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平井で美味しい鰻を食す
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11'/07うな重アップ
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2011/07外観
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11'/07メニュー1
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11'/07メニュー2
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11'/07店内
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11'/07付きだし
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11'/07岩牡蠣
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11'/07刺身と肝焼き
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11'/07白焼き
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11'/07うな重
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laclair
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laclairさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
魚政
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | うなぎ、日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-5874 |
| 予約可否 |
予約可 コースの人数変更は４日前でお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線 平井駅南口から徒歩3分。 平井駅から172m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料無し アルコール注文時お通し代2００円頂きます。 |
席・設備
| 席数 |
42席 （テーブル12席 座敷30席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 予約にて承ります。 状況により個室に出来ない場合があります。 お問い合わせ下さい。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣に多数コインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1954年 |
| 電話番号 |
03-3636-1787 |
| 備考 |
【江戸川区平井5-12-5から移転】 出前範囲主に平井近辺、仕出しあり。TELにてお尋ね下さい。 |
| 初投稿者 |
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2011年 夏
JR平井駅から徒歩3分ほどの横道にある小奇麗な日本料理屋さんの風情
夜食べに行ったのですが 予約なしのひとから次々に電話が入り賑わっている様子
ご近所さんが家族連れでやってきたり 座敷では宴会など満席でフリで来た客の中には帰っていく方もいるほど。
地元で人気のうなぎ屋のようです
この時は、おまかせでこちらのリクエストを入れたものを織り交ぜ出してもらいました
●三種の前菜
真ん中は ホヤ 独特の苦味のような磯臭さ日本酒に合いそう～って 夏だったのでビールでした
●肝焼き２本1050円
注文毎に焼いてくれるそうで数量限定 苦味も少なく 甘口のたれの香ばしさがしました
●刺身
築地から仕入れてくるという魚 店内に本日のおすすめや産地など書いてありました
雲丹が甘くて美味しかったなぁ お任せだったので価格不明 各人に置かれた一皿
●夏の岩牡蠣
比較するものがなくて残念だけど大きくて中がとろとろのクリーミィ
産地名忘れたけどこの時の岩牡蠣は比較的さっぱり目さわやかに頂けました
●白焼き
HPによると【じっくり蒸し上げ地酒で焼きました】だそう
見た目が他の店のより ちょっと飴色でタレが付いてるわけじゃなさそうなんだけどちよっと変わった焼き色
でも、わさび醤油と食べると しっかり目の皮と相まって美味しいがほろほろ感を求めるとちょっと違う方向かも。
●うな重
うな重に付いてくる お漬物って重要だと思うんだけどここの糠床はなんと50年以上受け継いでる(HPより 1954年創業)そうで すごいお手入れされてるのね その漬物は普通に美味しゅうございました
うな重は 関東風製法(HPより)で焼かれているとか 関東風と言ってもほろほろになるまで柔らかい 鰻 と言うよりも 身はふっくら柔らかく皮目もしっかり残った味わいで ボリウム感が残るうな重でした
関東の有名店の中には箸で持ち上げると崩れそうになるくらいほろほろと柔らかく薄いタイプもありますが
ここのは ともすれば関西風。。。とまではいかないけど存在感があったので(季節により変わると思う)関西風と思われるのかな?
だって、お店からの言葉で【関東風の焼き上げ】って書かれていたもの。