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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
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受け継がれた至福の焼き鳥の更なる挑戦！
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受け継がれた至福の焼き鳥の更なる挑戦！
この日は休日の土曜日。
久しぶりに押上の焼鳥おみ乃さんへ。
ここのところ出張先でよく焼き鳥をいただくのですが、改めてやっぱり私はおみ乃さんの焼き鳥が大好きだなぁ〜って思います。
今回は矢澤親方が焼かずに、デシャップ補助で待機。
これまでデシャップの位置にいた守谷さんが焼かれて、厨房にいた方がデシャップの位置に。
徐々に任せていかないと、若手の成長も見込めませんし、新規出店も難しいですもんね。
席数×単価が売上となる飲食店もそこを大きくしていくしか成長が見込めない。
コロナが明けて、それぞれの飲食店さんが新規出店や海外出店などを進める中にあって、おみ乃さんも拡大のフェーズに入るのかな？
ちょうどこのレビューがアップされる頃には新店舗の情報も聞こえてくるのかもしれません。
以下、出てきたもの順に。
・エビスプレミアム
一杯目は生ビール！
最近頓に、くはぁーって言いたくなります笑
・じゃばら酒ソーダ割り×3,4杯？
1.血肝
美味しい…けど、少し焼きが甘い。
勇気を出して今一歩焼いて欲しいかな。
2.砂肝
胡椒の効かせ方が╭( ･ㅂ･)و ̑̑ｸﾞｯ!
3.ひしの南蛮
4.手羽元
5.ミニトマト
6.厚揚げ
7.つくね
つくねは、抜群の仕上がりでした！
8.かっぱ
9.銀杏
10.丸ハツ
11.白玉
12.スネ×ツルムラサキ(初)
36回も伺って、まだお初が出てくるとはっ！？
タレ仕上げのスネ肉にヌルっとした青菜がめちゃくちゃ合うっ！
青菜はツルムラサキとのこと。
コレはかなり美味しかったです♪
13.膝周り
14.石川芋
15.手羽先
手羽先が2本から1本になっちゃった…ショック！？
16.かしわ
やはり今一歩焼きが甘い。
17.アスパラガス
18.せせり
19.長芋
20.あか
21.ハラミ
22.ズッキーニ
23.ぼんじり
24.TKGと鶏スープ
25.ソリレス
26.オクラ
27.背肝
こちらで今夜は最後です！とのこと。
28.焼鳥弁当
いやぁ〜お腹いっぱい、おみ乃さんの焼き鳥を堪能！
コレでもかと食べるので満足度が違います♪
マイホーム焼き鳥屋さんは、本日も最高なり！
昨今の値上げの波はこちらにも…。
前回とほぼ同じような内容にて、前回よりも¥5,000くらいアップしておりました。
いやぁ〜なかなか…気軽に行けなくなるなぁ〜。
焼き鳥屋さんも、二極化して来ましたね。
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受け継がれた至福の焼き鳥！
この日は休日の土曜日。
久しぶりに押上の焼鳥おみ乃さんへ。
実は6月は週末3週連続でおみ乃さんの焼鳥でした。
神谷町おみ乃→焼鳥達人の会Final→焼鳥おみ乃。
改めてやはり私はおみ乃さんの焼鳥が大好きだなぁ〜。
もはやマイホーム焼鳥屋さんです！
・エビスプレミアム
暑かったので、珍しく一杯目は生ビール！
夏は、くはぁーって言いたくなります。
・じゃばら酒ソーダ割り×3,4杯…忘れた笑
1.血肝
2.砂肝
3.アスパラガス
4.手羽元
5.和歌山県産アイコトマト(初)
炭の香りがほんのり付いたアイコトマト。
甘さが立っています！
6.手羽皮
7.厚揚げ
8.つくねタレ
9.どんこ
10.かっぱ
11.白玉
12.丸ハツ
13.オクラ
14.手羽先
15.ズッキーニ
16.ソリレス
17.食道
18.とうもろこし
神谷町でも久しぶりにいただけたとうもろこしは、押上でもいただけちゃいました♪
美味しいですなぁー！
19.ぼん
20.茄子
21.膝周り
22.ハラミ
23.銀杏
24.あか
25.ちょうちん
26.つくねタレ
最後つくね塩頼んだけど、タレ来た…まぁ美味しいから食べるよね笑
本日これにて全種とのこと。
そういえば、今回かしわが出てこなかったな！
27.TKG+鶏スープ
28.パイナップル
29.焼鳥弁当
最近、ソリレス、膝周り、あか等の肉肉しい部位が好みです。
本日も最高なり、マイホーム焼鳥屋さん！
今年後半はもう少し脚繁く通いたいと思います。
ご馳走様でした！
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受け継がれた至福の焼き鳥！
2023年、初焼鳥！
年末に押上の予約が取れなかったので、年始は焼鳥おみ乃さんから。
当たり前かもしれませんが、スタッフの皆さんも体制に慣れてきて、とても心地良いサービスが提供されるようになっていますね。
矢澤親方にご挨拶して、楽しみな焼鳥コースのスタートです。
以下、出てきたもの順に。
1.さび
しっとり、塩梅完璧。
2.血肝
もはや飲める。
3.銀杏
食感と苦味。
4.ぼん
脂の旨さ。
5.芽キャベツ
メイラード反応部分の香ばしさよ。
6.つくね(塩)
ここまでの流れが最高過ぎて、つくね噛み締めて悶絶した…笑
コリコリの軟骨の食感、トロトロのお肉…たまらん。
7.丸ハツ
ジワる、ジューシー。
8.厚揚
外側の香ばしさと内側のトロり感。
9.せせり
厚揚で心を落ち着かせてからの、大好物せせり。
脂ジューシー！
10.どんこ
旨いエキスが出まくってます。
11.あか
パサ付きそうなものなのに、柔らかくて、ジューシー！
12.白玉エルフランス
トロける。
13.かっぱ
トロけからの、しっかり食感。
軟骨近くの肉の身にはしっかり脂。
14.菜の花(初)
菜の花、凄く良いっ！
メイラード反応部分が旨い。
こういうのもいけちゃうなら、ブロッコリーやケールとかもやって欲しいなぁ〜笑
15.砂肝
楽しめる食感。
神谷町と違って小さめのカットは、焼鳥のみならこっちの方が良いのかも。
16.蕪(初)
蕪も初めてっ！
水分の感じ、風味と甘さが良い。
17.かしわ
蕪で一呼吸置いてからの、やっぱりかしわが最強だな。
18.ペコロス
あっつ、熱。
19.皮
良いところで脂、カリカリ。
20.スナップエンドウ
食感と瑞々しさ。
21.合鴨
ここのところ合鴨がとても美味しくなってきている気がしてしまう。
脂の感じかな？
串打ちのバランス？
とても良い。
22.ソリレス
安定の美味しさ。
23.食道
コリコリ感と脂のコントラスト。
24.茄子
熱いけど、ジューシーで甘い。
25.ハツ元
タレの焦げた苦味とくにゅくにゅ食感。
26.長芋
サクサクで、表面香ばしくて。
27.手羽先
ズシっとくるボリューム感。
めちゃくちゃ美味しいっ！
こちらにて、この日あったネタ制覇。
28.つくね(タレ)
追加はつくねのタレで。
塩とは別物。
あー最高だった！
とにかく今日は流れが最高だった。
ペロっと28本食べられちゃいました。
29.TKG+鶏スープ
お腹に余裕があったので、久しぶりにTKG！
黄身の味がほんと濃厚。
よくかき混ぜて、ご飯に掛けて、薬味を乗せて、お醤油はほんの少し風味を付ける程度で良し。
いやぁ〜〆最高！
30.口直しの苺
飲み物
・じゃばら酒ソーダ割4杯
31.焼鳥弁当
翌日美味しくいただきました♪
2023年焼鳥初め、最高でした！
今回は焼鳥の出てくる順番って結構重要なんだなぁ〜ってしみじみと思いました。
いつも通り食べたのに、食後感が楽と言うか笑
(いつも限界まで食べ過ぎ…笑)
色々とお気遣いいただき感謝しかありません、ありがとうございます。
本年もよろしくお願い致します！
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受け継がれた至福の焼き鳥！
ゴールデンウィーク以来で押上の焼鳥おみ乃さん！
めちゃくちゃ楽しみにしていたんです。
気兼ねなく本日もソロにて。
最近なかなか直前だと予約ができなくて、かと言ってスケジュールが読めずで予約できず、フラストレーションが溜まっておりました！
前日鳥さわジグボーンクラブで焼鳥数本いただきましたが、まだ全然満たされていない。
今日は食べるぞぉー！笑笑
矢澤親方、会う度に貫禄が出てきました。
本日もよろしくお願い致します。
以下、出てきたもの順に。
1.せせり
2.かしわ
3.オクラ
4.砂肝
5.レバー
6.銀杏
7.かわ
8.かっぱ(薬研軟骨)
9.あか
