亀戸煮干中華蕎麦 つきひ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
亀戸煮干中華蕎麦 つきひ（カメイドニボシチュウカソバツキヒ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-5858-8099 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線・東武亀戸線「亀戸駅」北口より徒歩約3分 亀戸駅から170m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席(テーブル1)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年1月28日 |
| 備考 |
※最新の情報はTwitter参照 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018/10/24(水) 初訪
仕事の外出ついでに初訪問してみました。
11:15到着で前待ち10人…カウンター席が６席だが比較的回転はよさげ。すると来るわ来るわで直ぐに20人オーバーだったのでタイミング良かったようです。
並んでいると食券を買うよう指示があり、特製濃厚と和え玉を購入。※和え玉は現金でも対応可能。
15分程度でカウンター席に案内されました。
もちろんお水はセルフサービス。卓上には味変用のお酢がありました。
ほどなく着丼。チャーシューは相当レアっぽい。
※自宅で低温調理するので心配な位。
スープの濃度は非常に高い。もうドロッドロ。
一口スープを啜る。確かに濃厚煮干で苦みやえぐみは無いが動物性の甘みを感じました。
麺はいわゆるぱっつん系ですが四角くエッジの立った麺。スープとの相性は悪くない。一気に食べ進めて和え玉をお願いしました。店主の接客は気持ち良い接客でしたが、助手の方の接客はやや雑。
和え玉はボリュームがあり、大きなチャーシューもゴロゴロ入っていてお値打ち感がありました。
しかし、和え玉で食べると麺は普通かな。私の中だと和え玉ナンバーワンの零一弐三(すうじ)@東海神の麺の美味さには勝てませんでした。
また、トッピングの海苔ですがもう少し上質な物に変更したほうが良さそうです。スケスケのペラペラでした。
まだ新人の部類なので改善の余地はありますね。
【気になるとこ】
カウンター内、冷水機の下が他店と比べて随分と散らかっている様に感じました。長く愛されるお店を目指すなら雑然とした店内の断捨離をしてはいかがでしょうか？