みそらーめんの巻 : 蘭丸

 

蘭丸

(しなそばやらんまる)

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ホッピー野球

ホッピー野球(663)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

11

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
11回目

2018/05訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

みそらーめんの巻

2018/05
訪問時3.28

みそらーめん880
大盛り0
小ライス0

久々に訪問。11回目か。今日は濃い味を欲してみそらーめんを注文しました。

キムチが入ってるのが独特のみそらーめん。卓上の一味もたっぷり入れて食べ進め、チャーシューも大きく、ライスとスープもぴったり合って満足の一杯でした。

地味に値段は高いから大盛りは必須です(^^)この界隈ではまともなラーメン屋さんなんで助かります。

  • 蘭丸 -
  • 蘭丸 -
10回目

2018/02訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

太麺にしてみました

2018/02
訪問時3.29

特製塩そば850 ※太麺
大盛り(240g)0
小ライス0

11回目。実は1月頭にも塩そば食べてましたが、写真ブレブレでとうこうしませんでした。その時のメモには次は太麺を頼もう!とありましたんで今日はそうしてみました。

スープは相変わらず美味い。やっぱりここの塩は美味い。さて太麺ですが小麦の香りが乏しく食感もツルツルではなく、自家製麺というのですが標準的な麺に感じられました。麺が課題だよね。ここに力入れたら相当良くなると思います。でも蘭丸好き〜。

  • 蘭丸 -
9回目

2017/11訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

ネギそばの巻

171122(水)
訪問時3.31

ネギそば900
大盛り0
小ライス0

9回目。ネギそばです。ラー油なんかで味付けられた白髪ねぎがたっぷり乗ってます。結論言うとネギは要らないかな、と思いました。支那そばのスープが殺されてしまう気がしました。ごはんには合いました。

カイワレそばって言うのもありますが、これと似てるんだろうからパスでいいや。あとはワンタンと辛ごまつけそばかな?

  • 蘭丸 -
8回目

2017/10訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

カレーらーめんの巻

171030(月)
訪問時3.31

カレーらーめん850
大盛り0
小ライス0

蘭丸8th。久々に。先客3。塩食べたいと思うが、ここまできたらレギュラーメニューをひと通りやっつけたい気持ちもあり、カレーにしてみました。

デフォで一味とラー油っぽいのが乗ってます。ベースは醤油味でもちもちした太麺とカレーが良く合います。もちろんライスとは完璧に合います。スープカレーみたい。ほぼ完飲してしまいました。

これはなかなか良かったです(^^)

  • 蘭丸 -
7回目

2017/10訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

塩つけそばの巻

171003(火)
訪問時3.27

塩つけそば850
大盛り0
小ライス0

火曜日は会議続きで昼飯が14時くらいになる。当然食欲MAXにてラーメンになることが多いです(^^)

今日は塩つけそば。ここでは初めてのつけ麺です。今日は女性助手がいますよ。

着丼すると麺は平皿に盛られてるのね〜(´ー`)う〜ん、冷やし中華みたい…。やっぱりどんぶりに盛って欲しいな。しかし、具だくさんだから敢えて平皿盛りな気も。

食せば、やはりここの塩はパワーある!しっかりしたスープがラーメンとは違い総合的じゃなくて、麺、チャーシュー、アオサなど具材それぞれを引き立てるというか。それぞれ浸けてそれぞれの味を楽しめます。

やっぱりここの塩は美味いや(´ー`)

  • 蘭丸 -
6回目

2017/09訪問

  • lunch:3.4

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

ホワイトタンタン麺の巻

170919(火)
訪問時3.27

ホワイトタンタン麺830
大盛り0
小ライス0

久々の訪問となりました。今日もランチタイムサービスの大盛りと小ライス。因みに大盛りは
240gで並160gとのこと。細麺で良く合いました(^^)担々麺って中太麺のイメージなんですが、細麺は良かったです!

具はメンマ、もやし、カイワレ、ほぐし肉、ゴマ、ネギって感じ。肉がとろけて美味い。

スープはゴマが効いて辛さは控えめです。卓上一味とラー油投入しレベルアップし完飲してしまいました(-_-;)

これで味噌→塩→醤油→油→豆鼓→担々と来ました。被りなしで次行くか?塩も食べたい(^^)

  • 蘭丸 -
5回目

2017/08訪問

  • lunch:3.2

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

豆豉そばの巻

170829(火)
訪問時3.27

豆豉そば830
大盛り0
小ライス0

昨晩宴会+立飲みで胃の具合が…。宴会の紹興酒が残ってるわ(-_-;)そんな時はラーメン食いたくなる。

蘭丸もこれで5つ目のメニュー開拓。豆豉は辛い中華調味料です。具材の特徴としてはアオサが載ってます。これは好物!チャーシューは相変わらず美味いです(^^)

辛いんだけど醤油スープに合ってない気がする。醤油なら支那そばで良いんじゃない?次はホワイト坦々行って見たいぞ!

