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あれ?10月の画像が残ってた。
インゲン天そば:こうしたヤサイの天ぷらが好きに選べるのが立ち食いの良いところ。当店は券売機制なのでネタケースを見て選ぶのではないが、券売機ではかけそばを頼んで天ぷらは現金で追加もOK。今年は10月でもまだ暑かったけど、当店ではやはりかけ出汁に力点が置かれてるのでダラダラ汗流していただく!枯節の薫香がほんのり漂い、当店の味とすぐわかる。細くて長いそばも上品。天ぷらは揚げ翁ものの、そばは都度茹で。これも当店の良さのひとつ。天ぷらが多少冷めてようが出汁は熱々、ちょうど食べやすくなる。
当店での朝飯を選べる亀戸民が羨ましい。もう少しお腹いっぱいになりたい人にはあのセットもあるしね!
品がある立ち食い
当店のそばなんかだと、たとえ立ち食いといえども細く長くというゲン担ぎにちょうどよいかもしれない。別におすすめする訳ではないが、特徴をちょっびり述べたまで。
出汁の品性もおおよそ立ち食いには似つかわしくない上品なもの。従来型の、とくに暗黒系の汁に慣れた人には物足りなく感じるかもしれないが、澄んだ薫香が感じられ、なんとも品があるのだ。
夕方もサービスたまごがつくとはありがたや。天ぷらは揚げたてに当たるとは限らないが、たとえば忙しいビジネスマンが熱々の汁にこれをダイブさせて早食いの助けにするとかの方法にも使える。
この味がもうちょい広がると嬉しいですね。ゆで太郎や小諸そばからは無視されている、東京西郊なんぞにいかがかw
あと3店舗寄れば文殊の知恵
TGS(立ち食いそば)の文殊全店訪問まであと3店舗と、馬喰横山のポスターで知ったのですが、残る2つはうちから最も遠い、総武沿線…。ただ、仕事で錦糸町まではよく来るので、その時の切符をJRの都区内フリーきっぷにすれば、ついでに交通費もタダで会社も私もwin - winの関係という素晴らしい発案!
亀戸店は、駅の小岩寄りの出口すぐ右手にある。ただこっち側は階段しかないんだよなあ。かといって御茶ノ水寄り出口から来るとけっこう遠回りなのだ。勤務中にそんな時間はない(それ以前に道草食うなよw)。
当チェーンでの注文は、最近はなんかもうかけそばに落ち着いちゃってるけど、考え方はトンコツラーメンの店みたいなもんで、スープはみんな一緒で載せものだけを気分で選ぶって感じかなあ。天かめだとそれさえも春菊に落ち着いちゃってるけど、当店では…やっぱり春菊が多いなあ。だから時には違うものを。
ナス天そば。例によって提供にちょっと時間かかってたから、ナスによるヤケドに注意してと…あれ、大丈夫だったな。ナスもこの上品な汁にちょっと浸ってイイ感じ!まあ敢えて言うとこのアイテムは、もり系の冷たくて濃いつゆにベストマッチ。
生麺の店らしい細くて長い麺をズルズル完食、汁を完飲したい勢いだが、今日はもう1店舗行くわけだからガマン!
さあこのあとは市川店との連食で、ついに文殊の全店舗訪問だ!…だけどちょっとした勘違いのせいで、大したことないんだけど事件が…。
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魅夜脂多
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店名 |
文殊 亀戸店
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、丼 |
お問い合わせ |
03-3682-8959 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR亀戸駅東口:徒歩0分 亀戸駅から161m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 (カウンター9席・テーブル13席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙タイム9~11時。14時~閉店まで。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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今月も当店でモーニング。
そばセット(天丼):モーニングにしちゃ結構重たいが、ここへ来るとどうしても食べたいものがコレなのです。鶏、カレー、天丼(といってもかき揚げ)の三種から選べる。かけそばは、アタックは淡味に感じるものの、切れのある出汁加減に枯節の薫香というなんとも上品な味覚構成で、もち上げると肘までつくような長いそばをズルズル啜ると香味に満たされる。
あらかたそばをすくったら、天丼をいただく。ちょっと甘い丼タレがそば汁でのびるとき、じゅわっと広がる味わい!これが楽しみでやってるようなもので。全然別のものだがこのセットのカレー×そば汁でも同様の相乗効果は味わえる。これがマリアージュというものか!