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平成30年98杯目 11月の4杯目
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外観
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店頭メニュー
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店頭メニュー
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店頭メニュー
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店内
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ライスバーコーナー
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食べ放題ライスは国産米
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厨房
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卓上の薬味類
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終日食べ放題お代わり自由ライス
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デフォルトラーメン税込み690円
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麺は大橋製麺だそーです！
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直近のコインパーキングは・・・
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・・・30分以上の駐車でしたらイトーヨーカドーより安いです！
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babukong
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
つけ麺らーめん 春樹 曳舟店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
曳舟駅から195m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年2月23日 |
| お店のPR |
【曳舟駅から徒歩1分】終日ライス食べ放題
「つけ麺・らーめん春樹」は、長年の研究の末にたどり着いた、“超まろやか”な濃厚魚介とんこつつけ麺が味わえる、本格ラーメン店です。 |
| 関連店舗情報 | らーめん春樹の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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今日は、この分野のお店では恐らく日本国内で１件しかないであろうかという、墨田区内の某所まで３回目の訪問で行ってきまして、帰りは今回も毎度のように、これまた墨田区内の家系ラーメン店の訪問となります。
墨田区内もなにげに家系ラーメン店が増えているようですが、そのほとんどが工場系スープの”なんちゃって家系”ですね！
平成30年11月8日(木) 17時15分、初訪問
京成線曳舟駅近くにある「イーストコア曳舟一番館A」という建物の中にありますが、この周辺は最近再開発された地域のようでして、京成線の線路はとっくに高架されているのですが、私の車に搭載されている2010年型のカーナビからは「この先、踏切です！」というアナウンスが何回も聞こえて、場所を間違えたのかと思いました。
入店しますと店内は割と広く、先客は1名。
入って左側がテーブル席、右側は逆さU字型のカウンター席というレイアウトです。
今まで訪問した「創業新幹線」が運営する「春樹」の中では一番綺麗でお洒落感さえ漂う感じの店内ですね。
ライス・バーコーナー近くのカウンター席へ着座の、名札から大陸系の40代と思われる男性店員に、デフォルトラーメン税込み690円を麺茹で7分でお願いいたしますと、男性店員は一瞬戸惑った顔をします！
最近の私の麺柔らか目の注文の仕方は「柔らかめ」から、麺の茹で時間をこちらから指定させて頂いているんですよね。
お店によって製麺会社の違いもあり、柔らか目の度合いが全く違いますので、特に菅野製麺を使用されている「創業新幹線」関しては、麺茹で時間を指定するようになりました！
殆どの店舗では、私の麺茹で時間の要望を聞いてくれるので助かってます！
今回も受け入れてくれると思いきや、流暢な日本語で「7分茹でたらベチョベチョになりますよ？」と言われましたので「私、歯が悪くて柔らかくないとダメなんですよ、菅野製麺使用ですよね？」と聞きますと、ナント、ココは大橋製麺使用で、デフォルトの茹で時間は2分30秒とのこと！
大橋製麺は過去に食べたことはあるものの、回数的には僅かであったことから、麺の特徴が思い出せません！
デフォルトで2分30秒であれば、菅野製麺より加水率は多いと思い、倍の５分+1分ということで、6分指定でお願いします。
男性店員は快く私の注文を受けてくれましたよ。
接客の良い店員さんですね！
約7分で着丼の今回は麺からスルスルしてみますと、完璧な仕上がりでして、腰を残しながらモチモチ感のある、菅野製麺を上回るのではないか？という位の美味しさと感じます！
先ほどの店員が「麺の柔らかさはいはかがですか？」と、気にかけてくれまして、ここでも接客対応の良さが伺えました！
スープなんですが、最近の「創業新幹線」が使用している工場系スープは、調整の仕方がよくなったのでしょうか？
以前より味がマシになった感じでして、油の腐ったような感じは全くなくなり、鶏感はないものの、適度な豚骨感と醤油感がバランスよく配合されており、それなりに食べられるようになってますね。
「壱角家」の白いスープより全然マシでして、終日無料お代わり自由ライスは、ほとんどの店舗ではライスバー形式で終日提供される等、サービス面でも気に入ってます！
すべて"完まく"のレジで支払いを済ませますと、税込み価格でして、「壱角家」の後払いの外税方式のお店より、お得感がありましたね！
以上「横浜家系ラーメン春樹 曳舟店」でした！