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店名 |
閉店
ツルメン トウキョウ(Tsurumen Tokyo)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
JR亀戸駅 徒歩10分 亀戸駅から659m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
10席 (カウンター6席テーブル4席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年8月30日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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米国ボストンにてTsurumen Davisを
手掛ける大西益央さんが東京亀戸に
Tsurumen Tokyoを本日オープン。
Tsurumen Davis同様に終わりがあるからより輝く、
という時間を大切にするというコンセプトから
Tsurumen Tokyoでも《1日2時間・1000日限定》
のスタイルでの営業に挑戦されるみたいですよ。
【単品は松茸ワンタン麺のみ、税込1,800円】
【コースは下記の内容で税込3,800円】
○梶谷農園のハーブサラダ
○干し松茸の皿ワンタン
ラーメンのトッピングにもお勧め
○手捏ね、手打ちのしなやか麺
淡海地鶏の黄金の鶏油
ロイヤルポークの肩ロース
干し松茸の一番出汁
野尻醤油2年熟成木桶仕込み
無化調で本来の旨味に挑戦する究極の一杯
○白ご飯(兵庫県豊岡のコウノトリ米)
○山芋チャーシュー巻き
コースのみInstagramのプロフィール欄に
記載の予約サイトから事前予約が可能です。
店主の大西さんは『情熱大陸』への出演や
著書『なぜ、2時間営業だけでうまくいくのか?』
を出版するなど飲食業界でも注目される人物。
既存の飲食業、ラーメン屋さんの常識に
捉われない新しいスタイルのTsurumen Tokyo、
オープン本日からの1000日間が楽しみですね。
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