10.つくね(タレ)
11.厚揚
12.丸ハツ
13.石川芋
14.食道
15.手羽先
16.白玉エルフランス
17.レンコン(初)
18.ハツ元
19.ぼん
20.ハラミ
21.首根っこ
22.アスパラガス
23.膝周り
24.股関節
25.ソリレス
26.ペコロス
27.背肝
28.肩
29.合鴨
30.鶏スープ
31.口直しのマスカット
32.焼鳥弁当
食べも食べたり29本！
過去最高本数だったかもしれません。
時間ギリギリだったので、〆はいただきませんでしたが、なんならまだいけたかな。
やっぱりおみ乃さんの焼鳥最高ーっ？
焼鳥弁当も美味しかったぁ〜。
コレを書いている時点で、またすぐ行きたいくらい。
直前でも予約取れたら最高なのになぁ〜笑笑
ご馳走様でした！
またよろしくお願い致します！
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受け継がれた至福の焼き鳥！
お久しぶりの焼鳥おみ乃さん！
なかなか行く暇がなく、GWに神谷町か押上のどっちかに行くぞっ！と思って、都合の良かった押上店の方へ。
益々貫禄が出てきた矢澤親方にご挨拶してスタートです。
以下、出てきたもの順に。
1.かしわ♡♡
美味いっ！
炭で炙られた香ばしいタレの香り、ほど良く弾力のあるもも肉の食感と旨味、焼鳥食べてる感。
2.砂肝
3.スナップエンドウ(初)
4.ソリレス♡♡
前は2個付いていましたが、1個外して代わりに葱に変わっていました！
葱にソリレスの脂が滴って甘くて美味しい〜。
良いのではないでしょうか。
5.血肝
6.肩
7.膝回り
8.銀杏
9.丸ハツ
10.厚揚げ
11.抱き身(胸肉)
12.アスパラガス
13.合鴨♡♡♡
薬味がわさびからマスタードシードに変わっていた？！
コレがめちゃくちゃ良いっ！
酸味が合鴨の脂身と凄くよく合います。
14.ちょうちん♡
15.どんこ♡
16.せせり♡
17.股関節
18.かっぱ(薬研軟骨)
19.つくね(タレ)
20.背肝♡♡♡
この日一番だった背肝。
オーラが出ていました。
ほろほろと口の中で解ける、うまぁ〜。
21.手羽皮
22.獅子唐
23.手羽先
手羽先食べると急にお腹膨れる笑
食べ応えあって貪り食べるのが最高っ！
24.首根っこ(初)
25.ハツ元
26.白玉エルフランス
27.鶏スープ
28.口直しの苺
お昼遅かった上に17時台スタートで、あんまりお腹減らないなぁ〜って思いつつ、気付けば26本食べてました。
(ｌｌｌﾟДﾟ)ﾋｲｨｨｨ!!恐ろしやー笑
29.焼鳥弁当♡♡♡
次の日開けたらビックリ！？
串の本数!!!(ΦΘΦ;)!!!
お心遣いに感謝します。
めちゃくちゃ美味しかった！
やっぱり焼鳥最高だなぁ〜。
神谷町の方にもご無沙汰しているので伺わないとなぁ〜。
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受け継がれた至福の焼き鳥！
なかなかタイミングが合わずおみ乃さんに伺えない日々。
あ〜食べたいなぁ〜って思いながら…3ヶ月過ぎたてた。
なんとか年内押上の方に滑り込めましたぁ〜。
押上、半年振りです！
久しぶりでごめんなさい。
しかも、急遽関西出張入って、日帰りでダッシュで戻り、なんとか伺えるっていう笑
以下、出てきたもの順に。
1.肩
2.血肝♡♡
完璧！
3.芽キャベツ
4.せせり♡
5.ぼん♡
6.アスパラ
7.ソリレス♡
前半でソリレス。
良いですねぇ、肉肉しい。
8.厚揚
9.抱き身胸肉(初)♡
おぉ〜新しい挑戦。
おみ乃さんで抱き身は初めてです。
皮パリでしっとり。
10.ちょうちん
完璧！
11.膝回り
12.どんこ
13.股関節(初)♡
これまたお初。
薬研ほど軟骨ないものの、薬研よりコリコリ感強め。
とても美味しいっ！
14.砂肝
カットが前より大きくなりましたかね？
15.あか♡
めちゃくちゃジューシーに仕上がってました。
とても良い！
16.茄子
熱々で死ぬぅ〜笑
17.食道
くにゅくにゅの食感。
飲み込むタイミングに迷います笑
18.つくね(タレ)
19.薬研軟骨
20.ハツモト
21.白玉エルフランス
22.鶏スープ
23.口直しの苺
〆のご飯入るスペースがなかった…orz
久しぶりだったからかいつもより入らなかった笑
矢澤親方、なんか貫禄出てきてたなぁ〜。
また来年伺わせていただきます！
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受け継がれた毎月食べたくなる至福の焼き鳥！
4ヶ月ぶり久しぶりの焼鳥おみ乃さん。
30回目の訪問です！
4月に伺う予定が、緊急事態やら店内改装工事やらで延びて、ようやく伺えました。
小美野親方が神谷町に移られたので、今回から矢澤親方の下の新体制。
以下、出てきたもの順に。
1.かしわ♡
かしわからスタート！
炭で炙られたタレの香りよく、肉肉しいかしわ。
最高です！
2.獅子唐
3.砂肝♡♡
この日のものは、食感が素晴らしかった！
4.血肝♡
完璧！
5.ズッキーニ
熱々。
6.銀杏
7.ぼんじり♡
最近ぼんじり好き！
前は脂っぽいなぁと思ったものですが。
8.丸ハツ♡
立派な丸ハツ。
生姜ではなく、この日はワサビで。
9.合鴨
火が入り過ぎず、鴨の旨味が上手く引き出されています。
10.塩つくね♡
今回つくねは塩とタレの両方をリクエスト。
まずは塩から、うめぇ〜。
11.肩
12.白玉
13.ハラミ♡
ハラミも最近好きな部位。
14.かっぱ(薬研軟骨)
15.獅子唐
なぜか2本目？
16.タレつくね♡♡
やはり今後はつくねは塩タレ両方食べたいかも。
17.うちもも
18.ソリレス
19.手羽先
おみ乃さんとこの手羽先は大きいなぁ。
この辺で大体お腹いっぱいになる。
20.食道
21.ちょうちん♡
火の入り方が今までにない感じ。
とても美味しかった。
22.ペコロス
熱々、もうずっとハフハフす笑
火傷、マジで注意す！
23.背肝♡
背肝も最近好きな部位。
24.せせり
好物のせせりがなかなか出て来なかったので、ラストでお願いしました。
やっぱり好き。
そういえば、厚揚出て来なかった( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
25.TKG＋鶏スープ
26.焼鳥弁当
次の日至福。
小美野親方がいる頃から矢澤さんの焼鳥は何度か味わっていましたが、優しい味わいの印象でした。
塩が結構ギリギリ、めちゃくちゃ繊細。
でも今回行ったら、部位によって味に緩急が付いていてとても良かったです。
押上にいた頃の小美野親方の味にかなり近かったような。
ちゃんと受け継がれているようです。
がっつり焼鳥食べたい時は、やはり押上に食べに来ようっと！
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毎月食べたくなる至福の焼き鳥！
2月のおみ乃さん、緊急事態宣言でまた流れてしまいましたorz
昨年5月にお連れする予定だった方を今度こそとお約束していたのですが、またもや…(その時も残念ながら流れてしまいまして)
キャンセル席がないかなと事情を説明したところ、遅めの時間で親方が席を作ってくれました！
いつもありがとうございます。
3/2からおみ乃さんは、2店舗目のおみ乃神谷町店がいよいよオープン！
チームが2つに分かれるそうです。
神谷町の方は焼鳥だけではなく、コースで炭焼きの一品料理も出るそうで、新しい試み今から楽しみです。
押上では最後の親方の焼きを堪能する機会となりました。
以下、出てきた順に。(今回も全部写真は撮っていないのでうる覚え)
1.血肝
2.獅子唐
3.かっぱ
4.肝わさ
5.銀杏
6.厚揚
7.丸ハツ
8.せせり
9.アスパラガス
10.合鴨
11.波
12.白玉
13.茄子
14.かしわ
15.どんこ
16.ちょうちん
17.膝周り
18.つくね塩(初)♡♡♡
19.つくねタレ
20.そぼろ丼黄身乗せ
21.鶏スープ
22.口直しの苺
お連れした方、ギブアップにより私もストップで。
20時ギリギリだったというのもありますが。
つくねの塩、最高でした！
実はお好みあれば、タレか塩か聞いてくれるって今日初めて知りました笑
けど、塩もタレも美味いんだよなぁ〜。
今後は2本食べちゃう笑笑
神谷町店の方は、全ての部位を堪能できるわけではないそうなので、焼鳥をとことん楽しみたいならば、押上にて新店主矢澤さんの焼鳥を堪能するのが良いようです。
またお弁当買えなかったので、買いに行かないとなぁ。
※後日お弁当買いに行っていただきました！
