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美味しい串焼、絶品つくね入り鍋。串焼・浪、旨し！
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塩つくね鍋（違う名前かもしれ・笑） 軟骨入りで美味い！
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白肝塩
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鶏のたたき にんにくポン酢味
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名前何だっけ（笑）？ 肝の下の管、らしい（笑） 初めて食べたけど美味しかった！
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手羽カツ 唐揚げとチキンカツの良いとこどり！ ジューシーで旨し！
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〆のうどん 食べかけでごめんなさい（笑） 出来立ての香りが美味しそうで、すぐに手を出してしまいました(*☻-☻*)
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立派な一品です✨
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しろくまーくん
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
串焼浪
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、ちゃんこ鍋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東大島駅から416m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
席料350円 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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兵庫県西宮市の小学校〜中学校の同窓生が営むお店、東大島駅にほど近い、串焼き・浪（なみ）さん。
今回、同窓生三人のプチ同窓会で初訪問しました。
レビュアーさん二人のレビューでは、可も無し不可も無しという感じでしたが、ここの親方は、もと力士の旭浪さん。
しかもお店を出してから15年ということなので、美味しくなければ続くはずがないので、良いところは必ずあるバズ、自宅からも近いし楽しみにしてきました。
ちゃんこは前日までの予約らしく、残念ながら次回のお楽しみ。
今回は、お勧めの鶏塩つくね鍋、待つこと15分ほど、下ごしらえ段階で鶏とつくねには火が軽く入っているようで、机で五分も追い炊きしたら完成。
つくねは、軟骨入りで歯ごたえもあり、味も美味い！鶏も歯応えのある部位で旨味もあり！
出汁はちゃんこと同じらしく鶏ガラ出汁でこれまた美味い！
(￣▽￣)✨
いけるやないですか✨
このあとの料理も、どれもお世辞抜きに（笑）、美味い！
白肝の塩焼き
クダの塩焼き（大きな肝の下の、砂肝とをつなぐ管、のはず、笑）
だし巻き卵
鶏のたたき
そして、初めて食べて美味しかったのが、手羽中の骨を抜いて揚げた、手羽カツ✨
これ、美味いです！
普段のチキンカツにはない、弾力と歯応え、そして肉の旨み。
唐揚げは下ごしらえで決まるところが多いですし、名古屋の手羽先はパウダーで決まりますが、肉そのものの旨みを味わえて、美味い✨
ご飯にも合う、ビールももちろん合う！
お勧めです（笑）！！！
これは、次回、家族で、ちゃんこを楽しまねば✨
再訪を誓って、同窓生四人で記念写真を何枚も撮って、帰路につきました✨
ごちそうさまでした！