四川家庭料理 珍々
（ゼンゼン）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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東京・西小岩 「四川家庭料理 珍々」さんは孤独のグルメSeason2 第6話の店♪
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紺青の海(4)
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店舗基本情報
| 店名 |
四川家庭料理 珍々（ゼンゼン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 四川料理、中華料理、火鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3671-8777 |
| 予約可否 |
予約可 予約電話は17:00から |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成本線,JR東日本総武本線小岩駅 小岩駅から547m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター5席,4人用テーブル2卓,3人用テーブル１卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| お店のPR |
四川料理をベースにした、黄革さんが手がける家庭料理に出会える小岩の人気食堂
【四川家庭料理 珍々】は、小岩駅から商店街を抜けた住宅街の中に佇む隠れ家食堂。唐辛子や香辛料を駆使した四川料理をベースに、重慶市出身の黄革さんがレシピを考案した家庭料理が味わえる一軒です。2001年のオープンから、ここでしか食べられない絶品料理が話題となり、現在は国内外からファンが足を運ぶ人気店に成長。料理の味を決める山椒や唐辛子は四川省から仕入れ、調味料は自家製のものだけを使用しています。... |
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孤独のグルメSeason2 第6話
江戸川区京成小岩の激辛四川料理(泡菜魚(魚の四川漬物煮込み))
https://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume/20603.html
いつものように、ハイボールで始めます。
本格四川料理は分からないので、店の人に聞きながら注文します。
豚バラの辛い和え物
名前が分からないので名付けました。
常温くらいでしょうか、熱くも冷たくもありません。
辛味も…、激辛好きの紺青には辛くありません＞＜
内側はキュウリでした！
水餃子 480円
皮が分厚い一般的な水餃子です。
麻婆豆腐 800円
これは花山椒も適度に効いていて、辛くて旨い～のですが、何か足らない。
一味、何が足らなんでしょうか？？
なんとなく辛いだけなんです…
砂糖と、街の中華屋ご用達の白い粉を足せば完璧だと思います！
ホイコーロー 1,080円
え、キャベツが入ってないっすよ～！
回鍋肉と言ったら、キャベツと豚肉の甘辛味噌炒めだと思ったのですが、店の人曰く
「ホイコーローはキャベツの料理じゃないですから、キャベツは入れてません」
え？？
ウィキを調べると、元は「蒜苗」を入れていたそうですが、それもこの料理には入っていません^^
まぁ、どんな料理を出しても店の自由ですが、違和感がありまくりですT_T
チャーハン 750円
ん？
ご飯の白い部分が見えます。
素晴らしい！
念入りにちゃんと炒めていません。
チャーハンとして混ざっていない、白飯が点在しています。
そして、これにはきっちりパンチの元になる白い粉が入っていますから、
きっちり旨いチャーハンです。
ふ～、たいらげて、撤収です。
食べログにて3.62の高得点、しかもTOP5000に入る名店ですが…
マジっすか＞＜
もしかして、孤独のグルメ効果じゃないのかなぁ？？
＜食べログより＞
店名四川家庭料理珍々（ゼンゼン）ジャンル四川料理、中華料理、中国鍋・火鍋予約・
お問い合わせ03-3671-8777
予約可否予約可
住所東京都江戸川区西小岩4-9-20島村ビル
交通手段JR総武線「小岩駅」北口より徒歩約10分
京成本線「京成小岩駅」より徒歩約10分
京成小岩駅から546m
営業時間18:00～22:00(L.O.21:00)
定休日日曜日
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131204/13020918/
http://zenzenkitchen.blog.fc2.com/