Name: ふかがわ翁
Address: 常盤2-12-12 RR tokiwa 1F, 江東区, 東京都, 1350006, JP
Telephone: 03-6659-2294
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.71

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kuroたん口コミ1,842件フォロワー2,702人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

翁の仕事

清澄白河駅から清澄通りを北に進み小名木川を渡った先200mほどの所にお店がある。
ビルに挟まれた木造2階建ての小さな建物。その1階がお店になっている。
飾り気の無い小体な店構えだが小粋な雰囲気が漂っているようだ。

店内は奥に向かって細長い造りで、右側に調理場があり
その前にカウンター席が並んでいる。
コンパクトな空間ながら落ち着いた雰囲気の客席だ。

メニューは、冷たい蕎麦、温かい蕎麦、一品料理等で一通り揃っている。
今回は天ざるをいただいた。
蕎麦は切りべら30程度の細打ちで、のしが若干ばらついているが
比較的に揃っている。
達磨一門の店から送られてくる丸ヌキを自家製粉して打っているとのこと。
並粉の微粉中心で割りは二八程度だろうか。しっかりと繋がっている。
この日の玄蕎麦は聞きそびれたが
香りは少し弱め、風味はまずまずだった。

高橋邦弘氏のお弟子さんのお店は今や全国的に広がっているが
こちらは今年の初めに開業したばかりとのこと。
良質な玄蕎麦を様々な産地から集め、丁寧な仕事で提供する姿勢は
達磨一門で共通しているようだ。
今後とも楽しみなお店です。

香り 3.2、風味 3.4、繋がり 3.6、のし・庖丁 3.5、水切り 3.5

53

ざるそば

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49

並粉の微粉

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50

天ぷら

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41

蕎麦の拘り

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35

小体な佇まい

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ふかがわ翁
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店
ジャンル	そば、天ぷら
予約・お問い合わせ	03-6659-2294
予約可否	予約可夜のみ予約可
住所	東京都江東区常盤2-12-12 RR tokiwa 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ半蔵門線／清澄白河駅(A1) 徒歩3分（200m）都営大江戸線／森下駅(A7) 徒歩3分（240m）都営新宿線／菊川駅(A2) 徒歩12分（890m）都営バス門33 高橋徒歩1分（48m）都営バス急行06 森下駅徒歩5分（330m）清澄白河駅から264m
営業時間	月・火・木 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 金・土・日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 21:00 L.O. 20:30 水定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料なし、お通し代なし

席・設備

席数	9席（カウンター9席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.instagram.com/fukagawa.okina
オープン日	2020年1月31日
初投稿者	五井コエチア（751）