美味しさも、CPも、接客も良いお店です。 : 竹末東京Premium

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2017/03訪問2回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
~¥9991人

美味しさも、CPも、接客も良いお店です。

鶏そば850円、味玉100円

気持ちいい天気の休日、完全に出遅れたけれど、久しぶりに竹末へ。日曜日の12:10店着という並び覚悟の時間ですが、やはり店頭は17人待ち...天気がいいから待ちやすいけれど13:05着丼で約1時間待ち。その間、店主と女性スタッフは何度もお見送りと並び列に来て声がけ。すごく丁寧な接客で、並んでいてもストレス少ないです。

メニューは迷いましたが、前回、前々回、醤油・塩と来ていたのでオープン当初にはなかったと思われる、鶏そばに。

相変わらずのLIVEキッチンは、好みが分かれそうですが、出来て行くラーメンを見るのは楽しいし、調理も丁寧です。

丼は見事な盛り付けです。見たからに鶏白湯!というスープにチャーシュー3種、ネギ、青ネギ、玉ねぎ、青菜、メンマ、味玉、カイワレ。

まずはスープですが、濃厚な鶏白湯!でも後味良くて、醤油の返しが上手く効いているという感想。

麺は中細ストレート麺で、これが濃厚なスープに浸かってもしっかり小麦味がするんだからすごい。ちょっと伸びやすい感じもしますので早めに啜ります。

具はどれも優秀ですが、チャーシューは手が込んでます。肩ロースの燻製、モモ肉のロースト、バラ肉の熟成燻製とそれぞれの味が楽しめます。デフォルトでこれだけ入っているのはすごいです。3種類のネギの風味や青菜、そしてこちらも手のかかっていそうな甘めのメンマは箸休めにちょうど良いです。味玉はネットリ黄身に仕上がっていました〜
どれも素晴らしい。

この一杯がアンダー1000円というのは脱帽です。Yazawaファンのコワモテ店長にお見送りもしっかりいただき恐縮です。

  • 竹末東京Premium -
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2014/05訪問1回目

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
  • 竹末東京Premium - 味玉 つけ拉 1000円
      
      本店が栃木の喜連川にあるE.Y竹末。下野市(自治医大の辺り)に2号店を出したと思ったら、東京進出。
      
      押上から10分弱、13:20到着待ち客8名。カウンター8席は回転は悪そうです。結局着座13:45、配膳13:55でした。
      今日は目当てのつけ拉にしました。この麺、まぜそば風の仕上げに2種類(さっぱり塩とこってり醤油のつけ汁がつくんです。
      
      店主がライブで作ります。作るの

    味玉 つけ拉 1000円 本店が栃木の喜連川にあるE.Y竹末。下野市(自治医大の辺り)に2号店を出したと思ったら、東京進出。 押上から10分弱、13:20到着待ち客8名。カウンター8席は回転は悪そうです。結局着座13:45、配膳13:55でした。 今日は目当てのつけ拉にしました。この麺、まぜそば風の仕上げに2種類(さっぱり塩とこってり醤油のつけ汁がつくんです。 店主がライブで作ります。作るの

  • 竹末東京Premium - 中華そば800円
      
      18時開店で20分前到着。先客3名、店内で待たせてくれるのであったかくて楽。開店時には10名ぐらいになってました。
      
      いよいよライブでのラーメン製作が!目の前で作って行きながら、解説も入ります(笑)
      3種のチャーシューはそれぞれ調理法も違います。
      麺は中細麺で加水少なめ、スープは鶏脂で覆われ、鶏・昆布などを感じます。さっぱりしながらもコクがあって美味しい。
      メンマや玉ねぎ、白ネ

    中華そば800円 18時開店で20分前到着。先客3名、店内で待たせてくれるのであったかくて楽。開店時には10名ぐらいになってました。 いよいよライブでのラーメン製作が!目の前で作って行きながら、解説も入ります(笑) 3種のチャーシューはそれぞれ調理法も違います。 麺は中細麺で加水少なめ、スープは鶏脂で覆われ、鶏・昆布などを感じます。さっぱりしながらもコクがあって美味しい。 メンマや玉ねぎ、白ネ

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
竹末東京Premium
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-5610-4649

予約可否

予約不可

住所

東京都墨田区業平5-14-7 フラーリシ押上 1F

交通手段

・「押上」駅(A2出口)より、徒歩7分
・都営バス「十間橋」停留所より10秒

押上駅から456m

営業時間
    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 21:00
  • ■ 営業時間
    火曜日は不定休です。ご来店の際はTwitterをご確認下さい。

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

11席

(カウンター8席(4席×2のダブルカウンターです)と3人席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

お店の正面や近くにコインパーキングをご利用下さい。

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、ライブ・生演奏あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

http://dzh-takesue.com/shopinformation-takesuetokyo/

公式アカウント
オープン日

2014年4月30日

備考

・栃木県で複数店舗を展開する「竹末」系列の東京進出店です。
・2015年4月にリニューアル、屋号を「つけ拉 竹末東京」から「竹末東京プレミアム」に変更。
・2020年4月に「竹末」系列より独立。

お店のPR

竹末東京Premium の特徴

基本メニューは、日によって販売していないメニューも存在します。
周年記念や突発の限定麺もあったりする。
突発の休業は公式ブログまたは『店主Twitter』の確認が必要です。

初投稿者

THE錦糸町THE錦糸町(4673)

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