麻婆麺の麺は細くて柔らかくてやさしい… : チャイナハウス

　土曜日の仕事帰り。
　久しぶりにこちらの「麻婆豆腐」が食べたくて来ました。

　　・中生ビール 670円
　　・餃子3個 345円
　　・陳麻婆豆腐丼（スープ、ザーサイ付） 1,010円

　麻婆豆腐丼はご飯別盛り可能ですが、今回はそのまま丼で。

　いつものように優しい味わい。
　程良い辛さ。

　ボクの思い込みだろうか。
　麻婆豆腐麺と同じ麻婆豆腐の味わい。
　ご飯別盛りの時の麻婆豆腐は山椒が利いて辛め。
　色合いもやや違うような・・・

　美味しかった。
　また、来ます。

　ごちそうさまでした。

　　2014年12月20日（土）午後7時ごろ

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　今夜はお気に入りの平日夜限定「陳麻婆豆腐セット（1,540円）」を食べたくてきました。

　お客さんはテーブル席に一組だけでちょっと寂しい。

　生ビールでセットの「バンバンジー」をつまむと仕事の疲れが一瞬にして吹き飛ぶなぁ。
　この胡麻だれホント旨いわぁ。

　麻婆豆腐はいつもながら優しい味。
　ご飯もふっくらで申し分なし。

　大きな餃子でご飯もいける！

　仕上げはジャスミンティーで落ち着いた気分に。

　また、来まっす。
　ごちそうさまでしたぁ～。

　　2014年9月16日（火）午後6時45分ごろ

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　仕事帰りに寄りました。

　「レモンハイ（460円）」「中華丼（1,010円）」を注文。
　前回訪問した時に、他のお客さんが食べてた「中華丼」が気になっていたので…

　海老、イカなどの海鮮物や野菜がどっさり盛られてその上に目玉焼きがのってる。
　ルックスで楽しめます。
　
　上品な味付けですべての具材をうまくまとめてあります。
　ご飯と一緒の食べると旨い！

　玉子の黄身を割って食べても違和感なし。

　スープとザーサイが付いています。

　お腹いっぱいになりました。
　美味しかった。

　　2014年9月4日（木）午後７時ごろ

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　今日はランチタイムへ。
　１時過ぎでカウンター４席が埋まり奥の４人卓が空いていてそちらへ案内されました。

　「生ビール（670円）」「汁なし麻婆麺（1,010円）」を注文。

　生ビールを飲みながらメインを待ちます。
　ちょっとしたお通しが付ければいいのにな、といつも思います。

　しばらくして丼が運ばれてきました。
　麻婆豆腐して見えません。

　隠れた麺を箸で上げると細い柔らかい茹でたてといった感じで湯気が上がります。
　麻婆丼と違い、こちらの方が辛い。
　舌を刺すような辛さですが、発汗するほどではありません。
　柔らかな麺が麻婆豆腐に絡んで旨いです。
　混ぜると麺がダマになることはないようです。

　もうちょっと値段が安ければいいのですが…

　　2014年8月24日（日）午後1時ごろ

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　今日もうだるような暑さ。
　今夜は中華の気分。

　店内カウンター席は無人。
　４人テーブル席もアベック２組と寂しい週末。
　まずは生ビールでひとり乾杯。

　初めて注文する「海鮮サラダ」。
　目の前の登場したそのルックスから海物は海老のみ確認。
　それは生ではなく、うっすら片栗粉の衣を被って揚げている。
　他にサイコロ状に挙げたポテトフライも口中を熱くさせてびっくり。
　後は普通のサニーレタスを中心にカットしたトマト、胡瓜が混在する。
　特製ドレッシングは少し酸味が効いているけど、あくまでも野菜を引き立てるように控えめ。
　添えてあるレモンを絞っても主役は野菜でした。
　野菜がフレッシュなことは○だけど、海鮮ならイカくんや帆立など入れて欲しかったね。
　このお値段だもん。

　海鮮サラダでこれだけ書いちゃったら、この先長くなるので、本日はこれまで。
　食べた品の画像だけは載せておきます。

　うっす。

　　　2014年8月1日（金）午後7時半頃

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　うだるような暑さ。
　久しぶりにチャイナハウスさんへ。

　中生ビールと平日夜限定の「陳麻婆豆腐セット」を注文。
　ビールジョッキ、続いてセットからキムチが運ばれてくる。
　汁気のないキムチは程良い辛さでビールによく合う。

　そして、セットの「バンバンジー」が先に到着。
　これはキムチより冷えたビールに最適のおつまみ。
　胡麻ダレがしつこくなく鶏のささみと胡瓜に絡んで旨い！

　前菜とビールがなくなった頃に、メインの登場だ。
　温めた器に麻婆豆腐が盛られる心遣いは有難い。
　ご飯は小さなおひつに入って杓文字で器によそうスタイル。

　麻婆豆腐の豆腐は木綿豆腐。
　辛さは適度な辛さで白飯と一緒に食べるとマイルドな感じで食べ進んでいける。
　豆板醤や山椒などの調味料や香辛料も感じるだけど、主役は木綿豆腐。
　
　スープも醤油味ながらシンプルながらコクがあって○。
　大振りの餃子はアツアツでこれもご飯に合う。

　まず、このお店のご飯は何より旨いっす。
　影の主役はこのご飯かもしれません。

　2014年7月25日（金）午後7時頃入店