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毎月食べたくなる至福の焼き鳥！
新年明け最初のレストラン外食はおみ乃さんから。
sioの鳥羽シェフ、シーシー亭、白シャツ三男と新年会です。
話に夢中で写真は全然撮れていません。
今回は矢澤さんの焼き。
以下、出てきたもの順(うる覚え)に。
1.血肝♡
2.獅子唐
3.砂肝
4.丸ハツ
5.厚揚げ
6.天王寺蕪(初)
頼んだことなかったんですが。
めちゃくちゃ甘い、果物みたいだった。
7.銀杏
8.せせり♡♡
9.石川芋
10.かっぱ(薬研軟骨)
11.つくね♡
12.白玉エルフランス
13.茄子
14.芽キャベツ
15.かしわ(正肉)♡
16.ハツ元
17.どんこ
18.膝回り
19.長芋
20.手羽先
ここでこの日の一通りとのことで、追加で大好きなせせりをお願いしました。(前回も同じことやってた…)
21.せせり
22.そぼろ丼黄身乗せ
23.鶏スープ
24.口直しの苺
焼鳥弁当、次の日のお昼は予定があって食べられないのでこの日は諦め。
別日にテイクアウト頼もうっと。
※後日お弁当買いに行っていただきました！
今年もよろしくお願い致します！
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毎月食べたくなる至福の焼き鳥！
新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。
今年のレビューは大好きなおみ乃さんからスタートしたいと思います！
昨年最期の焼鳥おみ乃さん。
2020年月詣完遂致しました！
最期はお一人様でしこたま食べてきましたよ笑
以下、出てきたもの順に。
1.血肝
2.獅子唐
3.砂肝
4.丸ハツ
5.銀杏
6.厚揚げ
7.せせり
8.鶏皮ポン酢(親方からサービス)
9.石川芋
10.かっぱ(薬研軟骨)♡
11.あか(うちもも)♡
12.つくね♡
13.白玉エルフランス♡
14.芽キャベツ♡
15.かしわ(正肉)♡♡
16.ハツ元
17.どんこ
18.ぼんじり
19.アスパラガス
20.ちょうちん
21.ハラミ♡
22.膝回り
23.合鴨
24.手羽先
25.長芋
26.波(首皮)
ここで親方から今日お出しできる一通りです！の宣言。
からの、せせり追加！笑
27.せせり
28.そぼろ丼黄身乗せ
29.鶏スープ
30.口直しの苺
27本で串は〆て、そぼろ丼黄身乗せをお願いしました。
鶏スープ飲んで、口直しの苺をいただいて終了！
ここ2回ほど、親方の焼いた焼鳥が変わってきたような気がしています。
気のせいか上品な味わいに感じられます。
お皿を変える回数がめちゃくちゃ増えたし。
おみ乃さんも2020年、新店舗を出されるそうです。
TACUBOさん、おみ乃さん、成生さん、sioさん、大好きなお店が新しいチャレンジ。
今年も楽しみだぁ〜。
31.焼鳥弁当
次の日のお楽しみの弁当開けてビックリ！
超豪華版になっとりました。
御心遣い感謝致します。
2021年もよろしくお願い致します。
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毎月食べたくなる至福の焼き鳥！
定期訪問おみ乃さん！
この日はsioの仕掛人シーシー亭師匠をお連れしました。
誰？って感じですが笑
2回間が開きましたが、久しぶりの小美野親方の焼きでした！
以下、出てきたもの順に。
1.血肝
2.獅子唐
3.砂肝
4.厚揚
5.砂肝
6.石川芋
7.せせり♡
8.かっぱ(薬研軟骨)♡
9.つくね♡♡
10.アスパラガス
11.肩
12.どんこ
13.ハラミ♡♡♡
肉汁ジューシーでヤバ。
14.銀杏
15.白玉
16.ぼん
17.ちょうちん
18.芽キャベツ
19.膝周り
20.ソリレス
21.長芋(撮り忘れ)
22.手羽先♡
23.鳥スープ
24.和梨と柿(撮り忘れ)
25.焼鳥弁当
久しぶりの小美野親方の焼き、最高〜！
大満足ですわ、ご馳走様でした。
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毎月食べたくなる至福の焼き鳥！
毎月恒例のおみ乃さん。
本日は面白いゲストをお誘いして。
予約時間に伺うと、本日も矢澤さんが焼いているっ！
大将はまたバックにいるみたい笑
以下、出てきたもの。
今回ゲストと話すのに夢中でほとんど写真を撮っていないので、順番は不確かです笑
1.血肝
2.獅子唐
3.砂肝
4.銀杏
5.厚揚
6.せせり♡♡
7.かっぱ♡
8.どんこ
9.茄子
10.かしわ♡
11.アスパラガス
12.手羽先♡
13.膝周り♡
14.白玉
15.あか♡
16.長芋
17.ちょうちん
18.つくね
19.そぼろ丼黄身乗せ+鳥スープ
20.口直しの和梨
21.焼鳥弁当
次の日朝早くから大阪出張だったので、行きの新幹線の車内で美味しくいただきました。
最高っ！
いやぁ、矢澤さん素晴らしい！
大将より塩加減が繊細かも。
ゲストも珍しく大満足だったようで絶賛しておりました。
結局この日は一番最後までいて、最後小美野大将に挨拶しがてらゲストと話して色々と盛り上がりました。
今日は私にとってなんとも感慨深い夜でした。
また来月伺うのが楽しみです！
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あれっ？小美野親方がおらんっ！？
定期訪問おみ乃さん。
1ヶ月に一度のお楽しみです。
今晩は遅めの時間。
時間ちょい前に入店すると…ん？
あれっ？焼き台に小美野親方がいないっ！？
って誰が焼いているのかと思ったら、二番手の矢澤さんではないかっ！？
親方に何かあったのかしらと思っていたら、バックヤードから親方の返事声が聞こえる。
なんなら一番声出ているし…笑
飲み物を持って来て表に出ていらして、今日は焼かせていますと。
独立とかするのかなと伺うと、どうやらそういうわけでもない模様。
それはそれで楽しみなような、親方の焼きではなくて心配な気もしながら、この日のスタートです。
以下、出てきたもの順に。
1.血肝
2.獅子唐
血肝惜しい！
若干表面が火が入り過ぎかな？
ちょうど満席になったのもあって、少し焦っているような印象。
3.砂肝
4.走りの銀杏
これももうちょい。
5.丸ハツ
6.厚揚
この辺からおっ！？いつもの感じだ！
7.石川芋
8.せせり
9.薬研軟膏
10.どんこ
11.ひしの南蛮
12.ソリレス
13.茄子
茄子完璧！
14.波
15.かしわ♡♡♡
かしわ、最高！
文句の付け所なし。
16.合鴨
ほんの少し火が入り過ぎかな。
17.アスパラガス
18.手羽先♡♡
完璧！
19.内腿
20.白玉エルフランス♡
前回くらいから白玉の大きさ変わったので、聞いてみたらフランス産のうずらの玉子、通称エルフランスに変わったそう。
21.あか
22.ハツ元
23.食道
24.山芋
25.背肝
26.ちょうちん
27.つくね
知らん間に27本いってた笑
この日の串はこれにて。
28.そぼろ丼黄身乗せ+鳥スープ♡♡♡
次の日外回りで今回お弁当を買って帰れないので、久しぶりにそぼろ丼をお願いしました。
出来立てのそぼろ丼、マジ美味しいなぁ〜。
最高っ！
29.口直しのマスカット
いやぁ〜、矢澤さん素晴らしかったです！
はじめは多少心配でしたが、厚揚過ぎる頃からいつものおみ乃さん感で問題なし。
血肝、銀杏、合鴨以外は、親方とあまり遜色ないくらいです。
これは、鳥さわさんみたいに都心にもう一店舗すぐにでも出せますねぇ笑
来月も楽しみですねぇ。
今度焼かれるのは、どちらかな？
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毎月食べたくなる至福の焼き鳥！
定期訪問おみ乃さん。
前回からあまり時間が経ってません。
すんなり予約取れるだろうと思っていたら、いつの間にか前みたいにすぐ埋まるようになっちゃってて急いで空いているところで予約しました。
ちゃんと2ヶ月前に取っておかないとダメっすね。
今回はご飯物をいただかなかった割に24本と不甲斐ないか結果に笑
以下、いただいたもの順に。
1.血肝
2.獅子唐
3.砂肝
4.丸はつ
5.厚揚
6.せせり
7.どんこ
8.かっぱ
9.白玉♡
いつもより表面焼いてあり印象が違いました。
とても良かったです。
10.つくね♡♡
前回いただけなかったつくね。
ふわっふわで美味しいっ！
11.食道
12.走りの銀杏
13.茄子
14.ぼん
15.ソリレス
16.波
17.ちょうちん
18.ひし南蛮
19.手羽先
デカっ!!!(ΦΘΦ;)!!!
