ラーメン ミンミン
（ラーメン珉珉）- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン ミンミン（ラーメン珉珉）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3614-1943 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武スカイツリーライン 鐘ヶ淵駅より徒歩5分 鐘ケ淵駅から452m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （ガレージテラス席有り） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
【2008年墨田区堤通2-3-15より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大昔白鬚橋の所にあったラーメン屋が、ご無沙汰しているうちにいつの間にかなくなっていた
その店は店から人が溢れ出るほど盛況で、なおかつ超狭かった記憶がある
だが、ラーメンの記憶はない(ToT)
先日検索かけて何気なく見てた中に気になるお店があったので色々調べてみると、どうやら冒頭のお店がココに移転していたらしい
前は夜のお店ってイメージでしたが、今はお昼のみの営業らしい
今まで何度か前を通るもいつも混んでいて行列があったが、今日は行列がない
これはチャンスだと思い飛び込みました
システムとかまるっきりわからず飛び込んでしまい、入ったあとどうしたらいいかわからず入口に佇む
先客２名が満席の為外に出ていったのを見ていたので、店員が声をかけてくれるんだろうと思って待っていました
30秒くらい経っても放置状態だったのでこちらから話しかけ人数を告げると、ちょうどカウンターに空きがあり待たずに座れました
その後の様子をうかがっていると、空いてる席に勝手に座ってよさそうな感じでしたね(^◇^;)
食券機があるものの、使われてないという情報は掴んでいたので口頭注文をする
内容はよくわからないが、投稿を見て気になった塩半々をパーコー別皿で頼んでみた
メニュー表に載ってないので、初心者丸出しで入店してきたヤツが頼むべきものではない
でも、あっさり注文通っちゃいましたo(^▽^)o
ところで、塩半々って正式には何と言うんでしょうね？
塩は塩ラーメンってことはわかる
半々は何が半々なんでしょうね？
パーコー別皿と言うワードから、パーコーが入っているのは確定
あとの半分は投稿から察するにチャーシューと思われる
チャーシューとパーコーが各々まるまる入っていたら、半々じゃないですよね？ダブルとか単にトッピングですよね
ということは、パーコーもチャーシューも通常の量の半分ってことですかね？と勝手に推測
まっ、来ればわかるか(^◇^;)
先に別皿提供のパーコーが小皿に入って着皿
一口サイズに切られたパーコーですが、写真見ての通り小皿に入れて持ってくる量ではない…
その後しばらくして着ドーン！
チャーシューも普通にドカーンと入ってますね
大量の刻みネギの緑が映えて、透明なスープと相まって美しいです
まずはスープ
油を纏った透き通ったスープは、ハッキリ言って美味い
濃くなく薄くもなくちょうどいい塩加減の中、油があっさりしたスープに重厚感を与えものすごく飲みやすいです
麺は豚骨ラーメンでよく見るような白っぽいストレートの細麺
豚骨ラーメンの麺よりは若干太いようですが、あっさりスープにこのストレート麺がよく合いズルズル麺が進んでいきます
具はチャーシューとパーコーの二大肉の共演、味玉も最初から付いてました
定かではないですが、投稿を見る限りパーコー半分って頼むと味玉付いてきたってあったのでそれででしょうか？トッピングで頼もうと思っていたのを忘れていたので、付いていてラッキーです
チャーシューは大振りの塊がゴロゴロ入っています
この量で半分なのか？実物を見ても謎は深まるばかりです
トロットロのチャーシューは超美味いです
これだけの塊なのに、あまり脂っぽく食べやすいです
今回別皿提供のパーコーは、パリッパリの皮の中に豚肉が入っています
パーコーって香辛料が強かったり、中の豚肉がカリカリで固かったりして食べづらい印象があります
が、こちらのパーコーは中の豚肉も適度な柔らかさを残していてとてもジューシーです
個人的にはそのまま食べるのが好みですが、スープにつけて食べても皮のパリパリ感はなかなか失われずスープで多少脂分が落とされるのか気持ちさっぱりした感じがします
これだけの量の肉を食べてるのにもたれないのは、スープがあっさりしているからなんでしょうね
このラーメンは中毒になりますね
お昼のみでかなり不便な場所にあるにもかかわらず、行列ができるのも納得です
ボリューム満点！しかももたれない
塩分も補給でき、まさに労働者の味方なラーメンです
これ一本でもいいんですが、いろいろ検証したいこともあるので次は普通にメニュー表から選びたいと思います