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食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
志”満ん草餅(じまんくさもち)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 和菓子、甘味処、どら焼き |
予約・ お問い合わせ |
03-3611-6831 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東武伊勢崎線(スカイツリーライン)【東向島駅】徒歩11分 東向島駅から647m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1869年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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創業は1869年。草餅が有名で、その名も「志”満ん草餅」。この草餅が自慢の品として生涯志す、このお店が草餅にどれだけ力を入れてるかが分かります。
向島三大和菓子処とも言われ、この(鈴木製菓の)「志”満ん草餅」「長命寺桜もち」「言問団子」と並ぶ和菓子の名店です。
昔はこの草餅に使うよもぎはお店のある墨田川周辺で自生しており、それを使っていたそうです。
今では国内のよもぎを選りすぐって使用しているそうです。
◼︎ 志”満ん草餅 1.425円
本当に鮮やかな緑色です。
よもぎの香りがかぐわしい。
まん丸の形は餡いり、真ん中に窪みがあるのは餡なし。
餅はいくつかの上新粉をブレンドして、コシの強いものにしているそうですが、餅の食感はモチモチです。
餡は北海道産の小豆、さっぱりとしたこし餡が、よもぎの苦味、滋味と合わさって心地よい。
やはり温かい煎茶がよく合います。
餡なしは、窪みにきな粉と白蜜をかけていただきます。
こちらもさっぱりとひた白蜜に香ばしいきな粉が絶妙です、やはりよもぎの香りがしっかりと引き立っています。
もう100年以上の歴史のお店になりますが、完成にたどり着いた和の極みでしょうね。
御馳走様でした(≧д≦)ゝ!