20.山芋
21.ハラミ
22.膝周り
23.背肝
24.かしわ
25.鳥スープ
26.口直しのマスカット
ご馳走様でした！
また来月((o(^∇^)o))
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毎月食べたくなる至福の焼き鳥！
定期訪問おみ乃さん。
私にとっては、月に一度は伺いたくなるお店。
やっぱり好みなんだなぁ。
毎回同じもの食べても美味しいもんね。
ここんところ、本当見事なんだよなぁ。
かしわの見た目で分かる美味さ、はち切れんばかりにぷりっとしてます。
この日は、あかが凄かった。
ほぐれる繊維の感じが溜息もの。
長野産のひしの南蛮、初めて食べたけど美味しかったぁ〜。
白シャツ三男が昼に炒飯大盛で挑んで来たので、途中脱落。
この日はいつもより少なめの20串。
代わりにいつもはTKGで〆るけど、久しぶりに親子丼を堪能しました。
以下、いただいたもの。
1.血肝
2.獅子唐
3.銀杏
4.砂肝
5.厚揚
6.丸はつ
7.アスパラガス
8.せせり
9.どんこ
10.かしわ(正肉)♡
11.かっぱ(薬研軟骨)♡
12.白玉
13.あか(内腿)♡♡♡
14.波(首皮)
15.合鴨
16.はらみ♡
17.ひしの南蛮(初)
18.ソリレス♡
19.背肝
20.手羽先
21.親子丼+鳥スープ
22.水物
23.焼鳥弁当
次回の予約入れてないので、ヤバい！
禁断症状出ちゃう。
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毎月食べたくなる至福の焼き鳥！テイクアウトもやってます！
月一定期訪問焼鳥おみ乃さん！
毎月行ってるので、もう書かなくても…笑
でも、毎回進化や新しいことに取り組んでおられます。
本日、出てきたもの順に。
1.血肝
2.獅子唐
3.鶏皮ぽん酢
4.銀杏
5.砂肝
6.丸ハツ
7.茄子
8.せせり♡
9.かっぱ(薬研軟骨)
10.石川芋
11.肩
12.厚揚
13.合鴨♡
14.長芋(初)♡
新しいお野菜メニュー。
このぶ厚く切ったことに意味がありますね。
表面パリパリ、タレの香ばしさが立っています。
15.白玉
16.ぼん
17.つくね
18.ちょうちん
19.ハツ元
20.手羽先
21.かしわ
22.アスパラガス
23.背肝
24.ハラミ♡
25.食道
26.膝周り
27.鶏スープ
28.口直しのパイナップル(初)
パイナップル初めて出た！
甘くて美味しい。
29.焼鳥弁当
ここのところ、合鴨が美味しくなってますねぇ。
長芋も最高に美味しかったです。
また来月を楽しみに。
お弁当がコロナ禍で数作っているからか、さらにとても美味しくなっている気がしますねぇ。
そぼろとかめちゃくちゃうまい。
今度お店で食べようっと。
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毎月食べたくなる至福の焼き鳥！テイクアウトもやってます！
月一定期訪問焼鳥おみ乃さん！
6月末まで時短営業されることになったそうで、4人で予約入れてはいたものの、予約が流れてしまいました。
改めて予約し直して、お一人様で伺ってきました。
16時スタートの回で伺いました。
まだ日も暮れてない笑
席数は特に絞っておらず、普通に満席でしたが、お客さんは静かに食べていらっしゃるので今後は飲食店もこんな感じになっていくんですかね。
いつも通りで、以下、出てきたもの順に。
1.血肝
2.獅子唐
3.砂肝
4.アカ
5.銀杏
6.丸ハツ
7.厚揚
8.せせり♡
9.石川芋
10.ハツ元
11.どんこ
12.皮ポン酢♡
13.かっぱ
14.手羽先
15.つくね
16.ソリレス
17.白玉
18.アスパラ
19.ぼん
20.肩♡
21.ちょうちん
22.合鴨
23.TKG+スープ
24.背肝
25.口直しの苺
26.焼鳥弁当
この日は、凄いテンポ良いペースで焼いていただき、17時過ぎに終えちゃいました笑笑
他のお客さんの2〜3倍速で来るから、初めてお店に来た感じのお客さん、何でこの人だけ焼鳥届くんだろう？って思われていそう…笑笑
早く終わり過ぎて、お弁当食べる誘惑に駆られました。
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毎月食べたくなる至福の焼き鳥！テイクアウトもやってます！
毎月定期訪問、焼鳥おみ乃さん。
お弁当買いがてら現場帰りに伺いました(本当は逆)
時間短縮(〜20時まで)、人数制限して営業もされております。
時節柄かお客さんも静かに真剣に焼鳥を味わっています。
テイクアウトも始められています。
・そぼろ弁当：税込み¥2,000(受け取り10:30〜)
・焼鳥弁当：税込み¥2,500(受け取り17:00〜)
予約サイトOMAKASEのテイクアウトサイトから予約もできます。
予約された方が確実と思われます。
以下、出てきたもの順に。
1.血肝
2.かしわ
3.砂肝
4.厚揚
5.丸ハツ
6.石川芋
7.せせり♡
8.銀杏
9.アカ♡
10.かっぱ
11.どんこ
12.獅子唐
13.肩
14.茄子
15.合鴨♡
16.アスパラガス
17.手羽先
18.石突き
19.ハツモト
20.ソリレス
21.背肝
22.膝回り
23.白玉
24.つくね
25.TKG+スープ
26.口直しの苺
27.焼鳥弁当
はぁ〜満足っ！
5月いっぱい短縮営業されるようで、来月も時間を見つけて伺いたいなぁと思います。
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毎月食べたくなる至福の焼き鳥！
毎月定期訪問の焼鳥おみ乃さん！
緊急事態宣言前からカウンター内は、小美野親方始めスタッフの方々はマスクをして作業されています。
焼くのは熱いだろうから大変そうです。
今回は、転勤で関西に戻ってしまう白シャツ三兄弟の長男と東京での最後のご飯会ということでお連れしました。
ちょうど親方の真横の特等席！
最高です！
以下、出てきたもの順に。
1.血肝と獅子唐
抜群な火入れ！
2.砂肝
3.厚揚
4.丸ハツ
5.銀杏
6.せせり♡
7.空豆(初)
空豆初めて。
あっつあつ！
甘さが立ってます。
8.かっぱ♡
9.どんこ
10.つくね♡
11.肩
12.石突
13.手羽先
14.白玉
15.茄子
16.TKG
17.ソリレス
18.かしわ
残念ながら時間切れ。
最後のリクエストで基本のかしわで〆ました。
19.口直しのあまおう
20.焼鳥弁当
かしわを最後にいただいたので、大好きなセセリにしてくれていました。
今回意外と少なかったかな。
おかげで、すでにまた食べに行きたくなっています笑
次回もちゃんと伺えると良いんだけど…。
コロナめ(￣^￣)
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NEXT LEVELに来たんじゃないの？
2月予約取っていなかったんですよ。
キャンセルとか出るだろうって甘く考えていたら、なかなか出ないっ！
そうこうしていたら、なんかめちゃくちゃおみ乃さんの焼鳥食べたくなってきて…。
とりあえず空いていないかお電話したら…一人だったら電話した日の次の日の2回転目が空いているって言うじゃないですか！？
即お願いしました笑
当日、珍しく台横の席でスタートです。
焼いているところがめちゃくちゃよく見えて面白いっ！
以下、出てきたもの順に。
1.血肝と獅子唐
これが新しいコンビ提供スティーロのようです。
赤と緑、反対色を使ったコントラストの見映えが見事です。
血肝、良いなぁ〜。
鮮度の良さが分かる美味しさ。
2.皮ポン酢和え
3.砂肝
4.丸ハツ
5.厚揚
6.銀杏
7.せせり♡♡♡
この日のせせりは今までで最高だった！
前回も思ったんですが、ふわっと焼かれている気がするんだよなぁ。
小美野大将に言うと、個体差ですかね？って言われるんだけど笑
8.どんこ
9.かっぱ(薬研軟骨)♡
10.芽キャベツ
11.白玉
白玉って焼く前にタレに漬けてるんすね。
それであんなに染み旨なわけか。
12.つくね♡♡
めっちゃ美味しいっ！
ふわっとしていて、
13.茄子
14.手羽先♡
15.石突♡
16.食道
17.ソリレス
18.ちょうちん
19.かしわ♡
20.石川芋
21.背肝
22.あか♡
今日のあかはふわっと繊維が解れていく。
柚子胡椒が効いて美味しいです！
23.TKG
24.ハツ元
25.波
ここまでで、残っているもので食べてないものなさそうですねって…えっ、いつの間に笑
26.口直しのあまおう
