やっぱ美味しいわ。洗練された支那そば : 麺 えどや

最近インスパイア系のジャンクな感じに引っ張られ
すっかり足が遠くなっていた「えどや」さん。

女将さんも大将も元気かなー？
ガラガラガラっ
「あー！いらっしゃ〜い！」いつも元気で優しい女将さん。
玉子メンマの大盛お願いします！
「はいよー、いつものねー」
久しぶりなのになんとも嬉しい返しです。
大将は優しくにっこり微笑んでくれます。
あぁーーー、、なんか食べる前から癒されるw

小気味よく湯切りをする音が聞こえたら
キレイな丼が程なく到着します。
「はい、お待ちどうさま〜」
なんだか実家にご飯食べに来た気分です笑

でもすごい、久しぶりだ〜。いただきます！
どれどれ、、あぁーーー旨い！！笑

スープは変わらず丁寧。。
上品だけどしっかりと出汁が効いて
濃口醤油のコクと少し燻したような香りが絶品。

麺はモチモチの細い縮れ麺。
スープによく絡まります。
(今日すっごい麺いっぱい入ってませんか？笑)

ネギと青菜がいいバランス。
食感にリズムを、味に爽やかを、
本当にいいバランスで加えてくれます。

チャーシューと煮卵もすごい。
当たり前だけど、スープによく合うw
こんな当たり前のことだけど、ひとつひとつに感動します。

小岩に来ることってなかなか無いですよね？
人によっては１回も駅降りたことないと思います。
だったら「えどや」、
わざわざ降りる価値ありの至極の一杯にあり付けますよ。

松戸や巣鴨の有名店みたいな行列もないし
並ばずにビブグルマン認定のお店に入れるって
小岩だからこそだろうね。

今日もご馳走さまでした！

ついについに決心して浮気してみました。
週に1回、もしくは2週間に1回のえどや。
ずっと気になっていたタンメンを注文してみました。

これがめっちゃめちゃ美味い。。
あのえどやのスープで野菜を炒めてるのを想像して。
めっちゃ美味いでしょそれ。
そんなんが来ました。
もちろん初めて来た人は普通にラーメンを注文して欲しい。
ただ、何度か来て勇気が出ないだけの人はぜひ頼んでみて。
絶対感動する。あぁーーー。。。ってなること間違いなし。

次はタンメンにチャーシュートッピングかな。
まだまだ食べたいメニューが沢山ですね。
今日もご馳走さまでした。

皆さんは「迷った時はここ！」ってお店ありますか？
私は小岩の「えどや」さんです。
家が近いってのもあるけど、とにかく美味しい。
とにかく飽きない。そして身体に染み込む優しさ。
日頃のいろいろなモヤモヤをリセットして欲しくて
満たして欲しくて、癒して欲しくて、
今日も来ちゃいました。

午前中ずっと寝込んでいたので本日初めてのご飯。
「チャーシュー玉子メンマ」大盛です。
実は初めて頼みました。
お肉が食べたい気分だったのかな？
ちょっと贅沢してみました。

数分で着丼。いつもと少しだけ違う装い。
うまい！やっぱりうまい！
とろとろのチャーシューは少し温めたくてスープに浸すと
溶ける溶ける。。食べる時にレンゲでサルベージするレベル。

いやーー、美味しかった。。本当に満足する一杯です！
いつもありがとうございます！
ご馳走さまでした！

年末年始飲み会が続きで
胃腸が疲れていませんか？
私はもうズタボロです。

今日は「えどや」さんの優しいスープに
胃を清めてもらいたくて来ちゃいました。

注文はいつもと同じ「玉子メンマラーメン」の大盛。
まだ18時すぎで空いていたので数分で着丼。

あぁーーー、美味しい。。
本当に癒されます。

ご主人、おかみさん、今年もお世話になります。
ご馳走さまでした。

仕事もなく暇な休日。
久しぶりに地元でお昼を食べにぷらぷら。
目的はここ「えどや」さん。
近頃ラーメン屋さんを外してばっかりで
完全に不完全燃焼ゆえ、
ここは「えどや」に心を鎮めてもらいに来ちゃいました。

以前、
「知られざる小岩のミシュラン」と評しましたが、
日曜のお昼は行列が出来ていました。
やっと小岩が時代に着いてきた様子。
良かった良かった、と偉そうに列に並ぶことに。

待つこと5分ほど。
席に座るや定番の「玉子メンマ」を注文。
奥さんが「今日は並盛でいいの？」と聞き返してくれるのが嬉しかったです。
覚えててくれてるんだなって嬉しくなりました。

まもなくして着丼。
あーこれこれ。目からもう美味しい。笑
スープがほんと美味しい！
お家に持って帰りたいレベルです。
でも今日はちょっとブレかな、
胡椒がいらないくらいに塩分強めな感じでした。
燻した感じの濃いぃメンマも最高です！

いやー、、来て良かった。
明日からお仕事がんばろ！ご馳走さまでした！

ほんとは口コミ書きたくありません。
だって混んじゃうと大変だから。

筆者の地元が小岩だったこともあり、
幼い頃からちょくちょく通っています。
と言っても「えどや」は以前からあるラーメン屋さんとは全く無関係のお店なんです。
前のお店の名前は忘れちゃったけど、
そこも美味しい支那そばを出す素敵なおじいちゃんの店でした。
そんな話を「えどや」の店主にすると、
「未だに前のお店のお客さんが来てくれることがあって、そーゆー話をよく耳にします。
自分達も前のお店のようにお客さんから慕われる
温かいお店にしたいですね」って言ってて、
一気にファンになりました。

今日もたまたま実家に帰る用事があったので、
その前に立ち寄りです。
注文は「タマゴ＋メンマ大盛」
本当に美味しいんですここ。
ダシが絶妙でイヤな臭みがまるで無い。
ついつい最後まで飲み干しちゃう逸品です。

何年か前にミシュランガイドにも載ったらしいけど、
某ラーメン屋さんみたいに行列にならないのがいい。
小岩っていう町はそーゆーのじゃ動かない人種が多いんだろうね。
これからも地元に愛される温かなお店であってください。
ご馳走さまでした。