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ラーメン屋さんでも飲み屋さんでも、どっちでも良いと思う。（＾＾）
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sakurabashi
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
翼 小料理と開花楼ラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、日本料理、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
090-2917-5500 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
押上駅から430m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 備考 |
ラーメンと小料理と裏メニューがたくさんありますよ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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とある平日の夜、押上界隈を歩いていると、いつも気になっていた黄色い「博多ラーメン 串焼」と書かれた看板、「もつ鍋」と書かれた提灯・・・
お店の外には「浅草開花楼」の麺箱が無造作に置かれています。
以前から狙っていましたが、今日はお店の中も人が少なめみたいなので入ってみることにしました。
時刻は１９３０頃、先客は5人、みなさんラーメン食べてるのでなく、お酒を召し上がっています。
なるほど看板にも串焼かかれてましたからなるほどと納得します。
カウンター席に陣取り、お食事メニューに載っている
ガッツリ業平（７３０円）
をお願いします。ガッツリというネーミングに惹かれてしまいました。（＾＾；
それぞれの麺メニューは油そば、つけ麺にもできるようです。
待つ事１０数分で供されます。見た感じもやしの状況が二郎計にも見えます。
早々にいかせていただきます。
まず麺ですが、中太縮れ麺でここさんではこれがデフォルトなのだとか。細い麺も用意されているそうです。
麺はなかなかのコシ、美味しくいただけます。
スープですが、博多ラーメンのそれとはちょっと趣の違うスープで博多ラーメンのつもりで食べるとびっくりするかもです。
味も甘辛く濃厚で、飲んだ後、〆にたっぷり食べたいときに良いみたいです。
具材ですが、表面を焼いたチャーシュー、キャベツ、もやし、ねぎで、もやしとキャベツがたっぷりである意味ヘルシーです。
チャーシューは脂身少な目で分厚いため少し硬かったですが、肉を食べてるという感じが強く満足していただけました。
というところで後は好きにいかせていただきます。
どんどん食べ進めますが、麺がなかなか減らず、もしかるすると麺量は３００ｇ近かったかも・・・（＾＾；
頑張って食べ進め完食します。
食べた後に女将さんにスープはもしかして「もつ鍋」のスープと同じですかと聞いたらどうもそういう事らしいのです。（＾＾；
色々な意味で面白いお店です。
次回は四川ラーメンを頂きたいと思います。
御馳走様でした。