いやぁ、大満足！
やはり最高です、おみ乃さんの焼鳥。
次のレベルに入ったんじゃないでしょうか？
このふわっと焼かれた感じ。
月一の楽しみなんですが、美味しくてもう一回来たくなる笑
27.焼鳥弁当
次の日のお楽しみ。
どんこ入ってたぁ〜、豪華ぁ！
めっちゃ美味しい、最高です。
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さびがなくなってさびしい〜(T ^ T)ｼｸｼｸ
久しぶりに食べ友連れての焼鳥おみ乃さん！
今日のお席は台前でした！
小見野大将に話しかけやすいので良いですねぇ。
今は全席OMAKASEに出しているようで、なかなか空きがないようです。
2、3月取れてないんすけど…やば。
以下、出てきたもの順に。
1.血肝
いつもさびと一緒に出てくるのに…？
まだ用意できていなかったのかな。
抜群の火入れ、最高！
2.芽キャベツ
濃縮したキャベツの甘味。
おみ乃さんの野菜は美味しいなぁ。
3.砂肝
あ〜安定の美味しさ。
しゃく、しゃくっていう食感最高！
4.銀杏
ルービーうめぇ〜！
5.丸ハツ
噛んだ瞬間弾ける肉汁！
生姜が良いアクセントだなぁ。
6.厚揚
厚揚も美味しいけど、おみ乃さんのお醤油も美味しい！
7.せせり♡
せせりLOVE！
8.食道
くにゅくにゅ感と脂の濃厚な旨味！
9.獅子唐
良いタイミング！
苦味が美味い…大人になったなぁ。
10.かっぱ(薬研軟骨)
肉の付き具合が良いんだよなぁ。
今日の鳥、なんか肉質すごく柔らかくて美味しい！
11.つくね♡
ジューシー、美味しー！
12.手羽先
あっつ熱！
いつもより印象が優しい。
肉質のせいなのか、ワイルド感がなかった。
13.白玉
この半熟具合が最強！
ここで、食べ友まさかのストップ！
昼飯ドカ食いし過ぎた模様。
一人での戦いが始まります。
14.どんこ-1
鳥しきさんとは真逆のおみ乃さんの表面の水分からっとさせて旨味凝縮させるどんこ好き！
15.膝
ごま油の掛かったねぎと一緒に食べるが良いんですよねぇ！
16.ちょうちん
黄身をソースに、美味しいわぁ〜！
17.どんこ-2
なぜかどんこ2回出てきた笑
美味しいから良いけど。
18.ハツモト
めちゃくちゃ肉が甘いっ！
わさび乗ってちょうど良い。
19.ソリレス
柚子胡椒が良いんですよ。
肉肉しい！
ラスト2本はリクエストで！
20.かしわ
やはり今日の鳥は柔らかくて優しい味わい。
21.石突
昨年末いただいて衝撃受けたどんこの石突。
やはり美味しいです。
22.TKGと鳥スープ
安定の美味しさ！
さらさらっといただけます。
23.口直しのあまおう
24.焼鳥弁当
次の日のお楽しみ！
せせり入ってた、嬉しい！
今日も最高っ！
あっ！？やはりさび出てこなかった。
小見野大将に伺ったら、昨年鳥しきの池川親方から生に近い提供は考えた方が良いかもとのお話があって、今年からやめられたそうです。
鳥しきさんも昨年末の時点でやめられているそう。
そういえば、昨年連れて行って貰った時、さび出てこなかったなぁ。
アレ、好きだったんだよなぁ。
最初にさび食べて、最後もさびで〆たりもしたなぁ。
食べられないと知るとさびしい…。
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変わらない、飽きない旨さがここにはある！
ミシュラン一つ星獲得後、初訪問のおみ乃さん！
今年最後の焼鳥です。
まずは小美野大将におめでとうございましたと挨拶して、スタートです。
以下、出てきたもの順に。
1.さび
2.血肝
3.砂肝
4.肝わさ
5.丸ハツ♡
6.芽キャベツ
7.せせり
8.厚揚
9.獅子唐
10.かっぱ
11.ぼん
12.つくね
13.肩
14.銀杏
15.アスパラガス
16.ハツモト
17.白玉
18.手羽先
19.茄子♡
20.ちょうちん♡
21.どんこの石突(初)♡♡
本日衝撃を受けたのがどんこの石突。
初めていただいたんですが、めちゃくちゃ美味しかった。
端部まで美味しく味わえるのは、最高です！
22.膝周り
23.TKG+鳥スープ
今回悪戯してみました。
薬味と黄身をご飯に乗せて、白身だけふわふわに泡立てる面倒臭い方法で。
白身もしっかり美味しい卵なんだなぁと実感。
24.食道
25.かしわ
26.口直しのマスカットとほうじ茶
美味しかったぁ、ご馳走様でした。
あと2、3本いけたけど、腹八分目で止めときました笑
次の日のランチもあったので、いつもの焼鳥弁当もなし。
来年の楽しみに。
この一年通わせて貰って最高でした！
いつも変わらず美味しくて、ついつい食べ過ぎて、もう当分焼鳥はいいやってなるんですが、数日後にはまた食べたくなるから不思議。
また来年もよろしくお願い致しますm(_ _)m
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変わらない、飽きない旨さが此処にはある！
訪問した一週間後にミシュラン一つ星獲得！
小美野さん、スタッフの皆さんおめでとうございます！
月一定期訪問のおみ乃さん。
平日夜、久しぶりに一人で訪問です。
2日前に鳥しきさんに伺ったのでまだ味の記憶は鮮明。
たまたまとは言え、違いがよくわかるかな？
以下、出てきたもの順に。
1.さび
2.血肝
スターターのこちら2本は、いつ食べても美味しいっ！
3.砂肝
4.金針菜
5.丸ハツ
6.厚揚
7.どんこ
8.せせり♡
9.アスパラガス♡
10.カッパ(薬研軟骨)
11.かしわ
12.白玉
13.石川芋
14.つくね
15.手羽先
16.獅子唐
17.食道
18.茄子
19.ハラミ
20.アカ
21.ソリレス
22.背肝
23.膝回り♡
24.ぼん
25.波
26.肩
27.ペコロス
28.鶏スープ
29.口直しのマスカット
食べも食べたし、27本！
野菜多めだったのでペロリといけちゃいました。
〆のご飯ものはパスりましたけど…流石に。
いつも結構本数いただくので、他の組の人に出てくるペースの3倍くらい早いです笑
この日は多少塩梅のブレはあるものの許容範囲かな。
鳥しきさんは塩梅のブレは一切ないですね。
池川大将の一串入魂の集中力は尋常じゃないんだなぁと目の前で見ていて思いました。
鳥しきさんの串は表面も徹底して具材を乾かさず、しっとりとした仕上りなのに対して、おみ乃さんは表面乾かして中に旨味を閉じ込めている印象です。
野菜とか特にそれが顕著で、とても甘くて美味しいです。
アスパラガスなんて穂先より下の茎の方が甘くて美味しいくらいで。
これでもかと食べたのに、次の日の焼鳥弁当食べて、また行きたいってなるから不思議なもんです。
年内あと一回を楽しみにしたいと思います。
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変わらない、飽きない旨さが此処にはある！
月一定期訪問のおみ乃さん。
平日遅い時間に訪問です。
前回9月前半だったので、この日まで少し長かったなぁ(T ^ T)ｼｸｼｸ
今回は食べ物の好みが似ているご夫婦をお連れしました。
以下、出てきたもの順に。
1.さび
2.血肝
3.銀杏
旬の銀杏は美味しいなぁ。
サクサク言う食感たまらん。
4.砂肝
5.厚揚げ
6.丸ハツ
7.どんこ
どんこは鳥しき系のしっとり系より、乾いてジュワッと旨味が出る焼き方が秀逸。
8.せせり
大好き♡
9.石川芋
10.かっぱ(薬研軟骨)
ここんところ大好き♡
11.茄子
死ぬほど熱いっ！
口の中火傷しそうだけど、止まらない。
ジューシー(@￣ρ￣@)
12.白玉
13.つくね
14.アスパラガス
穂先より下の方が美味しいんですよ。
甘〜いジュース出てきます。
15.ちょうちん
16.手羽先
大好き♡
けど、これ食べると急にお腹重くなる笑
17.じゃがバター
18.ソリレス
19.波
20.肩
久々に食べたかも。
美味しい！
21.卵かけご飯+鳥スープ
22.口直しのマスカット
23.焼鳥弁当
次の日のお楽しみ。
最高ブランチです！
予約方法が変わって、TACUBOさんと同じになりましたね。
毎月1日にOMAKASEで2ヶ月先まで予約受付。
お店と電話は1ヶ月先まで予約可能ですが、OMAKASEでほぼほぼ埋まっているので…。
OMAKASE、一人での予約受付けてくれないんだよなぁ。
11月予約出来んかった(T ^ T)ｼｸｼｸ
本当人気みたいで、23時から予約入店している方なんかもいましたね。
OMAKASE頑張ろ。
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変わらない、飽きない旨さが此処にはある！
