Name: ミナミ キッチン
Address: 大島4-13-5, 江東区, 東京都, 1360072, JP
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.65

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

亀戸・平井 × インド料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、風太くんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

風太くん口コミ2,828件フォロワー1,838人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

3.9

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/07訪問3回目

3.5

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥2,000～￥2,9991人

チャット　チャッター　チャッテスト

ミナミキッチンの料理人とホールスタッフが変わられてから行っていなかった。

いつのまにか、軽食のラインナップがふえているようで、今でこそティファーンが並ぶ南インド料理屋さんが増えたがまだまだ日本ではあまり馴染みがないチャットがメニューインしているとのことで、インド料理好きの方々と訪問してみた。

チャットといえば有名なのがパニプリとダヒプリ　丸い円形のボール状のスナックに豆やジャガイモ、パクチーやスパイスを詰めてあり、冷たいスープ状のものを入れて食べたり、ヨーグルトを入れて食べたりする。

現地では屋台のスナック感覚で売られているという。

5種類もラインナップされたいるお店はなかなかなく、一気に頼めるのが嬉しい。

味的にはほとんど同じような印象なのだが、微妙にソースや中身が違うのとスナック部分の種類や形状が違うので触感はかなり愉しめる。

ここのは辛さがかなり抑えれており、（デフォルトで頼んだからかもしれないが）
食べやすい印象であった。
翌朝のお腹の調子をみると、きちんと#SHSH!反応していたので、スパイスフル且つ青唐辛子の破壊力は
しっかりと健在であった。

追加で頼んだのはビールとタルカリのようないわゆるおつまみ。
ベースの味はどれも一緒でガーリックとスパイスが効いている。
ベイガン＝ナス
アル＝ジャガイモ
ホタテとトマト
エビとアボカド

ベイガンの揚げ炒め加減がかなり絶妙できれいな紫も残っている。

さらに追加でノンベジミールス　カレーはマトン
さらに、見たことのないゴビパロタ
ゴビ＝カリフラワー　のパロタだ。
ナンにはチーズナンやガーリックナン、ガブリナンやらいろいろとフレーバーなナンが日本でも広がっているがパロタに味がついているのは正直初めてだった。
実は開店当初からメニューインしていたと今思い返せば確認できるのだが、
なかなか興味がないと素通りしてしまうものだ。

ということで、ゴビパロタを。

中に挟み込まれているタイプでめくるとゴビとスパイスの香りが広がる。
ナンと違って厚みがないのもいい。

これは少しつまみたい時に重宝できそうだ。

シェフが変わってしまったため、残念ながらあのサンバルの感動は二度と味わえないのだが、
このミールスもしっかりと調和があった。

ソナマスリはないが、バスマティは復活していて
オイルを入れてボイルする“炊き方”は健在で、
新しいホールスタッフのネパール人男性は物腰丁寧で、スマートな接客。
新生ミナミキッチンは新たな輝きを放っていた。

3

ぱんかーい

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2

ナマビル

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3

ノンベジミールス

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4

パニプリ

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4

セブプリ

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4

ダヒプリ

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4

パプリチャット

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5

ベルプリ

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2

ぱにー

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おまめ

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2

あっぷっぷ

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2

ルーシーを挿れる

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2

ルーシー挿いりました♡

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セブプリ

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2

あっぷっぷ

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2

あ～ん♡

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トローリ♡

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2

＃BCMKTR!

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ベイガン

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あっぷっぷ

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アル

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あっぷっぷ

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3

武田久美子

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ビラビラ♡

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トマト

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2

イビ　アボカド

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2

イビ

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2

先っちょ♡

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2

俺のバスマティ

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ポリヤル

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マトソ

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やさい

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ゴビ＝パロタ

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ペローリ♡

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2

ちゅうぎん

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2018/02訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥5,000～￥5,9991人

米騒動の真相は？

一カ月とおかずに再訪。

今度はディナー。

今巷で話題の米騒動の真相は？
ということで
噂のポンニライスことソナマスリライスvsバスマティライスの検証に。

頼んだのは
パラップバダイ
ビーフチョップ
エッグポリヤル
タワフィッシュ
マサライドゥリ
パニールドーサ
チェティナードチキンとソナマスリライス
パニールドーサ
ノンベジミールスをバスマティライスで
ついか、マトンシチュー