  • 蘭丸 -
4回目

2017/08訪問

  • lunch:3.4

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

3日後に油そば

170803(木)
訪問時3.27
3日前は3.31だったかと…

油そば(汁なしらーめん)850
大盛り0
小ライス0

3日前に来たばっかりだけど、ここの油そばがどうしても気になり迷った挙句入店。11:50頃入店も先客なし。

まぜそばは具材が色々入っているのが楽しみですが、ゆで玉子、もやし、かいわれ、メンマ、角切りチャーシュー、切干し大根?沢庵?、ネギ、辛みそ、のり、な感じでちょっと寂しいか。味噌ラーメンと同じ構成かな?

干し海老風味は共通かな?ラー油が食欲掻き立てます!混ぜて、混ぜて、混ぜて…なかなか均一にするのって難しいよな〜。

頃合い見てズズズーッ!うん、美味い。辛味足りないんで卓上の一味を大量投下。少し引き締まったかな。一部分だけどお酢もかけちゃう!さっぱりするわ(^^)切干し大根なのか沢庵は歯ざわりがアクセントになり素晴らしい!

ちゃんと美味いが、いまいちインパクトなしかな?油そばはトッピングで楽しみ、量でガツンと行きたい。

今んところ、塩>>>醤油>味噌>油。まだ豆鼓とか担々麺とか気になるんで、塩を挟みつつ試してみたいぞ(^^)

  • 蘭丸 -
3回目

2017/07訪問

  • lunch:3.4

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

支那そば行ってみました

170731(月)
訪問時3.31

支那そば700
大盛り0
小ライス0

さて、店の指南に従い今日はいよいよ支那そばです。前回の特製塩そばがとても美味しかったので今日も期待!

余り待たずに着丼。スープは節の香りがほのかに。色は真黒です。濃くがありスッキリしてます。美味いけどやっぱり看板は塩なんかな。コスパは優秀です。

麺は中太で無難に合います。具はチャーシュー、メンマ、もやし、のり、ネギ、玉ねぎ揚げたもの。チャーシューはホットプレートの上で温めてました。玉ねぎ揚げた奴がアクセントで良かったです。

今日は初めて12時前入店。12時過ぎると現場関係者が続々入店されます。人気店だ!

さて、味噌、塩、醤油と来ましたんで次あたりは油そばとか言ってみますかね(^^)

  • 蘭丸 -
2回目

2017/07訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -

力強い塩!

170718(火)

特製塩そば850
大盛り0
小ライス0

前回宿題の特製塩そばを。細麺なんで早い提供。

まずスープを。ん、美味いです!淡麗とかじゃなく力強い塩!カキとホタテベースらしいです。食べ進めるうちに慣れてきてインパクトは無くなりますが、最初のひとくちは最高でした(^^)

麺は特に。量はしっかり大盛りでした!具はチャーシュー、メンマが美味いな。チャーシューは厚く満足感あり。桜エビも良かった。

次の店のおすすめは支那そばだそうです。

  • 蘭丸 -
1回目

2017/06訪問

  • lunch:3.2

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

メニュー多く迷います

170627(火)
14時頃遅めの昼飯。先客なし。

みそらーめん880
大盛り0
小ライス0

いろいろ選択肢があり迷った挙句辛めのを欲し、みそらーめんを。キムチ入りとのこと(^^)

着丼まで少し掛かりましたが、一目見て丁寧に作られている見た目に期待が!何やらいろんな具材が乗っております。画像の通りですが他にも切干大根みたいなんも入ってましたか?

麺は太麺。細麺か選べるみたいですが聞かれませんでした。味噌ですからね。スープは確かに辛めの味噌。ただこの辛味噌に出汁が負けちゃってるようです。

伺ったときは女性二人でやられてました。接客が柔らかくて良かったです。食べた後店に貼ってある表示を見ると最初は塩そばを、とのこと。それなら出汁も負けないかな。次回はそちらを!

  • 蘭丸 - みそらーめん880

    みそらーめん880

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店舗基本情報

店名   蘭丸 (しなそばやらんまる)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

東京都江東区大島1-38-8

交通手段

西大島駅から徒歩数分

西大島駅から301m

営業時間

[月~金] 11:30~14:00 18:00~22:00 [土・日・祝] 11:30~22:00

日曜営業

定休日

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

個室

(10~20人可)

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

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初投稿者

korotankorotan(2)

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