月一定期訪問のおみ乃さん。
平日遅い時間に初訪問です！(いつも土曜だったので)
溜まった仕事をかたして、ちょうど良い時間だった。
以下、出てきたもの順に。
1.さび
2.血肝
3.銀杏
4.砂肝
5.厚揚げ
6.白玉
7.丸ハツ
8.ぼん
9.せせり
10.つくね
11.アスパラガス
12.薬研軟骨
13.手羽先(撮り忘れ)
14.ちょうちん
15.どんこ
16.ハツもと
17.じゃがバター
18.食道
19.お茶漬け(初)
お茶漬け、初めて頼んでみました。
鶏出汁が旨味効いてて美味しい。
ご飯の上に乗っているササミも凄く良いっ！
20.口直しのマスカット(撮り忘れ)
今日一は、手羽先、薬研軟骨と悩んで、食道！
独特の食感、香りが素晴らしい。
ほんの少しの焦げも良い感じ。
今日はいつもよりゆっくりめ。
いつものもう食べられないというほどには至らなかったけど、夜遅いからこれで良いのだっ！
焼鳥弁当の誘惑があれだけど…我慢して明日朝食べるんだいっ！
来月も楽しみです。
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変わらない、飽きない旨さが此処にはある！
月一定期訪問のおみ乃さん。
段々写真撮るのが億劫に笑
以下、出てきたもの順に。
1.さび
2.血肝
3.肝わさ(追加)
4.砂肝
5.銀杏
6.丸ハツ
7.厚揚
8.せせり
9.アスパラガス
10.薬研軟骨(撮り忘れ)
11.トウモロコシ(初)
おみ乃さんで初めて食べた！
鳥しきさんほど焼いてなく、甘みを引き出している感じ。
12.白玉
13.石川芋
14.食道
15.つくね
16.赤
17.茄子
18.手羽先
19.じゃがバター(初)
キノコ食べられない友達が、とり喜で松茸の代わりがじゃがバターでしたって話聞いてたら、出てきました笑
バターの香り良く美味しかったです。
20.ちょうちん
21.ソリレス
22.ハラミ
23.合鴨
24.そぼろ丼黄身落とし+鶏スープ
25.ズッキーニ
26.口直しのマスカット(撮り忘れ)
今日一は薬研軟骨！
時間をかけて焼いていただいたズッキーニもジューシーでめちゃくちゃ美味しいです。
火傷に注意ですけど。
腹はちきれんばかりにいただき、もう当分ええわぁ〜ってなるけど数日後には行きたくなるから不思議。
次の日いただくお弁当も最高です！
また来月楽しみです。
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変わらない、飽きない旨さが此処にはある！
定期訪問のおみ乃さん。
最近他の焼鳥屋さんにも色々伺う機会があって行ってますが、やはりおみ乃さんが良いなぁって強く思う次第。
私にとってちょうど良いお店なのかなって思います。
行きたい時にパッと行ければ尚良いのですが。
毎度めっちゃ食べて満足しても、すぐまた行きたくなります。
本日は一人で訪問したので、凄いスピードで出してくれました。
以下、出て来たもの順で。
1.冷製茶碗蒸し
卵の味が濃厚で美味しい！
冷製なのでこの蒸し暑い時期に最高です。
2.血肝
3.さび
4.砂肝
5.銀杏
6.波
7.金針菜
8.丸ハツ
9.厚揚げ
10.かしわ
11.ズッキーニ
めちゃくちゃジューシー！
一口でいくとヤバいやつでした。
ハフハフが止まらない…。
小美野さんは野菜焼くのが本当上手いです。
12.せせり
13.どんこ
14.薬研軟骨
15.白玉
16.つくね
17.石川芋
18.背肝
19.ちょうちん
20.手羽先
21.ハツもと
22.合鴨
23.アスパラガス
24.ソリレス
25.TKG+鳥スープ
ついつい美味しくてストップが言えなくて、お腹ぱんぱんになってしまい、そぼろ丼とか親子丼にいけない笑
TKGが〆の定番化してきました。
ご飯の方に直で醤油を回し掛けてから、卵を溶いて掛けると美味しいのを鳥さわさんで知ったのでこちらでも。
醤油が温かいご飯に掛けることで香りが立ち、卵もダイレクトに旨さが伝わるのでやはり美味しいです！
26.口直しのぶどう
27.お土産の焼鳥弁当
次回がまた楽しみです！
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変わらない、飽きない旨さが此処にはある！
定期訪問している焼鳥おみ乃さん！
昼が遅めで消化不良気味でそんなにお腹減っていない状態で訪問しちゃいました。
それでも普通にペロリと時間一杯食べれちゃいました笑
流石にお腹いっぱいですけど。
毎度満喫して帰るので、当分焼鳥は良いなぁって思うんですが、一週間もするとまた行きたくなるもんだから不思議笑
美味しいのは勿論、飽きない味わい、そして何より小美野大将のお人柄、スタッフの皆さんのホスピタリティが素晴らしいお店です。
以下出て来たもの順に。
1.さび
火入れ素晴らしい〜。
2.血肝
3.銀杏
4.かしわ
焼鳥の真髄です！
5.砂肝
6.厚揚げ
7.丸ハツ
8.どんこ
9.背肝
わさびが良い感じ！
10.せせり
11.かっぱ(薬研軟骨)
12.ちょうちん
13.つくね
14.金針菜
15.TKGと鳥スープ
16.白玉
17.あか(内腿)
今日一！
18.手羽先
19.口直しの苺
20.お土産の焼鳥弁当
次回も楽しみです！
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美味しくてついつい食べ過ぎてしまった…！？
一か月ぶりの焼鳥おみ乃さん。
毎度のことながら10分前にお店に着くとポールポジション！
17時半少し前に開けていただき入店、いつもの席に座らせていただきます。
以下、出て来たもの順に。
1.さび
2.血肝
今日も完璧、スタートの二串！
3.肝わさ(追加)
4.銀杏
5.砂肝
6.厚揚げ
7.丸ハツ
8.どんこ
9.かしわ
今日一！
焼き方が最高な出来！
10.金針菜
11.せせり
12.焼き茄子
13.ソレリス
14.かっぱ(薬研軟骨)
15.白玉
16.背肝
17.合鴨
18.石川芋
19.つくね
20.アスパラガス
21.赤(内腿)
22.ちょうちん
23.手羽先
24.股関節
25.TKG
26.食道
27.お口直しの苺
28.お土産用の焼鳥弁当
いやぁ美味しくてついつい食べ過ぎてしまった。
手羽先で止めて、TKGで〆とくべきだった。
今日のおみ乃さんは、火入れが凄かった。
中でもかしわが絶品！
そしていつも最後の方に食べているメニューが上に来たのでだいぶ印象が違ったなぁ。
また来月楽しみに！
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卵かけご飯が絶品でした！
今日は年初以来のおみ乃さんへ。
少し開いてしまったので、若干禁断症状気味。
ここ二週間程、おみ乃さんの焼鳥食べたいなぁって事あるごとに思っていました。
今回は食べ友を誘って伺いました。
小美野大将に相変わらずの笑顔で迎えていただけます！
以下、出てきた順に。
1.さび
2.血肝
3.銀杏
4.砂肝
5.厚揚
6.どんこ
7.丸はつ
8.芽キャベツ
9.せせり
10.薬研軟骨
11.白玉
12.空芯菜
13.かしわ
14.アスパラガス
15.はつもと
16.ちょうちん
17.卵かけご飯
18.鳥スープ
19.つくね
20.合鴨
21.お口直しの苺
22.焼鳥弁当
卵かけご飯、初めて食べたんですが、めっちゃ美味しかったぁ。
卵がめちゃくちゃ濃厚で、おみ乃さんところの醤油がまた美味いっ！
ちょうちん、つくねをいただきつつ、卵かけご飯をかっ込み、鳥スープで流す！
それはそれは最高です♪
食べ友もご満足していただいたようで、お連れして良かったぁ。
また禁断症状が出ないうちに伺いたいと思います。
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今年もよろしくお願い致します！
sioさん終えて3時間半後には焼鳥おみ乃さんを入れていた訳で、お腹的に大丈夫か？と不安に思いつつ、お腹減らそうと表参道まで歩き、更に裏原とか青山歩き回る。
結果問題なく、沢山いただけました笑
以下、出てきた順に。
1.さび
2.血肝
3.銀杏
4.厚揚げ
5.砂肝
6.蒸しつくね(追加)
7.皮ポン酢和え(追加)
8.丸はつ
9.どんこ
10.せせり
11.薬研軟骨
12.白玉
13.芽キャベツ
14.つくね
15.あか
16.肩
17.茄子
18.手羽先
19.合鴨
20.アスパラ
21.ソリレス
22.ぼんじり
23.ちょうちん(双子!!!(ΦΘΦ;)!!!)
