ラマダンスペシャル : ハビビ ハラル レストラン

5年ぶりに再訪すると店内は改装されてました。
頼んだもの
ビーフパヤ(1,100円)、フィッシュフライ(3p600円)、ディルナン(350円)
ビーフパヤは溢れんばかりによそってあります。摺り足で配膳。セットのナンは涙滴形だがディルナンは円形。
フィッシュフライは、メニューには赤魚とあったが普通にパンガスだった。

ラマザン12日
亀戸での講習会のあと、日没まで団地周辺を徘徊してから訪問。
ラマダンスペシャルは、ライトイフタール(1,400円)とスペシャルイフタール(1,900円)があったのでスペシャルを、カレーはどれでも、というのでハリムをロティで。
まずはいつものサラダ(あれっ？)、しばらくしてイフタール、次いでハリム登場。
ルーオブザのミルク割りをゆっくり味わってから食べ始める。スイカは初物。パコラはメニューと違いソースがないが、味付けがしっかりしているのでそのままいただく。
チキンティッカは塩が強いが、シークカバブとサモサはおとなしめ。
ハリムはチキン。盛り、トッピング共に少ないがクセのない穏やかな味、後半はレモンで味変。

徹夜明けでギラギラしている僕。リビドーを昇華すべく訪問。
オーダーは、ハビビプラッターハーフ(1,800円税別)。サラダ、ドリンク付。
先客はリーマン。それと奥で同胞女子会。
まずサラダ、そして20分位して登場。
楕円形のお皿は長径が24㎝。思っていたより小さいぞ、フルでもよかったかな。いや、後半キツイか・・・。
こんもり盛られたカブリプラオは、八潮の7割位で米粒も小さめ。その上には、シャミカバブ、シークカバブ、タンドリーチキン、チキンティッカ、マライティッカが載ってます。
シャミカバブはやさしい味。お肉さんは塩味濃い目。甘いカブリプラオとのバランスがいい感じ。
食後のチャイは、添えられたスティックシュガー2本投入でちょうどよい。
ふう、スッキリしたぜ。

半年ぶりに訪問。フォロワー様情報に従い建物裏手の駐車場へ。108はスタッフが使っているので、107と101が駐車可の模様。
オーダーは、はじめてのビリヤニ(1,000円)。セットドリンクはマンゴージュース。
期待値が高過ぎたのか、辛口で美味しかったんだけど、正直、まあこんな感じかな。といった印象も抱いてしまった。

(2017.1、4回)
「マトンカラヒのハーフをお願いします。一時間位したら着きます」
「辛サハドウシマスカ？」
「パキスタンの辛さで。」
「アリガトウゴザイマス。他ニハ？」
「ロティ、チャイとか」
「ダイジョウブデス」
厨房への指示なのか、途中、何を言ってるかわからなかったが、予約完了。しかし名前聞かれなかったな。
69分後に到着、「さっき電話したものですが・・」「ドウゾー」「ロティorナン？」「ロティ、ギー塗らないで」
数分炒める音がしたのち、マトンカラヒ(1,250円)とギーを塗ったロティ(2枚300円)登場。オイリーで骨付きマトンの旨味、トマトの酸味が心地よい。
デザートにカボチャプディングを頼んだら、今日はないのでハビビキール(400円)。
今日のキールは、ココナッツファインとドライフルーツがトッピング。
締めは濃いチャイにスティックシュガー2本投入。
ごちそうさまでした♪

(2016.10)
月例訪問。ベジタリアンメニューに惹かれつつ、雨降りで寒かったのでパヤ(1,000円)とロティをパキスタンの辛さで。サービスのドリンクはチャイ。
パヤはパウタースパイスと生姜がたっぷり、トッピングに長ネギの小口切り少々。辛さがじんわりきて体が温まります。
デザートにハビビキール(400円)。きめ細かく米粒の食感はなし。フルーツはなくナッツがたくさん。ごちそうさまでした！

(2016.9)
21時着。誰もいないだろうと思っていたら、外テーブルには家族連れ、中にはリーマン2名、いずれも南アジアの方々。
オーダーはチキンプラオとマトンコルマをチャパティで。
チキンプラオは盛り良すぎ、センターには骨付き2p。オニオンフライ、針生姜、グリーンチリをトッピング。スパイスたっぷり。
マトンコルマは大きい肉がゴロゴロ、骨付きもあります。
がっつりオイリー。
チャパティ2枚はギー塗らないと思っていたらサッと一刷毛。
これだけの料理が一品千円ポッキリとはCP良すぎ。
冷たいおしぼりとサービスしていただいたチャイでひといき。
ごちそうさまでした♪

(2016.8)
マイレビさまの口コミで、URの団地内にパキスタン料理店ができたのを知り、訪問。
団地の敷地内のタイムズ大島四丁目に車を停めると、隣がショッピングモールでそこにお店はあります。
開け放たれた店内はシーリングファンが生暖かい空気をかき回してます。
本日のスペシャルはチキンアチャール(1,000円)。メニューにはピクルス味とある。「アチャールってどんな野菜が入ってるの？」
「野菜ないです。チキンだけ」
ふーん、よくわからないけどそれをお願い、ロティとホットティーで。
それと一品ではアレなのでマトンチャンプ(800円)を追加。
チキンアチャール、わりとさらさらオイリー。手羽元2P、むね肉1Pにマスタードオイル、酢、トマト、ヨーグルトの酸っぱ辛いアチャール味のチキンカレー。白胡麻・黒胡麻みたいなのが結構入ってます。
ロティ2枚は、バターを塗られちゃいましたが素朴な味わい。
マトンチャンプはスパイシー＆ソルティ。特にコリアンダーが香ります。やや筋っぽいが美味い。
チキンもマトンも手掴みでいただきます。食後、厨房内の洗面台で手を洗い、ホットティーをいただく。美味しいチャイです。
長く続いてほしいですね、ごちそうさまでした。