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店名 |
中華そば 満鶏軒(チュウカソバ マンチーケン)
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6659-9619 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線「錦糸町駅」南口から徒歩6分 錦糸町駅から366m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
|
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公式アカウント | |
オープン日 |
2018年4月24日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2021.9.5
鴨中華そば(塩)(870円)⭐︎3.7
満鶏丼(520円)⭐︎3.6
日曜16時20分訪問で先客4名。
カウンター8席の小さな店内。
【鴨中華そば(塩)】
・麺
スクエア中ストレート。
歯応えの良い美味しい麺。
・スープ
鴨と水だけでとられたスープ。
キリッとした塩ダレと鴨出汁が調和良く融合している美味しいスープ。
少し鴨特有の臭みも感じるが許容範囲内。
途中で鴨肉の上にのる柚子をスープに混ぜていただくと爽やかな柑橘の味わいもプラスされグッド。
・麺とスープの相性
良いと思う。
・具
2種の鴨肉が2枚ずつ、葱、青菜、柚子。
2種のの鴨肉はどちらも旨味十分で非常に美味しい。
・総じて
熱々すぎるところがたまに傷だが、非常にまとまった鴨出汁ラーメン。
【満鶏丼】
「フォアグラと鴨肉の最高の相性をロッシーニ風に仕上げました。」とのこと。
2種の鴨肉と塊のフォアグラに酸味のあるタレがかけられた丼。
ご飯の量は控えめ。
フォアグラ食べてみたかったので頼んでみたが美味しいね。何度も食べたいみたいな感じではないけど、こんな安価でいただけて良かった。
丼というネーミングだが、1個1個の具材が大きいのでわしわし食べる感じではないかな?
たまたますんなり入店できたが、退店時は外待ちも発生している人気店。