24.鳥スープ
25.お口直しの苺
26.お土産の焼鳥弁当
今回も素晴らしかったぁ。
今年も最低月一で伺いたいなぁ。
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安定の美味しさに必ず発見もある焼鳥の名店
12月入りましたぁ。
今月は楽しみなレストランの予約が何件かあって年末ワクワクです。
1軒目は焼鳥おみ乃さん。
今年後半から毎月のように伺わせていただきました。
今日も一番乗り、17時半開店と同時に入店〜。
いつも笑顔で迎えてくれる小美野大将とスタッフさん。
今日もお任せでお願いしました。
以下、出てきた順に。
1.さび
2.血肝
3.砂肝
4.肝わさ(追加)
5.丸はつ
6.厚揚
7.どんこ
8.股関節
9.蒸しつくね(追加)
こちらは初！
めちゃくちゃ美味しかった。
お肉の旨味ぎっしり、焼きのものとまた違って良いです。
10.せせり
11.銀杏
12.薬研軟骨
13.はつもと
14.石川芋
こちらも初！
ちっちゃい里芋。
これまためちゃくちゃ美味しかった。
ねっとりとした食感とお芋の甘さ、最高でした！
15.合鴨
16.つくね
17.手羽先
18.かしわ(正肉)
19.食道
20.ハラミ
21.ちょうちん
22.ソリレス
23.アスパラガス
24.膝回り
25.ぼん
26.鶏ガラスープ
27.お口直しのマスカット
今回も抜群に美味しかったぁ。
いつもいただくものはいつも通り美味しく、新しくいただくものは発見があり、毎回楽しめます。
おみ乃さんは野菜も本当美味しいなぁ。
週明けに健康診断的なものがあるので、今回は〆のご飯物は泣く泣く諦める…。(無駄な努力とはいえ)
いつも通り次の日のブランチ用の焼鳥弁当はお願いしましたけどね笑
来年も絶対通いたいお店です！
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今回も大満足！さびに始まりさびで締めました！
10月予約できなかったので、待ちに待ってたおみ乃さん！4回目の訪問です。
今日もお任せでお願いしました。
1.さび
2.血肝
3.肝わさ(追加)
4.銀杏
5.砂肝
6.丸ハツ
7.かしわ(正肉)
8.どんこ
今日のどんこ、最高に美味しかった！
香り良し、味良し、焼き方が悶絶もの。
9.厚揚げ
いい加減慣れたので、火傷せずに食べられました爆
10.せせり
この部位本当好きだなぁ。
11.空芯菜
こちら初かな。
食感が楽しくて美味しかった。
12.あか(内腿)
13.かっぱ(薬研軟骨)
14.白玉
15.ちょうちん
一口で食べる儚さや、そしてめちゃくちゃ美味しい。
16.はらみ
17.つくね
18.食道
19.手羽先
20.親子丼(追加)+鶏ガラスープ
21.茄子
こちらも初。
見た目は茄子なんだけど、茄子じゃないみたい。
皮の食感、果物みたいな身、最高に美味い。
22.肩
こちらも初。
正肉より結構しっかりしていて噛み応え良く美味しい。
23.合鴨
24.さび
ラスト一本を希望でさびに。
最初食べたのとはまた違った印象。
最初でも最後でも美味しい。
25.お口直しのマスカット
今回も最高でした。
お肉の火入れも素晴らしいですが、野菜も本当素晴らしい。
美味しすぎて、なかなかストップって言えない…。
結局時間ギリギリまで焼いてもらっちゃった。
年内最後の次回も楽しみにしたいと思います。
もちのろん、明朝は焼鳥弁当をいただきます。
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月一の楽しみになりつつあります！
三連休あっという間…。
今日は3回目の焼鳥おみ乃さんへ。
月一のイベントになりつつあります。
今回は胃袋の調子万全で伺いました！笑
まずは飲み物と追加のオーダーを。
今日は万全なので、〆にそぼろ丼を！
明日のお昼用にお弁当も♪
以下、出てきたものの順に。
1.さび
あ〜これこれって一口目で思い出す、美味しい〜。
2.血肝
今日のは、中とろっとろでもありながら、シャクって感じの食感も良く、さらに美味しかったぁ！
3.肝わさ(追加)
肝美味い〜、わさび醤油と合う〜！
4.砂肝
シコシャク食感最高っ！
5.丸ハツ
ぷりっぷり食感最高っ！
6.おくら
香り良し、ネバネバ感もあって美味しい〜。
7.せせり
やはりこの部位好きだぁ〜。
8.あか(内腿)
噛み締める度に美味さが口の中に溢れます。
9.厚揚げ
ハフハフ、ホフホフ、毎度一口で口に入れて火傷しそうになる…。
熱さがまた美味しいのです。
10.長野県産ひしの南蛮
ピーマンと獅子唐の間の子みたい。
食感ピーマンに近く、味は獅子唐に近いかな。
めちゃくちゃ美味しい！
11.食道
今日はここからはつもとまでが特に美味しかった。
ノックアウト寸前でした。
食道、肉と脂身のバランスが前回食べたより良く、さらに美味しく感じました。
12.はらみ
これも美味いっ！
食道が若干脂身多めなの対して、こっちは若干肉多め。
バランス良し！
13.背肝
これが今日一だった。
めちゃくちゃ美味しい、最高でしたっ！
14.白玉
外香ばしく中とろっとろで濃厚、美味しい。
15.はつもと
ジューシーって言いたくないけど、ジューシー！笑
16.手羽先
手で食べるのが最高に美味しい。
17.ソリレス
食べんと損する部位ですわ。
バランスが良くて美味しい。
18.股関節
時折のコリコリが美味しい。
19.つくね
火の入れ方最高〜！美味しかったぁ。
20.そぼろ丼+鶏スープ(追加)
そぼろ単独でも美味しいんですけど、刻み海苔とご飯と食べるとさらに美味しく感じます。
スープも美味しいです。
21.波(首皮)
最後の方でこってりしたやつ、美味しい。
22.ズッキーニ
野菜の火の入れ方、本当に上手いなぁって思います。
めちゃくちゃジューシーで甘いです。
もはやズッキーニ食べた感じじゃなかった。
23.お口直しのマスカット一粒
一粒でお口直されます。
甘くてさっぱり。
今日も本当堪能できました、最高でした！
来月もまた行きたいなぁ。
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定期的に通いたい焼鳥の名店です！
今日は2回目の焼鳥おみ乃さんへ。
前回みたいに直前予約ではなくひと月近く前に予約しました。
今回は前回みたいに時間短くないので、焦って食べずにOK笑
丸一さんで食べるのが想定より遅くなっちゃったので、腹を減らそうと時間まで銀ブラ。
ただ、暑すぎて途中GINZA SIXで休んじゃってましたけど笑
胃袋の調子に若干の不安を残しつつ、5分前にお店へ、暖簾掛かってたのでそのままイン！
笑顔で今日はよろしくお願いしますと小美野大将、こちらこそです。
まずは飲み物と追加のオーダーを。
あと〆までたどり着くか不安だったので、お弁当をオーダー！
串焼きは今回もお任せでお願いしました。
以下、出てきたものの順に。
1.冷製茶碗蒸し(追加)
めちゃくちゃ美味いっ！
鳥の出汁に卵の旨味が感じられ、滑らかな口当たりで塩梅も良い、最高です。
2.さび
前回少し塩強めだったけど、今回はパーフェクト！
あっさりしてるのに、なんて美味いんだっ！
3.血肝
こちらもパーフェクト！
4.砂肝
好きだ〜！
5.皮ポン和え(追加)
前回は肝わさ和えだったので、今回は皮ポン和えを。
最初は香ばしく、ポン酢に浸かっていくにつれて食感と甘さが引き立ってきますね。
美味しい〜！
6.厚揚げ
前回の反省笑から、一口ではいかず。
それでも熱々ホフホフ。
7.丸ハツ
しょうがが良い働きをします。
ぷりっぷりの食感最高。
8.せせり
大好きなやつ！
9.かっぱ(薬研軟骨)
コリコリが凄い。
めっちゃ顎使う笑
そしてチョロっと付いてる肉の美味いこと。
10.どんこ
えっ、でかっ！
前回の1.5倍はある。
旨味のジュース×レモン絞って、うまうま！
11.あか(内もも肉)
今回お初！
柚子胡椒が乗ってます。
脂身と肉のバランスの良さ！
めっちゃ合う。
12.新銀杏
苦味の旨さですね。
大人になったもんだ笑
13.かしわ(もも肉)
これも今回初だった！
焼鳥といえばの部位なのに笑
めっちゃ肉肉しい、美味しい〜。
14.手羽先
畳み掛けるように肉肉しさ！
