Name: 手打ち 蓮
Address: 千歳3-16-2, 墨田区, 東京都, 1300025, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.84

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両国・錦糸町 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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addict.口コミ3,264件フォロワー1,839人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

もち姫を使った麺に甘みを感じる醤油スープ。

醤油チャーシュー麺 1230円

13:50着店頭7名待ち

14:14 入店案内、店内にも待ち席が...
ということは11名待ちだったのね。

カウンターのみの7席で厨房は奥にあるタイプのお店でした。

メニューは、醤油・塩のデフォに海老ワンタン、チャーシュー、全部乗せのオプション、他、味玉やネギ、ノリ、メンマ、生玉子のトッピング、ライス、チャーシュー飯、卵かけご飯といったところ。

麺は、もち姫と和華を使った自家製麺。

14:25着席、14:32ご対麺。
チャーシューがびっしり、ナルトに穂先メンマ、青菜、ノリ、ネギ

スープはオイリー感ありましたが、啜ると甘みのあるお出汁で椎茸や貝、煮干しを感じます。コクの部分は鶏が下支えしています。返しのブレンドも上手く甘さが残らない後味。

これに対する手打ち麺は、極太の縮れでもち姫の最大の売りであるもっちり感が最大限に発揮されていて、噛めば噛むほどに小麦風味がうまいのよ。これはやばい。

チャーシューは炙ったバラ肉がたっぷり。多分6枚入っていて厚みがあるのにトロトロでした。青菜はシャキシャキ、ノリ、ナルトは普通。メンマは、何かスパイス使ってますかね、風味が独特でした。

麺とスープで食べさせるお店ですが具材も非常に美味しくおすすめできます。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	手打ち蓮
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都墨田区千歳3-16-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	森下駅徒歩6分両国駅徒歩8分森下駅から397m
営業時間	火・木・土 11:30 - 15:00 18:00 - 20:00 水・日・祝日 11:30 - 15:00 月・金定休日祝日でも月曜金曜は定休日です。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	7席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://twitter.com/AKI60400302
オープン日	2022年12月1日
備考	全工程、手作業による手打ち麺！
初投稿者	コンファンクシャン（356）