鰻禅
（うなぜん）食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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香ばしくてふっくらな鰻に切れのあるタレ(^ ^)江戸の基本です！
【#三社祭2018 その1】
週末は三社祭でしたね。
土曜は、ランチがてら軽く見物に、、無性に鰻が食べたくなりましたが、噂通りこの手のお店は三社祭中はお休みが多いんです(^ ^) 初小川さん、色川さんとふられ、どうしたもんかと、おっ、そうだ(^ ^)！そこから駒形橋を渡って脚を伸ばせば、そうです 鰻禅さんがあるじゃないですか！
11時開店の、今11:30かぁ、一巡並ぶ覚悟で初訪問、並んでないぞ(^ ^) どうやら、名前と電話番号告げて、連絡もらえるしくみ、11番目で、2-3時間はみてね！とのこと。
浅草寺近辺に戻ってお神輿見物、小腹が空いたので、ひさご通りのTaco44たこよしさんで、軽くつまみながら2-3杯この時点13:30、さぁ、どうしたもんかと思ったところに、来ましたウナ電 言問橋から駒形橋まで戻ります！
お酒を頼むと肝の山椒煮と鰻の頭の佃煮がお通し(^ ^) 鰻は割いて焼いて蒸して焼いて1時間は待つので、ちびちびやってると、ヒレ巻きがサービスされます！これが脂乗って、香ばしくて美味い
そしてうな重、上、特上、二段の三択から特上です
良い色に焼けてます、香ばしくてふっくら、理想的です。ご飯はやや固めですね。パクり、鰻の香りと香ばしさ、脂のり具合最高ですね、タレはサッパリ辛目の東京っぽい感じ、ご飯の硬さは、これらとのバランスなんでしょうねー。やわいのは苦手ですが、もう少し湯気がたつくらいの柔らかさで食べてみたくなりました。
次回、カウンターに座って大将のお話しを聞きたい！！
すぐにでも(^ ^)
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店舗基本情報
| 店名 |
鰻禅（うなぜん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
| お問い合わせ |
03-3624-0475 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・東武伊勢崎線・東京メトロ銀座線「浅草駅」から徒歩7分 本所吾妻橋駅から122m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター 6席、テーブル ４x２席、座敷 ４x２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1980年7月7日 |
| 備考 |
【墨田区吾妻橋1-19-12より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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なんと３年ぶりの再訪^ ^ なかなか来る機会作れなかったのですが、２年前に押上に引越してきて、徒歩圏内になって、いつでも行けるぜっ！と思ってたら、なかなか行けず、、、やっとです！
平日の午前中に仕事で外に出たついでに、並び覚悟で伺ったのですが、ラッキー？なことに、ポールポジョン^ ^
ノンアル^ ^に、特上をオーダーして、肝味噌とカシラ煮付けをつまみながら、そして、ヒレマキ串が供されるオキマリを過ごしながら待つこと、30数分、1番手なので早かった^ ^ 食べること五分！！
うん、いつもふわっ、やわっ、タレはキリっ^ ^
前回は、浅草で1-2時間くらい時間潰してからシメ鰻重でしたが、今回は、ブレイクファストだったので、量少ないな^ ^ 次回から2段の方かなぁ、、、
ちよっと物足りない^ ^
テイクアウトしちゃいました！
最初に言っておかないと用意できないかもしれませんとのこと注意が必要です^ ^