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店名 |
閉店
レストラン吾妻(アヅマ)
|
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受賞・選出歴 |
洋食 百名店 2022 選出店
食べログ 洋食 百名店 2022 選出店
洋食 百名店 2020 選出店
食べログ 洋食 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | 洋食、ステーキ、オムライス |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄浅草線本所吾妻橋駅より徒歩3分 本所吾妻橋駅から121m |
営業時間 | |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター8席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
1913年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2018年4月
浅草でオムライス。
昔ながらの洋食を続けてるお店が浅草にあるようです。
雷門から歩いて10分位。
本所吾妻橋駅からだと3分位。
浅草から歩くと金色の大きな有名なオブジェを横目にテクテク歩きます。
合間に見えるはスカイツリー。
お店に着くと誰もお客さんはいないようです。
創業大正2年。
100年経ったら老舗です。
外観もオールドな装い。
カランコロンと鳴りそうなドアの雰囲気です。
中に入るといらっしゃい。
とご夫婦が迎えてくれます。
カウンターに座りメニューを見ます。
た、多少値が張りますが。。。
やっぱりオムライス!
でも、オムライスはご飯代わりなのでメインが欲しい。
やっぱりハンバーグ!
洋食鉄板メニューを頼んで料理を楽しみます。
■注文
オムライス 3500円
ハンバーグ 3500円
長い厨房に調理器具がたくさん掛けられています。
忙しい時には同時に料理をシェフ1人でこなすのでしょう。
接客奥様お一人です。
最初に来たのはオムライスに付いてるオードブル。
生ハムがのったサラダ。
サクサクっと食べて次を待ちます。
先に来たのはハンバーーグ!
赤ワインとソースを入れてハンバーグ用のソースを用意します。
パッパッと手ごねして成形し焼き上げてあっという間!
出来上がり~♪
ふわふわなほぐれ方をする挽肉。
ソースに浸して洋食気分を満喫します。
オムライス
ど~れ、見てご覧♪
と作り方段階を見せてくれたシェフ。
嬉しいですね~。
ケチャップライスを成形して半生のオムレツをのせます。
パカっと開いてトロリととろける卵!
グリーンピース散らしてソースをかけて出来上がり♪
とろとろの卵とマイルドなケチャップライスが絶妙。
卵とライスにはチーズやバターなど風味や柔らかくなる要素が入ってます。
洋食の要、デミグラスソースもコクあり美味。オムライスとも相性がいいですね^^
それにしてもボリュームは多めです。
どの品も明治の頃からの洋食の作り方を継承していてオールドな作り方を守ってるとのこと。
チキンライスの真ん中に半熟オムレツを乗せて割るオムライスはこちらのお店が発祥のようです。
知らなかった~。
最近少なくなった古き良きを残す貴重なお店ですね。
ご馳走様でした!