曳舟駅近くのラーメン店 すずめ食堂の豚飯、辛子野沢菜、おつまみチャーシューをウーバーイーツで利用。 | ぬふふ.com : すずめ食堂

すずめ食堂の豚飯、辛子野沢菜、おつまみチャーシューを、ウーバーイーツで注文した感想。

豚飯豚飯は盛り付けがデリバリーの為か貧弱に見えた。具材やタレの味は問題ないけど具よりもご飯が多めかな。
店舗で食べるのがベストだと思う。


辛子野沢菜150g辛子野沢菜は容量に対して価格がかなり高めですが一度に量がたくさん食べれるものでもなくとにかく辛いので冷蔵保存で10日くらいかけて食べきった。匂いは変化せず、割と日持ちした。


おつまみチャーシューおつまみチャーシューは冷えていたからか肉の味印象が残らなかった。レアチャーっぽいものがまじっているのも、イマイチ印象があった。普通に炙った煮豚の方が好きでした。

合計価格小計1880円に配達手数料50円サービス料188円合計2118円は高い感じの内容でした。

東京都墨田区のイトーヨーカドー曳舟店の建物の壁面にあるラーメン店
「下町中華そばすずめ食堂」が店内改装後初の利用。
それ以前は何十回か利用していますけども2年近くぶりの利用。
食券の券売機は店内に移っている。
食べたのは「中華そば」780円。
動画で見る
食べた感想。
丼の容器が奥に深い物に変わっていた。
以前は横に広い器だったものですけど。
スープは魚介系　メイン煮干しで以前と基本は変わってないのでしょうけど
柚子の切り方が変わったのかやや微妙な変化。
基本的な具材も以前と同じ。
メンマ、海苔、豚肉、鶏肉。刻んだネギ。
全体的にメンマは多めで、豚鶏ともに大きめサイズなのも好感。
麺は以前のよりもしっかりしている感じで伸びにくい感じの歯ごたえしっかりしている麺だった。
今の麺の方が昔よりも好印象。
久しぶりに食べたせいか麺量も結構多く感じる。
価格に対してこの具量は結構お得に感じたことと
数年前と比べると同一メニューで価格そのままで同じ構成でも、かなり補強されている感じがしました。

平成最後の4月30日。天気は雨模様でしたけども
東京都墨田区の曳舟駅近くにて
ひさびさのすずめ食堂で限定麺食べてみた。
動画

食べた感想
麺はデフォルトの中華そば同様の細麺

スープ
基本的な中華そばに煮干しいれたような感じのスープ
通常版は煮干し出汁であるのにたいして
限定麺のは煮干しの粉状のようなものが見える程度で入っている。
煮干しが強すぎることはないけどきちんとニボシ感があるスープ。
最近のセメント系の煮干しラーメン店のものよりはあっさり系な煮干しラーメンだった。
少し塩分強めなスープだったのはネック

具
ネギ少量とメンマ
メンマの色は以前より薄目な色合いだったのですが味はしっかりついていた。
肉は鶏肉と豚肉
味玉は公式サイトのクーポンの提示で無料

2019年02月28日　雨降りの曳舟駅
イトーヨーカドー近くのすずめ食堂にて中華そば750円食べてみた
公式サイトの味玉クーポン提示で無料。
動画

中華そば750円を食べる。
スープは普段より薄目かな。
煮干し成分感じにくい。

麺は適度。ずばぬけてこうということは無いけど問題なく食べれた。
普段は結構マチマチに感じるのですけどね。本日のは良好。

具の鶏肉の味付も良くおいしい。
豚肉の煮豚は大きめで食べ応え十分。
カットしているブロック肉が結構大きめだった。

味玉は黄身はどろどろ系。割ると黄身が溶け出してくる。
卓上の辛子野沢菜少量いれたつもりがやっぱりこれ激辛だ。
なんとかスープは飲み干したものの柚子の欠片は残した。

某店の営業時間忘れていたため、休みだったので近隣店のすずめ食堂に行ったら限定が有ったので買ってみた。
海老そば880円28日29日30日の限定　すずめ食堂。
限定麺の張り紙「海老そば880円28日29日30日」

動画後で追記

食べた感想
すずめ食堂の「海老そば」880円　28日29日30日の限定　

スープはエビの味は、しっかりしていた。
ただ本体のスープは濃い口中華そばと似たような感じの印象。
煮干しっほさが全面にあるわけではないけど、多分濃い口中華のイメージが思い出してしまう。
麺は他のメニューと同様の細麺。

