板前 石山光一(【旧店名】おたる昇陽庵) - 亀戸(割烹・小料理)

板前 石山光一

(【旧店名】おたる昇陽庵)

公式情報

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03-3683-4882

お店からの写真

活はも、活ふぐ、活スッポン、活毛がに、板前料理「仕事とは技術であり、技術とは挑戦である」

毎日市場で、その時・その瞬間の新鮮な野菜と魚を仕入れ、お客様のご要望に合わせて料理致します。小さなお店ですので、30分ぐらい前にお電話いただければスムーズにお料理をご提供できます。懐石コースは6000円~、貸し切り5名様~、他ご要望があれば何なりとご相談ください。

板前 石山光一の投稿写真

写真はユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

  • 板前 石山光一 - 季節の前菜

    季節の前菜 (by やっぱりモツが好き

  • 板前 石山光一 - 毛ガニの洗い

    毛ガニの洗い (by やっぱりモツが好き

  • 板前 石山光一 - 店内の水槽にはハモ、スッポン、ドジョウ

    店内の水槽にはハモ、スッポン、ドジョウ (by やっぱりモツが好き

  • 板前 石山光一 - 内観

    内観 (by 必殺いっぱち

  • 板前 石山光一 - マフグ白子焼き

    マフグ白子焼き (by やっぱりモツが好き

  • 板前 石山光一 - 子持ちシャコ(小樽張碓産)握り

    子持ちシャコ(小樽張碓産)握り (by やっぱりモツが好き

  • 板前 石山光一 - アワビごはん

    アワビごはん (by やっぱりモツが好き

  • 板前 石山光一 - 水槽から生きたハモを取り出します

    水槽から生きたハモを取り出します (by やっぱりモツが好き

板前 石山光一の口コミ

これらの口コミは、ユーザーがお食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 詳しくはこちら

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板前 石山光一の店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 板前 石山光一 (【旧店名】おたる昇陽庵)
ジャンル 割烹・小料理、すっぽん、ふぐ
TEL・予約

03-3683-4882

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約可

住所

東京都江東区亀戸2-44-10 カブラギビル1F

交通手段

JR総武線亀戸駅北口徒歩4分 / JR総武線錦糸町駅徒歩およそ15分

亀戸駅から446m

営業時間

17:30~最終受け付け翌00:00
お気軽にご相談ください。

夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業

定休日

子供が病気の時

予算(お店より)
[夜]¥8,000~¥9,999
予算(ユーザーより)
[夜]¥8,000~¥9,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX)

サービス料
・チャージ

妻もの等など、5%

席・設備

席数

12席

(三組まで。その後随時受付)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

状況により禁煙になります。

駐車場

近くにコインパーキング

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

女子会 合コン 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、子供可

お子様同伴

ご連絡下さい。お子様用のお料理がご用意できます

公式アカウント
オープン日

2007年7月25日

備考

四季を追う板前料理の店です。仕事を終えたお客様の食のお遊びをお客様を見ながら、お客様と相談しながら料理を進めて行きます。平均して、飲んで食べて一万円位です。ご会食にはコース料理をご用意しております。季節のご挨拶として組肴をおすすめしています。お客様の多くは男性で、平均年齢は50歳位です。お若い方にはおすすめできません。お客様の傾向として、接待料理は求めておらず、亀戸という地域性からも、食材重視の板前料理になっており、余計な装飾はなるべく控えています。ブログ等にお載せになるのを目的の方には不向きかもしれません。もちろん写真撮影も構いませんし、分からないことは何なりとお尋ね下さい。また、装飾においてむきもの技術を勉強したい方はご連絡下さい。食を通してお客様とお会い出来ることが、何よりも幸せです。❗

初投稿者

ガオちゃんガオちゃん(6)

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