15.ちょうちん
あらかじめちょうちんは入れておいてくださいと頼んでたのがここで登場！
一口でいきます。
玉子が絡んで濃厚、美味っ！
16.食道
くにゃくにゃの食感が面白い！
飲み込むタイミングがなかなかつかめないけど。
17.股関節
所々軟骨があって面白い食感。
美味しい〜！
18.膝回り
こちらで最後にしていただきました。
最後に肉肉しい部位です。
いやぁ、満腹満腹。
19.鶏ガラスープ
落ち着く味だぁ。
鳥の旨味たっぷり。
20.お口直しのマスカット一粒
でかっ！めちゃくちゃ甘いし美味い〜。
口直され過ぎ笑
飲み物
・生ビール
・じゃばら酒のソーダ割り:これ美味いっ！
・レモンサワー
あ〜美味しかったぁ、堪能しました。
お弁当込みで合計¥12,500なり。
今後も定期的に伺いたいと思います。
PS.帰ってお弁当開けたら、なんと美しい！
今日は我慢して明日食べようと思います。
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親近感溢れる鳥しきDNAを継ぐお店
先週初めての鳥しきさんを経験して、また食べたいなぁってすぐになり…鳥しきロス笑
8/1に予約取れたとして、次行けるのは10月…長い道のり…(；ﾟdﾟ)ｺﾞｸﾘ
分店の鳥かどさんだってきっと席取れないだろうし、お弟子さんのおみ乃さんだってすぐには無理だろうなぁとダメ元で前日に伺ってみる。
絶対空いてる訳ないなと思いつつ、心の中で奇跡を信じて。
22時以降空き次第、もしくは18時半からご予約が入っているので、17時半からそれまでで良ければとのこと！
奇跡ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
17時半からでお願いしちゃいました。
1時間で何本くらい食べれるもんだろう？
次回ちゃんと予約するプレみたいなもんだな、少しでも食べれたら良いやって感じで、万々歳気分＼(^o^)／
当日は開店15分前には着いて、その辺ぷらぷら、スカイツリーの写真撮ったりして暇潰。
8分前くらいに戻ったら親子の方が並んでたので、その後ろに並びます。
開店5分前には、店員さんが暖簾出しと灯籠への灯入れに出て来られて、そのまま順番に店内に案内されます。
お店に入って早々、小美野大将が今日は短い時間なのにすみません、返信も直前でってわざわざ声掛けてくださいました。
いや、こちらこそ入れていただいて申し訳ないって感じで。
何本くらい食べれるもんでしょう？って聞いてみると、ピッチ早めで良ければガンガン出して下さるというのでお言葉に甘えてお願いする。
飲み物と一緒に一品料理の肝わさと親子丼もお願いしておく。
ちなみにご飯物は、親子丼、そぼろ丼、TKG、鶏茶漬けがあるとのことでした。
すぐに飲み物と大根おろしとお通しのお漬物が届きます。
大根おろしは鳥しきさん同様お代わりし放題。
水分少なめで、大根の甘さが立ってました。
串焼きもすぐ出てきました。
以下、出てきたものの順で。
1.さび：少し塩強めかな、けど美味しい！何本でも食べたいくらい、大好きです。
2.血肝：この前食べたんと全く一緒！美味〜、鮮度抜群中トロットロッ。
3.銀杏：この苦味がビールに合う〜！
4.砂肝：楽しい歯ごたえ、砂肝も好きだ〜！
5.肝わさ：これめちゃくちゃ美味しいっ！
6.まるはつ：生姜が乗ってるのがオリジナルかな？生姜がもう凄く合う！
7.厚揚げ：ついつい一口で。熱々！ホフホフ！火傷しかける笑
8.せせり：鳥しきさんでは食べれなかった部位、私好きなんですよね。めちゃくちゃ美味しいっ、脂と肉のバランス最高！
9.どんこ：でかっ！鳥しきさんのは、旨味を凝縮させるように焼いてあったけど、こちらは旨味のジュースが溢れる一品。噛んだ瞬間旨い汁が口一杯に広がりました。
10.かっぱ：こちらも食べれなかった薬研軟骨。食感が最高。美味しいわぁ。
11.芽キャベツ：こんなのもあるんですね！キャベツの甘さが引き立ちまくり。美味しい！
12.つくね：鳥しきさんのより美味しいって思いました。めちゃくちゃ好みです。
13.親子丼と鶏ガラスープ：まず海苔の香りが立ちます。卵の甘さが鶏肉とご飯を包みます。鶏肉はささみですね、凄い繊細。返しがあまり主張せず、鶏の親子のバランスたるや絶品ですね。スープも落ち着く味わい。
14.合鴨：こちらも食べれなかった一品。合鴨のクセなくわさびが乗ってさっぱりといただけます。美味しかったです。
15.手羽先：こちらで最後でした！熱々で最高でした。最後にテンションマックス上がったぁ。
16.お口直しのスイカ：メロン？ってくらいめちゃくちゃ甘い、口の中さっぱり。
1時間でこんなにも楽しめるとは思いませんでした。
気付けば、お腹パンパン笑
鳥しきさんの味を引き継ぎつつ、オリジナリティを加えていらっしゃる、本当素晴らしいと思いました。
絶対また訪問したいと思います。
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mad_method
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼鳥 おみ乃
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5619-1892 |
| 予約可否 |
予約可 受付時間：10:00-16:00 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
押上駅B3又はA1出口より徒歩3分 押上駅から236m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、QUICPay） QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
10%頂戴致します。 |
席・設備
| 席数 |
14席 （お席はカウンターのみとなります。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
大変申し訳ございません。16歳未満のお子様のご入店はお断りさせていただいております。予めご了承くださいませ。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年3月13日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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この日は休日の土曜日。
火曜日に小美野親方が焼くおみ乃椿さんに伺ったのに続いて、押上の焼鳥おみ乃さんへ。
今年もミシュラン一つ星おめでとうございました！
年末ご挨拶がてらと、しこたま焼き鳥をいただきに伺いました。
こちらはストップ制でどんどん焼き鳥を出していただけます。
こちら側からストップ！と言ったことはほぼ無いのだけど…爆
この日は矢澤親方が焼いてくれるようです♪
以下、出てきたもの順に。
飲み物
・生ビール
・じゃばら酒ソーダ割り×3
1.さび
2.血肝
3.菜の花
4.スネ肉(初)
5.砂肝
6.オクラ
7.ふりそで
8.かしわ
9.ぼん
10.つくね(タレ)
11.厚揚
12.石川芋
13.かっぱ
14.白玉
15.あか
16.天王寺蕪
17.膝周り
18.茄子
19.丸ハツ
20.手羽先
21.ズッキーニ
22.ソリレス
23.食道
24.長芋
25.波
26.ハツモト
27.獅子唐
28.股関節
この辺で一通りですと言われたものの粘って追加笑
29.ハラミ
30.つくね(塩)
31.せせり
32.TKG&鶏スープ
33.いちご
今年の食い(悔い)が残らないように、気づけば31本も食べていました笑(新記録か？笑)
それでも野菜が多かったからか、お腹苦しいとはならなかったですね、不思議笑
TKGどころかそぼろ丼を食べるか迷ったほど。
この日は多分初めていただいたスネ肉が最高に美味しかったし、つくねのタレも塩も良かったし、かしわも旨いし、矢澤親方の焼きは安定していますね♪
マイホーム焼き鳥屋さんは最高でしたっ！
ご馳走様でした！
2024年も是非よろしくお願い致します。