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小料理屋たか コレクション
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タカサゴの煮つけ
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野菜の天ぷら
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トビウオの塩焼き
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赤魚の西京焼き
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うざく（お通し）
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ホラ貝の刺身
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石鰈煮付け
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黒ソイ
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はぐら瓜塩漬け
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イサキの煮付け
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ドンコ煮付
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黒鰈煮付
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黒鰈白子
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真子鰈煮付け
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ヤングコーン
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アボガトの味噌漬け
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稚鮎
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酒盗豆腐
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はぐら瓜
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ヤングコーンの髭
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髭が美味しいヤングコーン
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ホラガイの刺身
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ホラガイ
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飲み干した
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福生 嘉泉 田むら
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THE錦糸町
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
小料理 たか
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線 亀戸駅 徒歩6分 亀戸駅から389m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター5席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ケースバイケース 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年11月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016.12.04 再訪13回目
無事に3周年も終えたようです。
やっぱ、煮付け美味しいですよね。
ごちそうさまでした。
2016.10 再訪12回目
久しぶりにたかへ
冷おろしの季節ですね。
たかさんも日本酒が増えてました。
鱧・松茸・海老・銀杏の土瓶蒸し 美味しかったぁ～
2016.08.25 再訪11回目
この日の突き出しは秋刀魚の煮付け。
それに塩焼きも追加。
鮪包丁見せて貰いました。
2016.08.03 再訪10回目
たかの拘りは、生ビールにもあり
夏場は2日間で樽を使うそうだ。
なので、自分でグビグビ呑んでる（≧∇≦）
昨夜は、タラコから始まり
へしこに、唐千寿、ふぐの子（≧∇≦）
痛風コースだ。
たかさん、曰く 気温35度以上の日は
是非、揚げ物を頼んで下さいとの事でした（笑）
2016.07.22 再訪9回目
今回は男會（オヤジ會）を開催。
店主の本気を見れたかも。 煮浸しから始まり 煮付けワールド。
ヒラメさんが笑ってました。
石原浩二さん ありがとうございました。（笑）
2016.07. 再訪8回目
食べ友さん二人から、お誘いされて 訪問です。
店主さん 魚が入らないと嘆いてました。
日本酒も少し 種類が増えてましたね。
グルクンの煮つけ初めて食べました。 トビウオの塩焼き美味しかったです。
2016.07.06 再訪 7回目
連チャン
2016.07.05 再訪 6回目
蔵で少し欲求不満気味になったので
1ヶ月ぶりにたかさんへ。
スタートは水鰈の煮付け。
相変わらず、まいうー
絶品の煮付けだ。
そして、ハムカツ論議に（笑）
何ミリの厚さが美味いか食べ比べ
店主曰く、5ミリ。
自分は2センチ位のが美味いと鳥椿で
感じたので、食べ比べ。
5ミリくらいと1センチ。
正直、あまり違いは感じなかった（≧∇≦）
ハムカツのハムは、これが美味いんだよね
日本酒田村も美味かった。
ごちそうさま。今月の男會はここで決定。
2016.06.04（再訪 5回目）
美人食べロガーさんから、小料理屋たか に行きたいと連絡が。
亀戸のお店で待ち合わせです。
事前に予約をしておいたら禁煙週間で助かりました。
喫煙店だと思ったらもともと分煙店で、お子様が居る時は禁煙にしてたそうです。
ここのお店初めてだと、ホラ貝の刺身に興味を持つようですね。
それに定番になった、ヤングコーンと石鰈の煮付けです。
お酒はビール ハイボール 酔鯨 ともう一つ。
ブロガーさんも ホラ貝の刺身は初めてのようで喜んでました。
アボガトの味噌漬けにも満足してました。
石原店主の分煙の気遣いありがとうございました。
2016.05.29（再訪 4回目）
食べロガーと訪問。 3連荘で煮付け～っ。
あれれっ なんの煮付け食べたんだっけ？？ 忘れた～ でも旨かった。
2016.05.28（再訪 3回目）
さわっつに居たら、懐かしい知り合いから連絡。
急遽、会合することに。魚が食べたいとの事だったので
亀戸駅に近い、たかさんを訪問。
突き出しが、稚鮎でした。これが片栗での天ぷらなのでさっぱり。
この日も無理言って、イサキを煮付けに 本来刺身用なので不味い訳がない。
ヤングコーンはもちろん 同伴者も感動してました。
そして 初めて食べたのが、アボガドの味噌漬け。
確かに醤油が合うのだから、味噌があわないわけがない 目から鱗がぁ
美味しかった ごちそうさま。
2016.05.27（再訪 2回目）
鶴田の帰りに煮付けが食べたかったので、たかさんへ。
食べロガーだとバレてました。 もっとも隠す気ないしね。
まずはビールで乾杯。 うんめー 喉に染み渡るぅ
そしてこの日は、ドンコの煮付けから
そしてカウンターにヤングコーンがあったので、どうやって食べるんですか？
と聞いたら、焼くんです。 との事 ちゅうも～ん。
そして自分は日本酒へシフト。 そしてドンコが やっぱここの煮付 まいう～っ
そしてヤングコーンが 店主曰く、髭まで食べて下さいとのアドバイス。
他の店では出してるところないので、ブログに書かないで下さいとも。
食べブロガーにとっては無理な相談だ（笑） 美味しかったら 書いてしまう習性がぁ。
このヤングコーンが本当に美味い。 ヤングコーンがこんなに美味しいと思った事がなかった。
そのままでも充分美味しいが、ほんの少し塩を振った。
マジに髭が旨い。 コーンを包んでいる 葉っぱの内側も削いで食べたが絶品。
知らなかったぁ～ また旨いものに出会った。
そして煮付 第2弾が黒鰈 これが特大サイズ。 煮るのに苦労してました。
そして盛り付けでちょいと崩れてしまったが、味には関係ない。
そして身を食べて行くと 鰈の白子が登場。 これもまた旨い。
そして 日本酒をお代わりして 大満足。
二人で呑んで食べて 7,000円でお釣りがきた。 コスパもいいね。
いやぁ 本当にアタリのお店だぁ。 ごちそうさまでした。
2016.05.06 （初訪）
DENさんとラインしてて、飲みに行くことに
気になるお店があるとの事なので訪問。
先に着いたので、赤星を注文。
喉に染みる〜
そしてDENさん登場。
一緒に赤星でカンパイ。
お通しは、生クラゲ。
そして、注文はホラ貝。
ホラ貝と聞いてぶっ飛んだ。
そんなもん、人生55年 食べたことがない
店主曰く禁猟だそうだ。
たまたま、底引き網に引っ掛かった
ものを食せるようだ。肝にはたまに
毒性があるのでと、綺麗に掃除してある。
店主曰く、鮑と栄螺の様な触感。
確かに。貴重な経験をさせて貰った。
封印していた、日本酒も2人で２合頂き
更に真子鰈の煮付けを注文。
この煮付けが旨い。 味は濃い。
これが、堪らなく旨い。
ドンピシャな煮付けだったので
石鰈の煮付けも追加。（笑）
この汁でご飯が食べたい。まいう〜
次回はご飯をおねだりしてみよぅ。
ここは、何を食べても美味そうだ。
開店時間は怪しいらしいが、ほぼ休みなし
らしい（笑）
今年の11月で3周年記念。
しかし、このお店に目を付けた
DENさんも、只者ではないなぁ^_^
再訪決定。
但し、喫煙店。
喫煙店でこんな高評価するお店はないだろう。
それだけ旨いという事かな。