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店舗基本情報
| 店名 |
竹沢商店
|
|---|---|
| ジャンル | ホルモン、焼き鳥 |
| お問い合わせ |
03-5634-3248 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大島駅から1,099m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
食べ歩き禁止です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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砂町銀座商店街の東側の入り口にあるやきとんともつ煮のお店です。
ステンレス製のカウンターは横に広く、商店街のお店としては間口が広いほうですね。しかし、売っているのはシンプルにやきとんともつ煮のみです。
お店が広々としているのは、店頭でお客さんがやきとんを食べることができるからです。テレビの街歩き番組でよく見かける光景が楽しめるお店です。
メニューは、やきとんは、レバーが1本７０円なのが最安値。一番高いものは豚バラで２２０円ですね。やや高いものもありますが、ボリュームがあるので割高感はありません。注文すると、持ち帰りか、ここで食べるかを聞かれるので、店頭でいただきました。焼きあがっているものを適度に温めなおして、お皿に盛ってくれて提供されます。
いただいたのは、
■タン（１４０円）
豚タンですが、厚切りで非常にジューシーです。今までに食べた豚タンの中で一番おいしいと思えるぐらいでした。厚みがいいのか、焼きがいいのか、そもそも、肉質がいいのか不明ですが、今回いただいた中でも最も美味しいものでした。
■レバ（７０円）
他のものと比べるとボリュームに欠けますが、安いので納得です。しかし、味のほうはなかなかで、絶妙な火加減ですね。
しっかりと焼かないといけないレバーですが、焦げない程度にギリギリのラインでちゃんと火が通っています。やや小ぶりなのは中心部まで火を通すためでしょう。そのため、硬くなっておらず、ねっとりとした食感と濃厚な味わいを楽しめます。
■ハツ（１２０円）
豚の心臓です。こちらも大ぶりに切ってありますね。
肉の旨みがあり、臭みは無い良質なものですが、タンを食べてしまった後だと強い感動はありません。
■カシラ（１４０円）
豚の頭部のお肉です。一般的なカシラよりも脂が少なく、ジューシーな肉の旨みの中に適度に脂が入って、比較的上品な仕上がりのカシラです。非常に美味しいものですが、やはり、タンには勝てません。
タンの美味しさのインパクトが強いお店でした。すべてのメニューを食べていませんが、おそらく、これに勝るものは無いでしょう。とにかく、豚タン、しかも、焼きたてが最高です。