パラップバダイはワダの一種で豆がゴロゴロしたハード系のワダ。
かなり香ばしくてスパイスフルで辛さもガツンとくる。
ここの塩味の強いココナッツチャトニに合う。

ビーフチョップは
けっこう辛さが抜群で
かなりお酒が進む。
ピタパンとかに挟んで食べたい味。

この日のエッグポリヤルはパプリカ多目で
この前のよりさらに辛くてスパイスかなり効いている。
青唐辛子も相変わらずふんだん。
そして、今回よく炒めてたので卵も加熱ぎみ。

タワフィッシュは
ぶり。
ちょっと焼き過ぎ感があって
もう少し柔らかさが残った方が個人的には好み。

マサライドゥリはジットリじわーっと滲み出ていて
普通のイドゥリよりも水分ある感じ。
濃いマサラのスープが染み込んでいるイメージ。
一般的な白いイドゥリしか食べたことがなかったのでこれはかなり嬉しい。

パニールドーサは野菜のパニール炒めが入っているイメージ。
三角の形が特徴的で
ドーサの生地自体にしっかりと味が付いているのでそれだけでも美味しくぽりぽり食べられる。

サンバルは安定の高級感とこってりしっかりの味。

チェティナードチキンはヴェヌスのそれとくらべるとあちらが濃厚で塩味かなりきいてて
ガツンとスパイス特にブラックが効いているのに
比べるとだいぶ上品で優しい味付け。
と、いっても十分濃厚だが。

ソナマスリと合う。

ソナマスリもそのあとのノンベジミールスのバスマティもボイルしてる炊き方。
おそらく、少量のオイルをいれているので表面にうっすらとコーティングされる。
もっちりとというまではいかないがソナマスリのがバスマティより粒が肉厚でぱらっとなんだけどパラパラ過ぎない。

バスマティはとにかくぱらっとで
香りが芳醇。

米騒動の顛末。
結論から言うと、もはや個人の好み嗜好だと思った。バスマティは華やかで香り高い。ソナマスリは日常使いだと再認識。それぞれの良さがあるからどちらが優れてるとか合わないとか…いいんじゃない？
と、思うのであった。

余談だが、ポニーライスとポンニライス
どちらが本当の発音として正しいのか、ホールの彼に伺ったところ
ポンニライスが正解らしい。

インド人がそうおっしゃるのだから間違いないだろう。

いずれにしても美味しいものは美味しい
ただそれだけでいいんじゃないかなぁ。

2

中座？w

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3

よるファサード

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がいとうがスズランみたい

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かようびのきゅじつ！

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生ビル

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ぱんかーい！

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ビーフチョップ

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あっぷっぷ

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パラップバダイ

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パラップバダイあっぷっぷ

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だそめ

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スラ

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エッグポリヤル

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すぱいすふるー

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タワフィッシュ

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りーぶー

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先っちょ♡

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チェティナードチキン

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ソナマスリライス

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バスマティライス

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チェティナードあっぷっぷ

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マサライドゥリ

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マサライドゥリ

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さんばる

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じゅわーん

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パニールドーサ

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空洞です。

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マサライドゥリダソメソ

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2

ノンベジミルス

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3

ミルス

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ポリヤル

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クゥートゥ

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2

シワドカレーチーリチキソカレーオワラカレー

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れしと

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2018/01訪問1回目

3.9

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥4,000～￥4,9991人

噂の真相は？！

新年ホムパの後は南インドの会

なんと2週連続、ほぼ同メンバーでインド料理を食べに行くというw

いま、巷を賑わせている此処、ミナミチッキンに訪問。

大島駅から大島中央銀座商店街を通って向かう。

江東区は商店街の元気が良いのが素晴らしい。
我が地元は最早シャッター商店街になってしまっているので。

緑の外観が印象的なファサード
エントランス直ぐはカウンターとキッチン

奥がテーブル席だ。
外観から続く壁全面人工芝で、奥は天井から草、草、草！
まさにジャングルの中

夢の島熱帯植物園の中にワープしたかの気分。

床もお洒落。
カラフルな板張りで大分拘った店内。

予約時にお願いしていたのは、
ピーフペッパーフライ
ビリヤニはバスマティで
ミールスはソナマスリ米でオーダー。

各自ミールスを頼み、プラスして
インドオムレツ、エッグポリヤル、メドゥヴァダ6pを。
〆にマサラチャイ

メドゥヴァダは紫玉ねぎとカレーリーフがごろっと入っていて具沢山。
今まで食べたヴァダの中で1番具沢山だと思う。
それ自体にしっかり目に味付けされている。

サンバルは粘度高めでダル多目。
人参は形が綺麗に残っていて美しい。
スパイスフルで味も濃い目で塩味もしっかり効いている。
辛さはあるけど、そこまで辛過ぎずで上品な味。

