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厚く、大きなチーズクルチャ（チーズナン）が食べられます。
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鷲の松
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
ナマステヒマール 押上店
|
|---|---|
| ジャンル | インドカレー、インド料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
押上駅より徒歩6分 押上駅から256m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター５席、 テーブル８席、座敷４名） |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2010年4月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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・ランチタイムに利用させていただきました。
ランチタイムは11：00～17：00なので、デイタイムと言っていいと思います。
・料理人は黒い帽子、カラフル柄の帽子をかぶっていますので、ネパールのコック
ではないでしょうか？それにしても流ちょうな日本語を話しています。
・+１８０円（2016年7月）でチーズクルチャ（チーズナン）が食べられます。
・大き目のたれ焼きタンドールチキンが１ピースついたスペシャルセットを注文しました。
カレーはバターチキンがなかったので、マトン、チキンの２種を辛さ中辛で注文しました。
・初めにサラダが配膳されました。
市販のカットサラダより細かいキャベツとホールコーンのサラダで、
ニンジンっぽいさわやかな黄橙色のドレッシングが量が程よくかけられています。
・タンドールチキンやチーズナンがタンドールで焼かれているのがカウンター越しに
見えます。焼けるとともに配膳されました。
他にカレーがカトリ２椀、サフランライス、フルーツヨーグルトのガラス容器が
ターリーに載せられています。
・チーズナンは十字に４切れに切られて重ねられています。
２５～３０ｃｍはありますし、プレーンナンより厚いです。
チーズもたっぷり入っていて、重たいです。
熱くて垂れ下がりますので、はじめは、うれしい苦労をします。
そのまま、カレーなしで食べれてしまいます。
・タンドールチキンは外は固く香ばしく、中は柔らかくスプーンで肉は外れます。
最後は手で持ってしゃぶって、それをおかずにチーズナンを食べます。
・カレーはマトン、チキンともに小さめの肉が入っています。
肉を噛むと、マトンは肉の風味がありますが、チキンは歯ごたえのみです。
両方とも、上にオイルが一筋廻しかけてあり、コクを出すための調味オイル
ではないでしょうか。オイル自体はあまり風味を感じません。
普通より、１ランク辛い中辛の方が味やコクがあり、いいかもしれません。
ただ、どちらのペーストも、ちょっとしょっぱめです。
暑い時期のせいなのかと思いましたが、タンドールそばの店員さんでも
汗は全くかいていませんでした。
チーズナンやナンと一緒に食べても中和されません。
サフランライスを多めにカトリにいれて、混ぜて食べるとちょうどよい感じです。
・プレーンナンはチーズナンを半分食べたタイミングでお替わりしました。
元は中華まんサイズで、焼き上がりは厚く、最大級のナンでした。
周辺が特に分厚いので、ちぎるのも熱くて苦労します。
お冷のコップはプラスチックなので、いまいち冷却には向きません。
ラッシーのコップで指を冷やしました。
バター風味の油は幅広の刷毛で一筋塗ってあります。
何もつけずに食べました。
粉の風味は弱いようで、香りや、甘み、イースト風味はほとんど感じません。
もちもちさの感じや厚みによる食べ応えは良いです。
・ナンでお腹いっぱいになり、サフランライスは一口だけしか食べられませんでした。
・カレー配膳後に氷がいっぱい入ったラッシーが提供されます。
飲むヨーグルト風の濃厚ラッシーだったり、カルピス程度のサラサラ
ラッシーだったり、日によって濃度が変わります。
・最後にフルーツヨーグルトをたべました。
具だくさんでしたが、はじめに出てきたので、温まってしまい残念でした。