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03-3610-4287
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中華蕎麦とみ田さんのタレは自分には合わないかも！
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ﾁｬｰｼｭｰ濃厚豚骨魚介つけ麺1,130＋味玉100円
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各2枚の3種類のチャーシュー
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炙りバラ叉焼大きいサイズ10×５ｃｍ
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炙りバラ叉焼厚み8㎜ぐらい
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レアチャーシュー大きさ5×5㎝ぐらい
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レアチャーシュー厚み3㎜ぐらい
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バラでは？チャーシュー5×5㎝ぐらい
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厚みは5ｍぐらいかな
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餃子3個350円大きさ8×5㎝
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中太ストレート麺
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ra-mennman
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
心の味製麺 平井店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、麺類 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3610-4287 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
総武中央線 平井駅 徒歩5分 平井駅から220m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （テーブル席 4×2 3×1 6×1 カウンター5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年7月26日 |
| お店のPR |
松戸「中華蕎麦とみ田」
きれいなお店で、ぜひご家族でおいしいつけ麺、らーめんを！！ 麺、スープなど食材は、日本一といわれる「中華蕎麦とみ田」からすべて仕入れています。 |
| 初投稿者 |
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20181111(晴れ)
今日は近隣で済まそうと思っていましたが天気も良く
もったいない気がしたのでどこか行ってみることにしました。
その中で目に留まったのが味製麺平井店さんでした。
選んだ理由は叉焼を写真で見て食べてみたいと
思ったのがその理由でした。他の方のコメントを
読んでいてラーメンよりもつけ麺が一押しとのこと
食べログのお店の所在地を確認するためページを
下げていくとお店のＰＲに「中華蕎麦とみ田」さん
からすべて仕入れているとのこと。
以前、千葉駅にある松戸富田麺業さんに行ったとき
甘ったるいタレでしたの途中で嫌になってしまった
ことがありました。今回も同じかなと思い不安を
感じつつ出発。平井駅で下車し少し歩いたところ
お店がありました。到着時間は１１時を多少過ぎて
いました。お店の前のメニューで再確認し入店。
入って入口の右にある券売機で
チャーシュー濃厚豚骨魚介つけ麺1,130円＋
味玉100円＋餃子350円（３個）を購入。
店内で迎えてくれたのがどうもベトナムの
男性店員でした。
彼はフロアーと厨房内を出入りする側の
カウンター席を用意しそこに着座。
厨房内ではやはりベトナムの方と思いますが
男女のスタッフがいてラーメンを作っていました。
フロアー担当の定位置はどうも自分の席の
隣で小刻みに動くので自分は落ち着かないので
席を変えて欲しいと思いましたが我慢し
つけ麺が着丼するのを待ちました。
暫くして、先に餃子が3個到着。見た瞬間、
大きいと思いました。大きさ８×５㎝
大きいところの直径は３㎝ぐらいあったのでは
早速、一口、にんにく、ニラかな、具がしっかり
入っていて旨い。
餃子を食べている間につけ麺が着丼。
チャーシューつけ麺を頼んだのでチャーシューの
存在感が大きく、たぶんつけ麺の麺を食べながら
叉焼を食べると残すことになるのではと思い
先に大きい餃子を食べ終え、そしてチャーシュー
食べ始めました。
チャーシューは３種類各２枚、最初は炙ってタレを
つけた豚バラ叉焼を２枚たべることにしました。
一番大きいので１０×５ｃｍぐらい、厚みは８㎜
程度あったと思います。タレにつけて食べました。
タレは確かに濃厚豚骨魚介系で依然、千葉駅で
食べた松戸富田麺業さんのタレに似ていて甘みが
ありましたが一つだけ違うかなと思ったのは今回の
タレは煮干しの風味がしていたような感じが
しました。間違っていましたらごめんなさい。
そのタレにつけて１種類目のチャーシューを食べ終え
次にレア叉焼を食べました。レアチャーシューは
大きさ５×５㎝、厚みは３㎜程度でしょうか、
タレにつけて味わって食べました。
最後のもう１種類のチャーシューは何だろう普通の
チャーシューと思いますが分かりません。
レアチャーシューと同じぐらいの大きさだったと
厚みは5㎜ぐらいと思います。最後に味玉を食べて
具が無くなり最後に残った麺を食べ始めました。
麺は中太ストレート麺、適量を箸でとりタレに
つけて食べました。タレは濃厚豚骨魚介系
スープで甘みはあるが煮干しのパンチ感も
あり、うまいと思いながら食べていましたが麺が
残り２／３のところで甘みの方が強く感じられる
ようになり食が進まなくなり、残してお店を
出ました。
先に具を食べておいてよかったと思いました。
そうね、もしこのタレの味が中華蕎麦とみ田さんの
本店の味なら自分には合わないかなと改めて思った
次第です。
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