ココナッツチャトニは塩味かなり強め
ココナッツファインは良くミキシングされて、ドローっとした粘度。

続いてエッグポリヤルは
玉ねぎ、ピーマン、エッグ、そして現地辛さ仕様にしてもらったので容赦なく青唐辛子が効いている。
ピーマンの中によく見るとかなり入っている。

味付けはマスタードシード、ターメリック、カルダモンパウダー、クミンパウダーというオーソドックスなものだろうと予測される。

ややレア感を残した玉ねぎの食感と、繊維を断つように横切りにされたピーマンのシャキシャキ感がたまらない。

あっという間にマハラジャは空になり
スラのシラーズのボトルへ移行。

インドオムレツは
どうみてもチヂミにしか見えず
えっ？！
こんなの頼んだの？！
と、一同大爆笑。

安心してください。
ちゃんとガッツリ辛いですからw

ビリヤニはチキンで

此処のは炒めタイプのビリヤニだったので、
オイルフルのせいもあったがベチョっとしてしまっていて折角のバスマティのパラっとした良さが発揮できていなくて少し残念。

私はベジミールスにしたので
1品野菜のクートゥが入っていた。
ココナッツファインしっかりで
甘みと野菜の旨みが溢れている。

人参とインゲンのポリヤルは玉ねぎも多めで野菜の旨味が十分味わえる。

里芋のポリヤルは食感が残っていて箸休めになる。

ラッサムはサンバル同様味がしっかり。
粘度も他店のに比べても高め。
トマト寄りではなくガツンとスパイスフル。

ダヒはプレーン。
残念ながら市販のぽい気がした。

ソナマスリ米は確かに美味しい。
このミールスのメニューにはソナマスリ米がぴったりだ。
甘さを少し含んでいてバスマティに比べるとモチっと感も多少あり、
でもパラっとは死守するところ。
バランスの良さがウリだ。

ピーフペッパーフライは
一見マトンかと思う香ばしさ。
これは完全にアテだ。

インド現地仕様の辛さにしてもらったけど
バランスが良く汗が出まくるというのではない。

個人的なイメージだと、
ホテル出身のシェフなんじゃないかなぁという印象。

いつも直ぐいけるヴェヌスとはまた一線を画す。
これは、わざわざ大島まで通いたくなる。

散歩がてらサイクリングで行くのも良いかもしれない。

今日の会を企画してくれた彼に感謝。

5

ベジミールス

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3

だーさら

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だーさらあっぷっぷ

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4

謎のぷーすー

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まはらじゃ！

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ウランドゥバダイ（メドゥワダ）

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和田あっぷっぷ

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和田あっぷっぷ

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濃厚サンバル

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ヴァダダソメソ

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エッグポリヤル

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ポリヤルあっぷっぷ

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イソドオムレシ

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オムレシあっぷっぷ

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チキソビリヤニ

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チキソあっぷっぷ

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ベジミールス

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里芋のポリヤル

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人参とインゲンのポリヤル

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ラッサム

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サンバル

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ソナマスリ米米騒動の真相は？w

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ダヒ

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チャパティ

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アッパラム

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ビーフペッパーフライ

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大島中央銀座

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中銀w

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ファサード

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エントランス

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ほわいとぼど

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ジャソグル

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ジャソグル

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ぽすた

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かべいちめん人工芝w

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ラソチめぬ

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カラフルな床

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留ミナミキッチン（Minami Kitchen）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	アジア・エスニック百名店 2022 選出店食べログアジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店
ジャンル	インド料理、インドカレー
住所	東京都江東区大島4-13-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営バス「大島三丁目」下車、徒歩4分都営バス「西大島駅前」下車、徒歩5分都営地下鉄新宿線「西大島駅」A4出口より、徒歩5分西大島駅から429m
営業時間
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB）電子マネー不可

席・設備

席数	22席（テーブル4席×4卓、カウンター6席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿、有り
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ドレスコード	無し
ホームページ	http://www.minamikitchen.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/minami.kitchen.33
オープン日	2017年12月9日
初投稿者	okino222（80）
最近の編集者	さとうかずまさ（2416） ... 店舗情報（'22/09/02 21:26）ポンニライス文化人（1） ... 店舗情報（'18/07/04 09:36）編集履歴を詳しく見る