具は
海老が干し甘エビと、エビの身が結構入っている。
鶏肉・豚肉はデフォルトと同じ。
味玉は公式サイトのクーポンでつけてもらったため無料

豚飯250円購入したため
今回初めて腹に収まりきらず、ご飯半分以上残した。無念
具だけ全部腹に押し込んだ。
すずめ食堂の「海老そば」880円2018年12月28日29日30日の限定販売　

曳舟駅近くのラーメン屋すずめ食堂にて「特すずめ中華そば」1100円食べてみた。
すずめ食堂の食券は店舗前の券売機で購入。
食べた感想
特すずめ中華そば1100円すずめ食堂
「麺少なめ」すると海苔かネギ追加してもらえるので、代わりに「ネギ」をお願いした。
麺量は、減ったけど普段の量がそもそも多めではある。
豚肉と鶏肉・味玉が多いメニューなのでボリュームは麺少な目でも良い。
メンマも結構ある。
肉は鶏肉と豚肉があるのですけど、豚肉が美味しい。
すずめ食堂の煮豚すずめ食堂のメンマ食べ終えた丼味玉の中身味玉食べた図味玉鶏肉

曳舟駅近くのすずめ食堂
すずめ食堂の中華そば750円2018年12月14日
動画後で追記

食べた感想
すずめ食堂の中華そばと味玉

味玉は公式サイトのクーポン提示で無料。(通常価格は100円)

スープ
煮干し出汁系のスープは美味しい。

具
豚肉と鶏肉、メンマとネギは美味しい。
煮豚は脂もおいしかったので好印象。

麺
細めの麺。
やはり麺が好みでは無いかな。ボリュームはあるけどこの柔らかさが飽きが出る。
もし麺が好みにドンピシャの食感だったらかなり好印象になるのですけど。

卓上の辛し野沢菜か何か突っ込んでスープが辛すぎたので飲み干せなかった。

普通のつけ麺と違うのはデフォルトで熱盛ということ。
動画後で追記

食べた感想
麺
すずめ食堂の期間限定のつけそば「釜揚げつけそば」の麺通常のつけそばは中太な麺に対して限定の「釜揚げつけそば」の麺は細麺なのが違いだ。麺側の液体麺側の湯はスープではなく熱湯のようにサラサラだった。
メニュー見るとダシと書いているのですが、出汁だったとしても濃くはなく麺の味で相当弱まっている気がする。何から出汁をとったのかがピンとこない。
ほとんど味らしい味はしなかった。
もしかすると何かの湯かもしれませんが味音痴のオイラには理解できなかった。


スープ
すずめ食堂の期間限定のつけそば「釜揚げつけそば」のスープ漬ける側のスープは、魚介系+魚粉と言う感じ。
スープの構成は濃厚中華そばと近い路線なんだろうけど柚子の切り身が麺の上にこれでもかと乗っているのは違う。具具も通常のつけ麺と同様スープに入っており沈んでいる。
「釜揚げつけそば」の豚肉これはスープにはお湯が張られているからだろうか。
スープに具が入っているのとと麺の上に載っているつけ麺では好みで差が有る。鶏肉※割りスープは麺の液体と同じとの子でしたけど熱々なのを別途注いでもらった。

ボリュームは満足。
腹一杯。
「鶏雑炊」でも注文するか「豚飯」追加しようかと食べる前には思っていたのですけど
割りスープもらっても飲み干せないけど腹膨れた。
完飲できなかったのは惜しいけど、

通常のすずめ食堂のつけそばと比較して味で「これ」といった違いはピンと来なかったかな。
食べ終えて何かこれといった印象には強く残らないかな。
すずめ食堂の濃いめの魚粉系スープという印象のみ。

熱盛のつけそばとしては麺の仕上がりは良かったのですけど、スープ側の印象が他の濃いめのメニューと違いの強みがピンとこないのでした。
すずめ食堂のつけ麺|東京都墨田区のラーメン屋

すずめ食堂にて、冷やし麺とかそういった表記で販売されていた季節限定麺。
限定麺価格880円。
いつまで販売しているのか分からなかったので食べてみた。

動画
食べた感想
これはまさに冷やし中華+サラダだ。
鶏肉の量は結構あるけどパンチになる要素はない。
サラダは普通に野菜サラダと言う感じ
プチトマトは嫌い食材。
なので残した。

キャベツとか青い葉や海苔は良いけど印象になる要素はない。
コンビニとかで冷やし中華買ってきて野菜のったけのと比較したら
悩ましい程度の感じになるのではと思えなくもない
ただドレッシングは当然おいしいのですけど　スープボディーは所詮冷やし中華っぽい鯵から抜きんでていないため
冷やしラーメンとしては許容しきれんかな。
味でマイナ要素はないけども所詮サラダ冷やし中華という味。
暑い季節感抜きでいえば普通に中華そば760円食べていた方が満足度は高い気がした。

