公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
うを徳
（うをとく）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3613-1793
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
時は金なりも、口福には敵わないということか。
-
看板
-
福岡・赤そら豆
-
大原・蒸し鮑と賀茂茄子のお椀
-
あん肝と若布
-
淡路島・真子鰈の肝
-
琵琶湖・鰻の蒲焼き丼
-
桜海老のかき揚げと花山椒のお椀
-
式根島・黒ムツの焼物
-
鰹と金目鯛の藁焼き
-
（握り）
-
岸和田・鳥貝（握り）
-
（握り）
-
（握り）
-
天草：小鰭（握り）
-
日高・馬糞雲丹（手巻）
-
（握り）
-
（握り）
-
{"count_target":".js-result-Review-85055583 .js-count","target":".js-like-button-Review-85055583","content_type":"Review","content_id":85055583,"voted_flag":null,"count":167,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
「一期一食」
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
「一期一食」さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
うを徳（うをとく）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3613-1793 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武伊勢崎線「東向島駅」より徒歩4～5分 東向島駅から179m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （掘りごたつ式カウンター6席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 日曜日のお昼は、子連れOKです。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1964年8月1日 |
| 備考 |
折詰など持ち帰りあり。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
03-3613-1793
周辺のお店ランキング
曳舟・向島・押上周辺×寿司のランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
最も重要な資産は時間。懐石や割烹でコースをいただき、味やサービスに満足できなければ、金を無駄にしたとは思わないものの、貴重な3時間が・・・と心に小々波が立つ。
うを徳さんでの滞在は4時間に及んだが、長いとは一切感じなかった。時は金なりも、口福には敵わないということか。
感情表現も、対象となる事象が想定の範囲を越えると唯々笑ってしまう。こちらでは料理で2度、そして会計で笑ってしまった。
街の寿司屋の暖簾を潜ったら、さらりと何事も無いかの様に、凄く旨いものが次々出てくる。
流石いっぱちさんが通うだけありますね、お連れいただき有り難うございます。
＜料理＞
福岡・赤そら豆：まずは旬のもの、しかも珍しい赤を供するところが一筋縄ではない。
大原・蒸し鮑と賀茂茄子のお椀：具材と出汁いずれも主張し過ぎずバランスが良い、かつ滋味深く、質の高い椀物。
あん肝と若布：あん肝は旬ではないが、仕入れが巧いのか、程よく濃厚で上品な味。付け合わせの若布に抜かり無いお店に外れ無し、経験則通り。
淡路島・真子鰈のお造りを肝付きで：身の詰まり、食感、そして旨味申し分の無い質の高い白身に満足。ここで笑ってしまう。
礼文島・紫雲丹：初物。
海葡萄：向付的なお造りの流れの中で、海の幸繋がりで面白い。
式根島・黒ムツの焼物
搾菜：普段いただくものとは別物。咀嚼すると心地よい音が頭蓋に響く、箸休め的にその食感を楽しむ。
鰹と金目鯛の藁焼き：特に鰹は、藁の風味、皮の香ばしさ、身の旨味の三重奏を堪能。
琵琶湖・鰻の蒲焼き丼＆桜海老のかき揚げと花山椒のお椀：ここでも笑ってしまった。
ここで鮨へ。
鮨前の質がかなり高く、品数・量も充分過ぎ、加えて結構呑んでしまった後なので、相対的に印象が薄くなるが、いずれも質が高いので、一度空腹の状態でリトライしてみたい。
岸和田・鳥貝（握り）
天草：小鰭（握り）
日高・馬糞雲丹（手巻）など
水物は水瓜・マンゴー・ライチ。いずれも上質なことが判る。
＜お酒＞
・一口ビール・400円
・うを徳（芋焼酎）ロック・650円×3：手頃な価格だが呑み易く旨い。