けて、かくして"味噌らーめん"が完成！
シンプルだけど、もやしはシャキシャキ、ひき肉も程よい量で、
味噌スープもどことなく懐かしい味わいで美味しい。
麵は、ややモッチリしていたが問題なし。
近く職場の健康診断があるので、スープは完飲しませんでしたが、
自分がビビッときた味噌ラーメンは、美味しかったです！^^