東京都墨田区曳舟駅前のイトーヨーカドー側面にあるラーメン屋すずめ食堂にて
中華そば750円と豚飯250円を、すずめ食堂にて食べてみた。
過去何十回も食べていますけども
たまに食べてみたくなるラーメン。
動画

豚飯は250円でらーめんと食べるには適度な量。
鶏雑炊(150円)と同等の米量。
麺細目の麺。
これは好き嫌いが分かれそうな稀有な食感が有る麺なのも特徴。麺量は一般的なラーメンよりは大目に感じる量。

スープ中華そば味が、スープで今回も煮干しは弱いかな(毎回ぶれている気がするけど)。
悪くはないけど抜きんでて旨味は強くなくむしろ柚子が際立つ程度にスープの印象は押され気味。

具はメンマと葱に、味玉はWEBサイトの無料クーポン定時で無料で貰った。
味玉玉子はトロトロの黄身。
肉は炙った豚肉と鶏肉が1個ずつ。
海苔は1枚

平日23時までなら営業している事だけはすずめ食堂の利点ではある。
※曳舟駅・押上駅近辺は21時で営業終了のラーメン店が多い為。

東京都墨田区曳舟駅近くのラーメン屋『すずめ食堂』の濃口味噌中華そば850円
“濃い口”が有るからと言ってノーマル版があるわけでもない謎の味噌の濃口メニュー
中華そばだけは別途『濃口中華そば」がありますけど。
最寄り駅はスカイツリーライン(東武線)の曳舟駅からですが
京成線の曳舟駅からでも極端には離れていない。
平日は月曜除いて、23時まで営業しているので近隣でも利便性は高い。

動画食べた感想濃口味噌中華そば850円味『並』。
好きか嫌いかでいうと好みではない。
まだ普通に中華そば750円のが好き。

独特な味噌の味に
黒いのは何のスープなのかはわからないが、悪くはない。
カツオなどの魚粉のような味と味噌でスープ本体は一般的な味噌らーめんよりも特徴的な濃いめの味。
麺は中華そばと同じ細目の麺
メンマと豚肉・鶏肉は同じく。
シラガネギだけが濃口味噌に乗っかっているので、ネギだけは好印象なのです
味玉はクーポン利用。
公式サイトのクーポン提示で定価100円の味玉が無料で貰える。
完食した丼(スープは味が濃く飲み干したいと思える濃度ではない)

相当な回数食べている物の改めて
東武線曳舟駅近くのラーメン屋『すずめ食堂』の中華そば750円。
すずめ食堂の中華そば750円は麺量は多めなのでボリュームは良いのですが、具が毎回少し寂しい印象は拭えない。

動画

食べた感想
スープ煮干度合い少し減ったのかな。
以前ほどニボっぽさ全快ではない味。
正直のじじとかと比較してはいけない程度にニボ度減っているが味は悪くはない。麺麺は中細。食感は良いままだ。
昨年を踏まえると冬場になって麺がどうなるのかが気になる所。
具
具は味玉は公式サイトのクーポンで無料
http://www.yuiga-style.com/味玉無料クーポンはこちら！/
たまにリンク切れの時があるので随時確認は必須。
細かな葱とメンマに
鶏肉と豚肉のチャーシュー。
ここの豚肉のチャーシューは好き。

卓上の高菜のような赤い何かが大量についてる漬物のようなもの入れたらスープが激辛になってしまって飲み干せませんでした。
気になった点
14時～15時という時間帯だと西日が差し込んで暑いのね。
他のお客さんが影になっている席にいたので入り口側に座った物の日差しで暑い。
今まで昼の部は11時台に利用していたため、これは今まで全く気付かなかった。
あと最近限定している雰囲気はまったくない気がする。
オープン一年目は結構限定やっていたような印象がありましたが最近はとんとみかけていない感じ。

改めて中華そば750円。
混んでいる時間帯だと利用は控えるのですが、比較的空いているタイミングで利用。
メンマは曳舟駅近辺のラーメン店だとイマイチな店舗が多い中ここのはむしゃむしゃ食べれる。
スープの加減が日によって印象が違うこともあるのですがこの回は好感。
豚肉の炙りは弱くなっていないかという気もしましたが、豚も鶏も普通においしい。
麺は以前のモチモチした感じはなく、数か月前の感じになっているような気がして割と好感。

麺量のせいか最近ライスものが腹に入らないのですが飯類はオイシイラーメン店として記憶している。

・難点上げると水のお替り補給が角のヤカンでしか補給できないところがネック。
お店の人が手が空いていると補充してくれるのですけども。

ポイントは、無化調